Ивановы лебеди (Сегодня День рождения Ивана Миколайчука) |
Его называли душой поэтического кино, аристократом духа, блестящим самородком. "Я не знаю более национального, более народного гения", - восторженно отзывался о нем Сергей Параджанов.
Судьба послала Ивану 34 роли в фильмах, большинство из которых вошли в золотую коллекцию украинского кино. А может, потому и вошли, что пропустил их через свое сердце, зажег своими, одному ему присущими красками Иван Миколайчук.

Он скончался на 47-м году жизни. Почти как Шевченко, с которого началась его кинематографическая карьера. Почти как Стус. Даже в этом в области нашего духа они неожиданным образом соединились.
Иван Миколайчук был кинозвездой 60-70 х годов прошлого века. В те годы почти ни один фильм не обходился без его участия. Он был особенным, народным, настоящим, самым лучшим.
В его лице украинская нация имеет мирового бессмертного положительного героя, который пробуждал национальный дух украинцев. Однако звание народного артиста Ивану Миколайчуку так и не присвоили, ибо тогдашние идеологи вынесли актеру приговор - "националист". Государственную Шевченковскую премию Иван Миколайчук получил уже посмертно.
Сниматься Иван Миколайчук начал со второго курса. И сразу в двух фильмах: "Сон" в роли Шевченко

и "Тени забытых предков".
Кстати, и в этом есть какой-то знак судьбы: Мария Миколайчук, жена актера, вспоминает, что первые две книги, которые она подарила Ивану еще до женитьбы, были именно "Кобзарь" и повесть Коцюбинского.
Это было прекрасное время расцвета украинского поэтического кино, и Миколайчук стал его органической частью. И киномир тогда жил еще проницательными фильмами Антониони, Феллини, Куросавы, а не механистическими произведениями голливудских компьютерных гениев.
"Тени забытых предков" триумфально прошлись по всему миру. Фильм получил 39 международных наград, 28 призов на кинофестивалях (из них - 24 гран-при) в двадцать одной стране и вошел в Книгу рекордов Гиннеса.

Он активно снимается - после «Теней ..." и "Сна" на экран выходят "Анничка", "Ошибка Оноре де Бальзака", "Каменный крест", "Комиссары", "Захар Беркут", "Белая птица с черной отметиной" , "Пропала грамота" ... В каждой роли он был другим, но безошибочно угадывался особый дух и целостность натуры.

Он был философом в кино, все делал сам, никому не позволял себя дублировать. Кино для него было всем: даже получив телеграмму о смерти отца, он уехал на похороны лишь по окончании съемочного дня, никому ничего не сказав. Тогда именно снимали прощальный танец Ивана и Марички ...
Между тем с началом 70-х фильмы с участием Миколайчука негласно попадают под статью "слишком националистические". Еще раньше, в 1965-м, после акции протеста, совершенного киевской интеллигенцией на премьере "Теней ...", фильм объявляют "неблагонадежным" и снимают с проката, а за авторами и актерами устанавливается наблюдение.
Позже на полочку попадает "Пропала грамота" вместе с "Колодец для жаждущих" Юрия Ильенко и другими "неправильными" фильмами.
Миколайчука заставляют отказаться от роли Ореста в фильме "Белая птица с черной отметиной", написанной специально под него, мол, такой привлекательный типаж не может играть роль "бандита" (Ореста, наконец, сыграет Богдан Ступка, а Миколайчук - Петра)

До сих пор остается загадкой, как в 1979-м Иван Миколайчук удалось воплотить давнюю мечту - снять свой фильм. "Вавилон ХХ" прозвучал как взрыв в украинском кинематографа. Яркий, наполненный фантастическими и одновременно реальными образами фильм вобрал в себя все лучшее, что мог ей дать Миколайчук-сценарист, Миколайчук-режиссер и наконец Миколайчук-актер.
Постоянные потрясения, запреты творческих замыслов, "табу" на фильмы сыграли не последнюю роль в судьбе молодого актера.
3 августа 1987 Ивана Миколайчука не стало.
В жизни этого выдающегося актера, режиссера и сценариста было все, чтобы стать мифом не только национального, но и мирового кинематографа - если бы жил он не в закрытом обществе. Детство в маленьком гуцульском селе, ранняя любовь, ранняя слава, ранняя смерть. А еще - почти мистические отношения с кино: он разделил судьбу своих первых героев - Ивана Палийчука ("Тени забытых предков") и Тараса Шевченко ("Сон"). Разделил Иван и драму украинского поэтического кино в целом, совершившему в середине 60-х крутой поворот от официальной идеологии к народной культурной традиции. Обо всем этом Иван Миколайчук рассказывает сам - с помощью ролей, сыгранных в кино.

