Из далека это похоже на самый обычный водопад, но это только на первый взгляд. Стоит лишь присмотреться, и вы уже увидите не обычный, а застывший или даже замерзший водопад. Перед вами одно из чудес матушки-природы Hierve el agua это не большой водопад, а теплый природный источник с большим содержанием в воде карбоната кальция, который, оседая по краям утесов, образует натёки, создавая иллюзию большого бурлящего а самое главное ЖИВОГО водопада.

Hierve el agua буквально переводится как "бурлящая или кипящая вода". Она действительно бурлит и шипит, когда выходит на поверхность, толкаемая неведомой силой на сотни метров сквозь горную породу. Этот серный источник был известен еще индейцам. А Археологические исследования свидетельствуют, что источники Hierve el Agua использовали еще 2.400 лет назад.