Как украсить блюда 14 февраля |
http://www.znaikak.ru/howukrasitbluda14feb.html
14 февраля – день всех влюбленных. Люди по улицам ходят с шариками в виде сердечка и цветочками, все друг другу дарят милые валентинки, возлюбленные устраивают романтические вечера.
Чтобы лишний раз подчеркнуть романтичность праздника, можно соответствующе оформить праздничный стол и праздничные блюда.
Блюда.
Самое простое, что можно сделать – это выложить салат в виде сердечка. Тут даже специальная салатница не нужна – подойдет простая тарелка. Приготовьте любой салат (даже оливье подойдет), заправьте его майонезом и выложите на тарелку в виде сердечка. Идеально подойдет салат слоями, у которого верхний слой – свекла или зерна граната. У Вас получится красное сердечко.

Честно говоря, если захотеть и постараться, то любое блюдо, будь то спагетти или картофельное пюре, можно выложить сердечком, отбивную вырезать в виде сердечка, да даже в тарелке борща можно нарисовать майонезом сердечко. Кстати, красивые ровные сердечки получаются из двух креветок!

И еще отличный вариант – порадуйте возлюбленного не вечером, а утром. Приготовьте «сердечный» завтрак. Для этого возьмите длинную сосиску, разрежьте ее вдоль практически до конца, сформируйте сердечко, сколов разрезанный концы зубочистками, внутрь сердечка разбейте яйцо и пожарьте. Получится романтический завтрак!

Выпечка.
Сердечками можно сделать не главные блюда, а десерт, например, выпечку. Если Вы мастерица и умеете печь всевозможные торты, то Вам не составит труда испечь красивый праздничный торт. Но если с выпечкой Вы на «Вы», то предлагаю Вам испечь простые пирожные. Итак, для теста нам понадобится 3 яйца, 200 грамм сахара и 200 грамм муки; для безе – белок одного яйца и 50 грамм сахара и еще немного джема для украшения (желательного красного).
Делаем тесто: взбиваем яйцо с сахаром, всыпаем муку. Готовое тесто раскатываем и запекаем в духовке в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Основа для пирожных готова.
Из плотной бумаги вырезаем сердечко таких размеров, какими Вы хотите, чтобы получились пирожные. Вырезаем из полученного коржа сердечки. Ровно столько же сердечек такого же размера рисуем на пергаментной бумаге. Теперь готовим безе. Взбиваем белок с небольшой щепоткой соли до густой пены, добавляем сахар и еще хорошенько взбиваем. Полученный крем перекладываем в кондитерский шприц (если его нет, то можно переложить крем в полиэтиленовый пакетик и отрезать у него уголок) и вырисовываем на пергаменте сердечки. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 100 градусов. И последний этап – смазываем бисквит джемом и кладем сверху сердечко из безе. Романтические пирожные готовы.

Украшение стола.
Естественно, помимо блюд и сам стол должен быть соответствующим. Стол можно украшать свечами, цветами. Да всем чем угодно!
Если Вы хотите удивить своего возлюбленного, то можно сделать праздничный подсвечник самой. Для этого нам понадобится апельсин и нож. Срезаем у апельсина верх и низ (низ – чтобы апельсин был устойчивый, верх – чтобы можно удалить мякоть), удаляем мякоть и на стенках вырезаем фигурки маленьким ножом. Помещаем внутрь свечку, и красивый ароматный подсвечник готов!
![]()
Не сердечки.
Если Вы или Ваш избранник скептически относитесь к сердечкам, можно обойтись и без них. Просто сделайте так, чтобы Ваш стол отличался от повседневного, создавал праздничное веселое настроение. Сделайте веселенькие канапе, бутербродики, красиво нарежьте фрукты или просто купите необычную красивую посуду. А можно удивить чем-то совершенно для вас необычным – например, приготовьтесуши или фондю.

