Стромболи (пицца-рулет)

Суббота, 17 Мая 2014 г. 11:14 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Стромболи (пицца-рулет)

Ингредиенты:
- 250 гр. теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- ореган

Для теста:
- 1 чашка теплой воды
- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. меда или сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 чашки муки

Приготовление:
Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края. Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.
Приятного аппетита!

TATYSIY

Рубрики:

3. Cooking/кухня

Метки: Стромболи (пицца-рулет)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lidochca2014/post324804923/">РЎС‚СЂРѕРјР±РѕР»Рё (РїРёС†С†Р°-СЂСѓР»РµС‚)</a><br/>РЎС‚СЂРѕРјР±РѕР»Рё (РїРёС†С†Р°-СЂСѓР»РµС‚)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
- 250 РіСЂ. С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ РїРёС†С†С‹
- 1 С‡Р°С€РєР° С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°
- 1,5 С‡Р°С€РєРё РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»С‹
- 9 РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ СЃР°Р»СЏРјРё
- 7 РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ РІРµС‚С‡РёРЅС‹
- 1 СЏР№С†Рѕ
- РѕСЂРµРіР°РЅ

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
- 1 С‡Р°С€РєР° С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹
- 2 1\4 С‡.Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
- 1 СЃС‚.Р». РјРµРґР° РёР»Рё СЃР°С…Р°СЂР°
- 2 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
- 2 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
- 3 С‡Р°С€РєРё РјСѓРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅСѓР¶РЅРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃС‚Р°РєР°РЅ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё Рё С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№ СЃР°С…Р°СЂР°. РўРµРїРµСЂСЊ РІ СЌС‚Сѓ СЃРјРµСЃСЊ РЅСѓР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РґРІРµ С‡.Р». СЃРѕР»Рё Рё РґРІРµ СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РєРѕРјР±Р°Р№РЅРµ, РІС‹РјРµС€РёРІР°С‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ 15-20, РїРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РїРѕР»РѕР¶РёС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lidochca2014/post324804923/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Стромболи (пицца-рулет)