Говорят, того года, когда он умер, на пруды его родного села Черторый прилетели лебеди. Люди назвали их Ивановыми
|
Іванові лебеді(Сьогодні День народження Івана Миколайчука) |

Його називали душею поетичного кіно, аристократом духу, блискучим самородком. “Я не знаю більш національного, більш народного генія”, – захоплено відгукувався про нього Сергій Параджанов.
Доля послала Іванові 34 ролі у фільмах, більшість із яких увійшли до золотої колекції українського кіно. А може, тому й увійшли, що пропустив їх через своє серце, засвітив своїми, одному йому притаманними барвами Іван Миколайчук.
Він відійшов у вічність на 47-му році життя. Майже як Шевченко, з якого почалася його кінематографічна кар’єра. Майже як Стус. Навіть у цьому в царині нашого духу вони несподіваним чином поєдналися.
Іван Миколайчук був кінозіркою 60-70 х років минулого століття. В ті роки майже жоден фільм не обходився без його участі. Він був особливий, народний, справжній, найкращий.
В його особі українська нація має світового невмирущого позитивного героя, який пробуджував національний дух українців. Проте звання народного артиста Івану Миколайчуку так і не присвоїли, бо тодішні ідеологи винесли акторові вирок — "націоналіст". Державну Шевченківську премію Іван Миколайчук отримав вже посмертно.
Зніматися Іван Миколайчук почав із другого курсу. І одразу в двох фільмах: “Сон” у ролі Шевченка

та “Тіні забутих предків”.
До речі, і в цьому є якийсь знак долі: Марія Миколайчук, дружина актора, згадує, що перші дві книжки, які вона подарувала Йванові ще до одруження, були саме “Кобзар” та повість Коцюбинського.
Це був прекрасний час розквіту українського поетичного кіно, і Миколайчук став його органічною частиною. Та й кіносвіт тоді жив іще проникливими фільмами Антоніоні, Фелліні, Куросави, а не механістичними витворами голлівудських комп’ютерних геніїв.
“Тіні забутих предків” тріумфально пройшлися по всьому світові. Фільм здобув 39 міжнародних нагород, 28 призів на кінофестивалях (із них – 24 гран-прі) у двадцять одній країні й увійшов до Книги рекордів Гіннеса.

Він активно знімається – після “Тіней...” і “Сну” на екран виходять “Анничка”, “Помилка Оноре де Бальзака”, “Камінний хрест”, “Комісари”, “Захар Беркут”, “Білий птах з чорною ознакою”, “Пропала грамота”... У кожній ролі він був іншим, але безпомилково вгадувався особливий дух і цілісність натури.

Він був філософом у кіно, усе робив сам, нікому не дозволяв себе дублювати. Кіно для нього було всім: навіть отримавши телеграму про смерть батька, він поїхав на похорон лише по закінченню знімального дня, нікому нічого не сказавши. Тоді саме знімали прощальний танець Івана і Марічки...
Тим часом з початком 70-х фільми за участю Миколайчука негласно потрапляють під статтю “надто націоналістичні”. Ще раніше, у 1965-му, після акції протесту, вчиненої київською інтелігенцією на прем’єрі “Тіней...”, фільм оголошують “неблагонадійним” і знімають із прокату, а за авторами та акторами встановлюється нагляд.
Пізніше на поличку потрапляє “Пропала грамота” разом із “Криницею для спраглих” Юрія Іллєнка та іншими “неправильними” фільмами.
Миколайчука змушують відмовитися від ролі Ореста у фільмі “Білий птах з чорною ознакою”, писаної спеціально під нього, бо, мовляв, такий привабливий типаж не може грати роль “бандита” (Ореста, зрештою, зіграє Богдан Ступка, а Миколайчук – Петра)

Й досі залишається загадкою, як у 1979-му Івану Миколайчуку вдалося втілити давню мрію - зняти свій фільм. "Вавілон ХХ" прозвучав як вибух в українському кіноматографі. Яскравий, наповнений фантастичними і водночас реальними образами фільм увібрав в себе все найкраще, що міг їй дати Миколайчук-сценарист, Миколайчук-режисер і нарешті Миколайчук-актор.
Постійні потрясіння, заборони творчих задумів, "табу" на фільми зіграли не останню роль у долі молодого актора. 3 серпня 1987 року Івана Миколайчука не стало.
У житті цього видатного актора, режисера та сценариста було все, щоб стати міфом не лише національного, але й світового кінематографу - якби жив він не в закритому суспільстві. Дитинство у маленькому гуцульскому селі, раннє кохання, рання слава, рання смерть. А ще - майже містичні стосунки з кіно: він розділив долі своїх перших героїв - Івана Палійчука ("Тіні забутих предків") і Тараса Шевченка ("Сон"). Розділив Іван і драму українського поетичного кіно в цілому, яке здійснило в середені 60-х крутий поворот від офіційної ідеології до народної культурної традиції. Про все це Іван Миколайчук розповідає сам - за допомогою ролей, що зіграні в кіно.