Разумеется, это не единственно-возможные варианты, а всего лишь идеи. Как говорится, было бы желание и фантазия, а сделать все, что угодно, можно.
Но придерживайтесь одного главное правила – во всем должна быть мера. Многие мужчины и так скептически относятся к этому празднику, а наличие огромного количества сердечек повсюду может их «добить»!
|
С днём всех влюбленных!! |
|
|
|
Дары Востока: волшебные пряности |

Вы любите пряности? Я обожаю россыпи драгоценных ароматов на рынке, в
пряных лавках. К тому же, оказалось, что ароматические свойства
восточных пряностей – не единственное их достоинство. Издревле женщины
Ближнего Востока, стран Северной Африки, юга Азии осваивали лечебные и
косметические способности пряных снадобий. Гладкость кожи и её
упругость, густые волосы, бурный темперамент – без пряностей здесь не
обошлось!
Куркума (халди, сарыкё).
Эта пряность в нашей стране стала приобретать популярность сравнительно недавно.
|
С днем святого Валентина! |
|
Cоздан витаминный коктейль от старости |

Канадские ученые изобрели витаминный коктейль, который замедляет процесс старения организма. Коктейль помогает работе мозга и всего организма в целом.
Создатели уникального коктейля приоткрыли завесу тайны и назвали несколько компонентов, которые входят в состав коктейля: фолиевая кислота, витамины В1, С, D и E, ацетилсалициловая кислота, каротин, чеснок, корень имбиря, женьшень, экстракт зелёного чая.
|
Как избежать дневной сонливости? |

Почти у каждого бывают дни, когда он чувствует сонливость. Это явление известно, как гиперсомния, повторная сонливость, которая вызывает у людей желание вздремнуть, даже на работе. Сомнологи и психологи предлагают воспользоваться их советами. Итак, чтобы не быть сонной мухой:
Ложитесь спать и вставайте в одно и то же время, включая выходные.
Другой подход к установлению постоянного времени подъема и отхода ко сну заключается в том, чтобы постараться ложиться спать раньше на 15 минут в течение 4 дней. И затем придерживаться этого времени. Постепенные корректировки расписания работают лучше, чем, если бы вы попытались лечь спать сразу на час раньше. Если вы думаете, что не можете позволить себе 7 или 8 часов для сна, то вам нужно пересмотреть ваш распорядок дня и внести некоторые коррективы. Передвиньте некоторые виды деятельности с ночного времени на вечер или с раннего утра на позднее утро.
Не ложитесь спать, пока вы не почувствуете сонливости. Если вы ложитесь спать, когда вы просто устали, вы, вероятно, не сможете уснуть. Различайте чувство сонливости и усталости. Идите в кровать, когда вы сонные — глаза закрываются, вы засыпаете на ходу, клюете носом. Это совсем другое чувство, чем обычная усталость.
Не вздремывайте в конце дня. Короткий сон вечером может сделать дневную сонливость еще хуже, потому что негативно влияет на ночной сон.
Избегайте спиртного на ночь. Люди часто думают, что алкоголь помогает заснуть, но фактически он лишает вас глубокого сна, который необходим для того, чтобы чувствовать себя хорошо отдохнувшим. Когда ночью воздействие алкоголя будет пропадать, вы, вероятно, будете просыпаться снова.
Приятных вам снов!
|
|
Сколько можно спать? Или как организовать себе правильный сон |

