Стильный ажурный джемпер Cheryl |
Рукава джемпера - 3/4.
Размер
S/M - L/XL - XXL - XXXL
Материалы
150-150-200-200 г (77% альпака, 23% шелк, 25г/140м)
спицы с двумя рабочими концами и круговые спицы (40 и 80 см) № 5
Метки: Стильный ажурный джемпер Cheryl |
Форель в духовке |
Форель в духовке это очень полезно и вкусно. На гарнир можно подать рис или картофельное пюре.
Ингредиенты
Способ приготовления
Метки: Форель в духовке |
Кекс на сливках с курагой и орехами |
Метки: Кекс на сливках с курагой и орехами |
Топы крючком. Подборка 51 |
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Топы крючком. Подборка 50
Метки: Топы крючком. Подборка 51 |
Подборка жаккардов. |
Метки: Подборка жаккардов. |
Любимый рецепт соления огурцов |
Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.
Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.
Вот, нашла снова
|
 |
Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.
Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Метки: Любимый рецепт соления огурцов |
Megztinis graziu rasteliu |
Метки: Megztinis graziu rasteliu |
вкусные, простые и яркие ШАРИКИ с брынзой и помидорками черри |
Метки: вкусные |
Пирог Жульен |
|
Метки: Пирог Жульен |
Салат слоями |
состав: 1 кг.помидор , 1 кг. огурцов, 0,5 кг. лука, 1 кг. сладкого перца. Для маринада: на 1 литр воды : 2 чайные ложки уксусной эссенции, 1,5 столовых ложки соли, 3 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 5 штук перца горошек черного, 1 лавровый лист. Приготовление: овощи порезать кольцами, в стерилизованные банки сложить все слоями , закипятить маринад и залить в банки, накрыть крышками и стерилизовать пол литровые банки 10 минут, закрутить крышки перевернуть и укрыть одеялом.
Метки: Салат слоями |
маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” |
Метки: маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” |
бутерброды и закуски |
В моей семье все очень любят эти бутерброды, сочетание плавленого сыра с чесноком и киви – очень интересное, а лимон вносит приятную кислинку. Обычно мы делаем эти бутерброды на листьях салата, но я что – то про них забыла.
Состав:
Плавленый сыр (заранее охлажденный в морозильной камере 30 минут) натираем на крупной терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к сыру. Добавляем в массу майонеза столько, чтоб она немного склеилась, много не надо.
Готовая сырная масса
Киви и лимон нарезаем тонкими кружочками, батон нарезаем ломтиками.
Киви и лимон нарезаем кружочками
Если вы используете листья салата, то вымойте их и просушите. На кусочки батона выкладываем листья салата, затем выкладываем на них сырную массу и разравниваем. Если вы готовите без салата, то просто намажьте массу на батон. Сверху выкладываем кружки киви и лимона.
Примерно на 12 бутербродов:
Состав:
Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к моркови.
К моркови добавляем чеснок
Плавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим.
Добавляем сыр и заправляем майонезом
Смесь должна получится довольно остренькой, так что черного перца не жалейте. Батон нарезаем на ломтики и на них щедро намазываем морковную смесь. Выкладываем все бутерброды на смазанный оливковым или растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Выкладываем ломтики батона на противень
Как только батон станет твердым и хрустящим, а смесь немного зарумянится – сразу выключайте.
Эти корзинки из ветчины могут послужить не толко в виде закуски, но и как сытный, быстрый и вкусный завтрак. Подача довольно необычная и оригинальная, так что это хорошее решение для праздничного стола.
На 10 порций:
Состав:
Шампиньоны чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде, слегка подсолив. Сыр натираем на крупной терке. Форму для маффинов хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем в них ветчину таким образом:
Выкладываем ветчину таким образом
Теперь на дно выкладываем по одной чайной ложке сыра и грибов. Далее в каждую формочку вбиваем яйцо, не повреждая желтка, солим и перчим.
Аккуратно вбиваем по яйцу в формы
Формы отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут до желаемой готовности желтка. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой, подавать корзинки следует горячими.
Творожно - сырная закуска
Этот капризный рецепт был взят у Анастасии Скрипкиной под названием «Творожные палочки». Но я не осмелилась его так назвать, поскольку как почти и у всех палочки превратились в плоские лепешки. Тем не менее, получилось вкусно, эту закуску можно подавать с лимоном или добавить в макароны, будет здорово. А сли у вас все – таки получатся палочки (у нескольких человек получилось), то расскажите пожалуйста, как вы это сделали.
Состав:
Сыр натираем на мелкой терке. Зелень мелко крошим. Творог смешиваем с яйцами.
