Цитата сообщения Лилёша Дежурное блюдо - курочка-выручалочка



Незатейливо,но очень вкусно и очень лениво!

окорочка куриные 4 шт.
опята свежемороженные - 1 стакан
овощи свежемороженные (у меня кабачки, болгарский, морковь)
2 луковицы
4 картофелины
150 мл. сметаны
перец черный
соль
4 зубчика чеснока (тонко порезать)
зелень

Oчистить картофель и нарезать крупными кусками. Лук крупно нашинковать.
В форму выложить грибы,овощи мороженые,лук,картофель,чеснок. Посолить, поперчить. Выложить сметану и перемешать. Сверху положить окорочка
Духовка на t 200* C. Запекать, пока окорочка не покроются румяной корочкой Подавать,посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

cлова и автора

http://www.koolinar.ru/recipe/view/100251