Или они просто не могут заснуть, хотя и пытаются. Если обычно мы тратим на сон от 4 до 10 часов, то возможны варианты. Например, при большой физической нагрузке на сон обычно требуется больше времени. Меньше всего спят учителя и юристы, поскольку бессонница приходит к людям в зависимости от профессии. Таким образом, люди, чья специальность затрагивает юриспруденцию, образование, культуру и искусство, спят мало. Кроме этого мы меньше спим сезонно - в частности, весной и осенью.
В практике есть один человек, который не спал 11 лет, при этом он и его родственники утверждают, что бессонница появилась после автомобильной аварии. В этом направлении была проведена проверка, результаты которой показали, что, действительно, жителю Альбиона сон совершенно не нужен. И это не единственный человек за всю историю.
Вообще, ученые делят всех нас на короткоспящих и долгоспящих. Те, кто спит менее 6 часов- короткоспящие, и больше 9 часов — долгоспящие. Известно, что Наполеон и Эдисон спали 4-6 часов в сутки, т. е. были короткоспящим. Петр I, Гумбольдт, Шиллер, Гете и другие выдающиеся деятели спали лишь по пять часов, а Эдисон, Тесла и того меньше — два-три часа. Леонардо да Винчи спал по 15 минут каждые 4 часа, сокращая таким образом свой суточный сон с 8 до 1,5 часов. Суть метода Леонарда заключается в том, чтобы научиться спать мало, а творить много, оставаясь при этом в прекрасной физической и умственной форме. Как достоверный факт известно, что некоторые люди многие годы вовсе обходятся без сна и сохраняют при этом высокую работоспособность. А вот Иммануил Кант, напротив, любил подольше поспать и с трудом вставал рано утром. Эйнштейн также был долгоспящим, так же как многие другие одаренные личности. Например, поспать после обеда любили Папа Римский Иоанн Павел II и тот же Черчилль. Проблема лишь в том, что в современных рабочих условиях мы можем позволить себе разве что на полчаса развалиться в кресле.
А вот ученик средней школы Гарднер из Сан-Диего на спор не спал 264 часа или одиннадцать дней. К концу эксперимента речь Гарднера стала нечленораздельной, ему трудно было остановить взгляд на чем-либо надолго. Часто возникали головокружения, он через минуту не помнил того, что сказал, и уж галлюцинации его просто извели. Одно время испытуемый наблюдал, как стена распалась перед ним, и стал виден лес с дорожками.
Чтобы удостовериться, не произошло ли повреждение мозга или чего-нибудь еще, родители Гарднера настояли на проверке его общего состояния в военно-морском госпитале. Врачи не нашли никаких физических отклонений, хотя пациент казался дезориентированным и чувствовал себя неуютно.
Наконец, пройдя проверку у невропатологов, он уснул глубоким сном и проспал 14 часов 40 минут. Но лучше таких экспериментов не устраивать. Можно и здоровье подорвать.
Для кого сон — не жизненная необходимость
На земле очень много представителей, которые никогда не спят, в частности некоторые виды дельфинов. Кроме этого есть и такие, кому сон нужен в нескольких минутах: опоссумы, жирафы и другие. И без сна они способны восстанавливать силы.
Американские генетики сделали открытие, что существует ген, отвечающий за работу биологических часов в организме или, точнее, задает ритм протекающим в нем процессам. Помимо этого ученые уже вывели породу мышей, которые никогда не спят и не нуждаются в этом.
Но если вы не мыши и не дельфины, то спать вы, скорее всего будете часов восемь. Как все нормальные люди. А чтобы сон был приятным и вы отдохнули, придется соблюсти несколько условий.
Условия хорошего сна
Чтобы качественно поспать, взрослому человеку, как известно, нужно 6-8 часов. Большинство из нас ложится далеко за полночь, на работу же просыпается в 7-8 утра, недобирая пары часов целительного сна. Как же выспаться в таком режиме? Необходимо запомнить, что час сна до полуночи по силе благотворного воздействия на организм равняется двум, т. е. уснувший в десять получит дозу оздоровительного сна уже к четырем утра, в одиннадцать — к шести.
Сокращение времени сна приводит к изменению механизмов, контролирующих аппетит и расход энергии, таким образом, организм не выспавшегося человека восстанавливает силы за счет пищи! Так что выбирайте: сон или килограммы!
Перед сном не рекомендуется пить крепкий кофе или чай и другие средства, возбуждающие нервную систему. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. С трудом засыпающим людям полезно выпить на ночь стакан теплого молока или сока с чайной ложечкой меда. Перед сном рекомендуется недолго погулять на свежем воздухе, восполнить кислородную недостаточность и успокоить нервы.
Если Вы очень раздражены или устали, не стремитесь уснуть сразу — необходимо восстановить душевное равновесие, и уж затем отправляться в царство Морфея. Подумайте о хорошем, расслабьтесь, отдохните, полистайте в постели легкое чтиво, это поможет погрузиться в спокойный сон.
В спальне должны использоваться преимущественно мягкие "усыпляющие" тона: приглушенные голубой, зеленый, розовый, темные шторы или, на худой конец, защищающая от света маска на глаза.
Свежий воздух - лучшее лекарство при нарушениях сна. Комнату, предназначенную для сна, нужно хорошо проветрить, либо растворить на ночь форточку. Существует мнение, что при бессоннице нужно сначала замерзнуть (у окна, например), а затем забраться под теплое одеяло, таким образом, можно уснуть по мере согревания.
Каждый человек должен сам выбрать для себя температуру, оптимально подходящую для сна. Однако, нельзя допускать чрезмерной сухости в помещении спальни. В зимнее время убедитесь, что отопительные приборы снабжены увлажнителями, за несколько часов до сна накрывайте батарею в спальне влажным полотенцем.
|
|
Мужской взгляд |
Мужской взгляд: 15 вещей, которые раздражают в женщинах.
В большинстве мужчины от природы прагматичны и зачастую немногословны. Чувства и эмоции они не способны проявлять так открыто и непосредственно, как женщины. Это и заставляет их слишком бурно реагировать на некоторые женские «штучки».
Что же мужчины зачастую терпеть не могут в женщинах?
1. Когда женщина рассказывает, как мужчине нужно одеваться.
2. Когда женщина дает советы – даже если ее об этом не просили.
3. Когда она не может четко сформулировать, чего хочет.
4. Когда женщины задают вопросы с заранее известным ответом и при этом обижаются, услышав откровенную правду.
5. Когда женщины считают, что мужчина почему-то должен разбираться в том, что интересует только ее.
6. Когда она донимает звонками в рабочее время.
7. Когда она устраивает истерику без причин.
8. Когда она говорит «ты меня не любишь» и после этого устраивает скандал из ничего.
9. Когда она говорит «все нормально» с выражением лица «я тебя только что прокляла четырежды».
10. Когда она абсолютно безынициативна в сексе.
11. Когда она считает, что секс – награда для мужчины.
12. Когда она не чувствует границы, за которой капризы начинают утомлять.
13. Когда женщина не умеет разумно распоряжаться деньгами.
14. Когда она не проявляет заботы.
15. Когда она глупа.
|
|
Линдерхоф — альпийская жемчужина |
|
|
Делаем движущуюся галерею картинок. |
|
|
Красивейшие уголки Франции |
|
Морская капуста препятствует всасыванию жиров в кишечнике |

