Соус "Дзадзыки"

Среда, 07 Мая 2014 г. 09:27 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соус "Дзадзыки"

Ингредиенты:
- 1 огурец
- 240 гр густого йогурта без добавок
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка ложка оливкового масла
- 20 гр укропа
- 1-2 чайные ложки лимонного сока
- соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.
2. Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.
3. Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа. Дзадзыки подавайте к столу со слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, а также к блюдам из мяса и птицы.

TATYSIY

Рубрики:

3. Cooking/соусы

Метки: Соус "Дзадзыки"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lidochca2014/post323726904/">РЎРѕСѓСЃ &quot;Р”Р·Р°РґР·С‹РєРё&quot;</a><br/>РЎРѕСѓСЃ "Р”Р·Р°РґР·С‹РєРё"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- 1 РѕРіСѓСЂРµС† 
- 240 РіСЂ РіСѓСЃС‚РѕРіРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° Р±РµР· РґРѕР±Р°РІРѕРє
- 2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
- 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° Р»РѕР¶РєР° РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
- 20 РіСЂ СѓРєСЂРѕРїР°
- 1-2 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
- СЃРѕР»СЊ Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. РћРіСѓСЂРµС† РІС‹РјРѕР№С‚Рµ, СЃРЅРёРјРёС‚Рµ РєРѕР¶СѓСЂСѓ Рё РјРµР»РєРѕ РЅР°С‚СЂРёС‚Рµ. Р§С‚РѕР±С‹ СЃРѕСѓСЃ РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ Р¶РёРґРєРёРј, РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ СЃР»РёС‚СЊ Р»РёС€РЅРёР№ СЃРѕРє РёР»Рё РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјР°СЂР»СЋ. Р§РµСЃРЅРѕРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ, РІС‹РјРѕР№С‚Рµ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚Рµ Рё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ РёР»Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚Рµ С‡РµСЂРµР· С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРёС†Сѓ. Р—РµР»РµРЅСЊ РІС‹РјРѕР№С‚Рµ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚Рµ. РЈРєСЂРѕРї РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚Рµ. 
2. РЎРјРµС€Р°Р№С‚Рµ С‚РµСЂС‚С‹Р№ РѕРіСѓСЂРµС†, РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє Рё СѓРєСЂРѕРї. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lidochca2014/post323726904/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Соус "Дзадзыки"