Кажуть, того року, коли він помер, на стави його рідного села Чорторий прилетіли лебеді. Люди назвали їх Івановими
|
Тайна двоих |
|
МУЖЧИНЫ, КАК ПТИЦЫ |
|
|
Водный туризм в Украине. Весенний сплав по Черному Черемошу |
Карпаты замечательное место для начала сезона рафтинга - сплава на рафтах, катамаранах по бурной реке. Великолепная природа, мягкая весна, полноводные реки, позволяющие хорошо размяться и многому научиться на бурной воде.
Чёрный Черемош — одна из немногих пригодных для сплава порожистых рек Украины.
Река Протекает в Ивано - Франковской области, имеет длину около 90 км, бассейн площадью 850кв. км и средний уклон на сплавном участке — 8 м/км. Исток Чёрного Черемоша находится на высоте около 1800 м, на полонинах отрогов Черногорского хребта. В селе Устерики Чёрный и Белый Черемош, сливаясь, образуют реку — Черемош - правый приток Прута. Чёрный Черемош изобилует порогами и шиверами и практически не имеет плёсовых участков, поэтому река великолепно подходит для любителей активного отдыха и экстремального туризма: рафтинга, каякинга, сплава по реке.
Если в жизни не хватает адреналина, отправляйтесь на выходные в Карпаты - на Черный Черемош. Лучшие пороги Черного Черемоша - Дземброня, Белая Кобыла, Гук и Гучок, помогут стряхнуть скуку и добрать экстрима
На Черный Черемош стоит отправляться в формате рафтинг-лагеря - он предполагает инструктаж, отработку техники катания на интересных спотах и ежевечернее возвращение в базовый лагерь, где ждет горячий ужин. Таскать с собой вещи с угрозой намочить их все при переворачивании лодки не потребуется.
Туристы, под руководством опытных инструкторов проходят три именных порога и много мелких, но не менее интересных, препятствий.
Единственное но: поскольку Черный Черемош питается снеговыми и дождевыми водами, лучшее время для его посещения - с апреля по начало июня. Пик туристической активности на реке приходится на майские праздники. Летом вода спадает.
Рафтинг на Черемоше - экстремальный и безопасный вид активного отдыха в Карпатах
|
Настоящие друзья |
|
|
ТЕСТ на определение типа мышления |
| Креативность |
| Креативность. Генератор новых идей, отклоняющийся от традиционных или принятых схем мышления и входящие в структуру одарённости в качестве независимого фактора. Способность мыслить творчески, находить нестандартные решения задачи. Креативностью может обладать человек с любым типом мышления, это редкое и ничем незаменимое качество, отличающее талантливых и успешных людей в любой сфере деятельности. |
| Пройти тест |
|
Львів Личаківський цвинтар |
|
Королевой была... королевой останусь |
|
|
СЧАСТЬЕ |
|
|
Кельн-на-Рейне |
|
Архитектура и скульптура |
|
Восхождение на Говерлу: самые популярные маршруты |
Если вы облазили все местные холмы и горы, и вам захотелось больших вершин, самое время покорить высочайшую точку Украины - Говерлу.
Высота Говерлы - 2061 метр. Название самой высокой точки Украины происходит из венгерского и в переводе означает "снежная гора". Именно поэтому не стоит удивляться, если летом вы увидите снег на вершине
На склонах горы - в основном трава и кустарниковая растительность, каменных осыпей мало. Верхняя граница леса находится на высоте около 1400 м. У подножия Говерлы - водопад
Говерла находится в пределах охранной зоны Карпатского заповедника.
Здесь действуют особые правила для всех посетителей. Кроме того, что нельзя мусорить, наносить вред природе, разводить костры, на территории заповедника запрещено ставить палатки, ловить рыбу, собирать цветы, ягоды, грибы и т.д.
Поэтому следует заблаговременно позаботиться о соответствующем пропуске в администрации заповедника или на контрольно-пропускном пункте, в документе должен быть указан маршрут подъема. Телефон заповедника - (03434) 2-28-17, E-mail: cnnp@meta.ua. Также с собой прихватите документ, удостоверяющий вашу личность.
Вершина Говерлы - это небольшая плоская площадка.
Отсюда открывается идеальная панорама на 360 градусов, здесь можно увидеть весь Черногорский хребет.