|
Настой из кураги спасет от отёчности ног |
![]() Автор: «Аргументы и факты»Отёк - это скопление избыточного количества жидкости в тканях. Причины, по которым отекают ноги, могут быть самыми разными... Зимой у меня всегда отекают ноги. От этой напасти спасаюсь курагой - заливаю 50 г сухофруктов стаканом кипятка, настаиваю 3-4 часа, процеживаю и принимаю по полстакана 2 раза в день. Помогает отменно! Б. Долгих, Казань Комментирует Вера Кукарцева, врач-терапевт высшей категории: - Курага обладает мочегонным действием и поэтому используется при многих заболеваниях, сопровождающихся отёками, - обычно это болезни почек, печени и сердечно-сосудистой системы. Зимой компот из кураги особенно полезен. Ведь высушенный абрикос - кладезь калия, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5, а содержащиеся в кураге пектины нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Однако отёки часто - признак серьёзного заболевания, важно выяснить их причину и пройти соответcтвующий курс лечения. ![]() |
|
Wurzburg, Germany |
|
Любимый кокосовый торт без выпечки |

|
Музыкальные открытки с днём всех влюблённых!!! |
|
Схема - Праздничная |

|
Берегите Любовь |
|
Вязаный жакет на одной пуговице. |

|
ЧЕХИЯ, Карловы Вары. Знакомство с городом (2) |
|