Творог смешиваем с яйцами
Дальше добавляем сыр, зелень и чеснок, продавленный через чеснокодавилку.
Добавляем сыр, зелень и чеснок, продавленный через чеснокодавилку
Из готовой смеси вылепливаем палочки, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях
Обваливаем палочки в панировачных сухарях
и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Интересная закуска для тех, кто любит экспериментировать и сочетание сладоватого и соленого. Мне очень понравилось, из этих ингредиентов можно сделать салат, получится очень вкусно, а куриное филе можно заменить кальмарами, вкус будет нежнее и оригинальнее.
Состав:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сыр натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, а куриное филе нарезаем кубиками.
Подготовленные ингредиенты
Заправляем все это майонезом и перемешиваем.
Заправляем майонезом
С персиков сливаем жидкость и выкладываем их на тарелку. На персики с помощью чайной ложки выкладываем начинку. Выкладываем блюдо листьями салата и перекладываем туда персики, украшаем зеленью.
Фаршированные персики
Состав:
Ветчину (если она не в нарезке) тонко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем на крупной терке, желтки на мелкой. Плавленый сыр предварительно охлажденный в морозилке натираем на крупной терке. Зелень мелко крошим. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.
Подготовленные ингредиенты
Соединяем тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Можно немного подсолить или поперчить.
Готовая начинка
На край ломтика ветчины выкладываем примерно 1 десертную ложку начинки и заворачиваем рулетиком, как блин. Все кончики рулетики обмакнуть в майонезе и в протертом курином желтке. Выложить все рулеты на блюдо, можно украсить салатом или зеленью.
Помидоры с брынзой по – французски
На 8 помидоров:
Состав:
У помидоров срезать верхушку, удалить мякоть и по желанию можно вырезать зубчики на краях помидора.
Нарезаем помидоры...
Брынзу и чеснок натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить, смешать с оливковым маслом. Смешать в одной миске брынзу, зелень и чеснок.
Смешиваем брынзу, зелень и чеснок...
На дно помидоров немного сыплем черного перца и фаршируем их сырной смесью. Помидоры готовы!
Вот что у меня получилось...
На 7 блинчиков:
Блины:
Начинка:
Для начала приготовим блины: яйцо взбиваем с солью и сахаром (примерно по 0, 5 ч. л. каждого). Добавляем молоко, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем муку и соду и снова взбиваем, чтобы тесто было без комочков. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон, даём остыть.
Нарезаем мясо...
Пока блины остывают, нарежем мясо тонкими небольшими ломтиками, а моцареллу кружками, толщиной около 0, 7 см.
Намазываем блинчики сливочным сыром...
Когда все приготовления будут закончены, выкладываем каждый блинчик на пищевую плёнку и намазываем сливочным сыром.
Выкладываем мясо...
Потом на верхний край кладём зелень(любую), а наверх несколько кусочков копченого мяса.
Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник...
Аккуратно скручиваем блинчик и одновременно заворачиваем в пищевую пленку. Эту процедуру проделываем с каждым блинчиком и ставим их в холодильник минут на 15.
[/caption]После того, как они охладятся, их можно нарезать рулетиками и украсить. Приятного аппетита!
Вот что у меня получилось...
Метки: бутерброды и закуски |
Оладьи из кабачков с сыром и колбасой |
Метки: Оладьи из кабачков с сыром и колбасой |
Ореховый салат с кальмарами |
angel devid
Метки: Ореховый салат с кальмарами |
Стильный дизайн современного холла |
Метки: Стильный дизайн современного холла |
Спицы.Салатовый пуловер с ажурной отделкой |
Метки: Спицы.Салатовый пуловер с ажурной отделкой |
Спицы.Пуловер с узорчатой круглой какеткой |
Метки: Спицы.Пуловер с узорчатой круглой какеткой |
Вереск из бисера. Мастер-класс Марины Литовченко. |
Метки: Вереск из бисера. Мастер-класс Марины Литовченко. |
Сахарный скраб кубиками, МК |
Сахарный скраб кубиками, МК
Здоровье и красота нашей кожи зависят от того, как и чем мы ее очищаем.
Сахарные скрабы отлично подходят для очищения кожи от слоя отмерших клеток. Они выравнивают кожу, придают свежесть и здоровый вид. И делать такие скрабы лучше дома, самой.
Метки: Сахарный скраб кубиками МК |
Скатерть спицами ... от Энне Бурда - Burda |
Салфетки и скатерти, вязаные на спицах, гораздо легче, мягче и посему изящнее, нежели вязаные крючком.
Метки: Скатерть спицами ... от Энне Бурда - Burda |
