ЩОДНЯ ПИЙТЕ ЯБЛУЧНИЙ ОЦЕТ -

це запорука здоров'я

Наприкінці минулого століття у нас з'явилася книга американського дослідника і практика Д.К.Джарвіса "Мед та інші природні продукти". Її сприйняли з великою цікавістю, бо вона донесла до нас теорію американського лікаря про нетрадиційне зцілення від багатьох хвороб за допомогою такого простого засобу, як яблучний оцет. Тоді це було дивиною, бо ми вперше почули про яблучний оцет та його виробництво в домашніх умовах. Тепер же яблучний оцет можна купити, а рекомендації натуропата варто згадати.

Теорія Джарвіса, що оцет допомагає боротися з багатьма хворобами (а це він запозичив у народній медицині) ґрунтується на тому, що після вживання оцту внутрішнє середовище організму стає кислим і створюються несприятливі умови для життєдіяльності патогенної мікрофлори, вона гине.
По-друге, Джарвіса зацікавив вислів: "З'їдай щоденно яблуко і відпаде потреба викликати лікаря". Він зрозумів, що в яблуках є багато мінеральних та інших потрібних людині сполук, вони переходять в яблучний оцет. Якщо в процесі зберігання яблук вміст корисних речовин в них потроху зменшується, то в яблучному оцті вони надійно консервуються. Зокрема, в оцті зберігається багато калію. Калій, як доводить експериментатор, теж перешкоджає розвитку бактерій, бо зв'язує у клітині вологу і цим позбавляє хвороботворні збудники можливості розмножуватися. Крім того, яблучний оцет зв'язує калій з фосфором, залізом, натрієм, магнієм, хлором, кальцієм, сіркою, кремнієм та іншими мінеральними речовинами, яких потребує організм. Отже це ліки, не гірші за краплі Береша, хіба що набагато доступніші й дешевші.
Спосіб вживання цих ліків простий: у склянці теплої перевареної води слід розвести 1-2 ч. л. (доза індивідуальна) оцту, додати стільки ж меду. Джарвіс пише: "Я можу сказати, що якщо ви дотримуватиметеся наведених рекомендацій та порад, то до кінця свого життя не страждатимете від порушень травлення, збережете добрі зір, слух, розумову та фізичну силу".
Яблучний оцет допомагає організмові пристосовуватись до коливань атмосферного середовища, позбутися неприємних проявів впливу змін погоди, приміром, шуму чи дзвону у вухах, запаморочення, тиснення в ділянці потилиці, що буває також за порушення нормального артеріального тиску. При цьому слід збалансувати раціон: зменшити кількість продуктів, що містять білки, і надати перевагу фруктам та ягодам (особливо кислим - виноград, журавлина, яблука).
Яблучний оцет зарадить і під час хронічного головного болю, зокрема мігрені. У разі її нападу слід з'їсти столову ложку меду, через деякий час ще одну. А з яблучним оцтом зробити парову інгаляцію: розвести оцет навпіл з водою, поставити посудину на вогонь, коли закипить, схилитися над випарами, вдихати їх 75 разів. Цього буває достатньо, щоб позбутися нападу.
Зважаючи на те, що яблучний оцет насичений різними мінеральними речовинами, що добре засвоюються з калієм, Джарвіс рекомендує жінкам, котрі готуються стати матерями, заради власного здоров'я та здоров'я майбутніх дітей вживати розчин яблучного оцту. Перед сніданком слід випити 1 ч. л. оцту у склянці перевареної води, це знімає вранішню нудоту у вагітних. Під час сніданку, обіду та вечері вживати по 1 склянці води, в якій розчинено по 1-2 ч. л. меду та оцту. А в останні три місяці виношування дитини - щотижня у вівторок та п'ятницю до суміші додавати по 1 краплі розчину йоду. Це, вважає Джарвіс, - запорука міцних кістяку, зубів, пишного волосся, чистої шкіри, загалом доброго здоров'я нащадків.
Яблучний оцет - це чудовий засіб проти хронічної втоми, що відчувається і після сну та проявляється занепадом сил, головним болем, депресією, а часто безсонням. Проти безсоння Джарвіс радить приготувати суміш, яку він вважає найкращим снодійним: на склянку меду додати 3 ч. л. яблучного оцту. Тримати суміш у спальні. Перед сном треба повільно з'їсти 2 ч. л. суміші. Якщо через півгодини сон не зморить, слід знову з'їсти таку порцію меду з оцтом. Ранком слід випити уже рекомендований розчин оцту та меду у воді. Доцільно також зробити розтирання тіла розведеним яблучним оцтом: 1 ч. л. на 0,5 склянки теплої води. Спочатку розтерти одну руку і плече, другу, далі груди, живіт, спину, стегна, гомілки, стопи. Процедуру проводити до повного всмоктування рідини, тіло рушником не розтирати. Можна додати півлітра оцту у ванну з водою і полежати в ній хоча б 15-20 хв. Ці прості процедури додають бадьорості і сили. Кислота сприяє надходженню крові до шкіри, тому постійне вживання яблучного оцту і протирання ним обличчя ще й позбавляє від блідості.
Завдяки здатності яблучного оцту вбивати хвороботворні організми, його рекомендують у разі різних уражень шкіри. Приміром, коли вкусила комаха, слід змастити уражене місце яблучним оцтом, і зникне свербіж, не з'явиться набряк. Оперізувальний лишай, імпетиго - ці інфекційні захворювання спричинені мікроскопічними збудниками, їх теж можна швидко позбутися, змочуючи хвору шкіру нерозведеним яблучним оцтом 6-7 разів на добу (вночі також). Одночасно слід приймати розчин оцту у воді всередину. У такий же спосіб лікують варикозне розширення вен (поливають оцтом прямо з пляшки тричі на день), приблизно за місяць постійного зовнішнього і внутрішнього застосування оцту вони звужуються.
Якщо стався опік шкіри, негайно слід прикладати без перерви впродовж 15-20 хв вату чи полотнинку, змочену нерозведеним оцтом, чи просто занурити, якщо можливо, уражене місце в оцет. І біль пройде, і пухирів не буде.
Зменшити масу тіла і окружність талії теж допомагає яблучний оцет, бо нормалізує перебіг процесів обміну в організмі. Поряд з обмеженням вживання висококалорійних продуктів слід пити перед сніданком, удень та на ніч зазначений розчин оцту у воді.
Розчин яблучного оцту корисно пити також у разі запальних процесів в організмі: у сечостатевій сфері, нирках, у разі ангіни полощуть горло розчином 1 ч. л. оцту у склянці води, спочатку через кожну годину, згодом - через дві. Набравши в рот розчин востаннє, його ковтають, щоб знезаразити задню стінку горла.
Однак хай не складається враження, що оцет - це лише ліки. Джарвіс підкреслював, що його слід пити всім людям, аби мати міцне здоров'я і красиву зовнішність.