Первый туристический маршрут восхождения на Говерлу открыли в 1880 году.
Туристический сезон на Говерлу длится обычно с середины мая до середины октября. Вечной мерзлоты на Черногоре нет, однако в некоторое время снег может не исчезать даже летом.
Лучше не отправляться в поход покорять самую высокую точку Украины в плохую погоду, когда снег, дождь, туман, поскольку укрытия от непогоды на маршруте нет.
С 1 октября по 1 мая восхождение на Говерлу запрещено. В целях безопасности подняться на наивысшую точку Украины в этот период могут только альпинисты и горные туристы.

Восхождение на Говерлу, даже при хорошей погоде, требует хорошей физической подготовки. Также следует иметь с собой соответствующее снаряжение и палатки.
Восхождение на Говерлу - самые популярные маршруты
С северной стороны - база "Заросляк". Восхождение на Говерлу с северной стороны является самым популярным маршрутом.

Исходный пункт - Завоеля, небольшой поселок над Прутом, который находится в 14 км от Ворохты, или же спортивно-туристическая база "Заросляк", которая находится на 7 км выше. На базу легко доехать на машине. У часовни на нижней террасе находится автостоянка.
Длина маршрута - 10,5 км, по вертикальной подъем - 1150 метров.
От автостоянки базы "Заросляк" сразу входим в лес, там увидите горный поток, переходите его и следуете по дороге, которая стремительно поднимается на юго-запад.
Далее выходим на полонину Заросляк, именем которой и назвали базу, с которой мы стартовали, и видим перед собой самую высшую точку Украины. Еще чуть больше двух километров подъема, довольно нелегкого - и мы на вершине, откуда открываются безумно красивые пейзажи.
Спуститься с Говерлы можете другим путем, чтобы увидеть красивый водопад у подножия горы. На полонине Заросляк поворачиваете налево и идете на дно нижнего котла между Говерлой и Брескулом.
С закарпатской стороны - Лазещина.
Исходный пункт на западную часть Черногоры - населенный пункт Лазещина от железнодорожной станции, которая находится в Раховском районе в 5 км от пгт Ясиня.
Длина маршрута - 16 километров, подъем - 1350 метров.
На этот маршрут вы затратите больше времени, его считают самым длинным и легким, как раз для не очень выносливых.
Маршрут берет начало вдоль реки Лазещина, в 7 километрах слева - устье потока Фореска, а через два километра увидите, как Лазещина впадает в поток Козмещик.
Здесь на заросшем лесом хребте нужно выйти на плай, дальше двигаться на юг к полонине Гропа (она находится на западном склоне Говерлы). Проходим полонину и направляемся вверх, постепенно смещаясь все восточнее, и наконец выходим на Говерлу.
Поверьте, вы невероятные счастливчики, если попадете на Говерлу при хорошей погоде.
С северной стороны - через Брескул и Пожижевскую.
Исходный пункт спортивно-туристическая база "Заросляк
Длина маршрута - 14 км, вертикальный подъем - 1250 м.
Этот маршрут на Говерлу длиннее первого, но удобнее. Кроме того, выбрав его, вы сможете наслаждаться красивыми и широкими видами Черногоры, в отличие от первого маршрута.
От базы "Заросляк" направляемся на юг, через мост проходим реку Прут, идем вверх 1,5 км, далее выходим на дно котла между Брескулом и Пожижевской. На боковом склоне Пожижевской - корпуса стационара Института ботаники АН.
Идем направо по дороге, которая выведет в Брескульский котел, у его задней стены находим дорожку и идем вверх. Далее по тропе, ведущей вдоль бокового хребта Пожижевской, а потом правее и ниже - на седло между вершинами Брескула и Пожижевской. Далее по главному хребту Черногори, через Брескул и, наконец, на вершину Говерлы.
|
Лучшие фотографии недели от National Geographic |
Каждую неделю журнал National Geographic отмечает лучшие работы из фотографий, присылаемых читателями в его редакцию. Перед вами лучшие фото 22-й недели этого года
Канадская казарка на болоте, окутанном туманом. Нидерланды. (Andrew George)
2.

"Гусеница, сфотографированная во дворе моего дома". (Etha Ngabito)
3.

Большой сыч. (David Tidrick)
4.

Оса строит гнездо. (Rhoda Antao)
|
Венгерские термальные бассейны |
Недра Венгрии по-прежнему хранят очень ценное сокровище — просто море теплых лечебных вод. Практически в любом месте, где начинали бурить скважины, всюду находили термальные воды насыщенные минеральными веществами. Даже в мировом масштабе эта страна является лидером. Венгрия входит в пятерку стран самых богатых термальными водами. За века венгры накопили знания и опыт в применении вод для здоровья человека. И теперь этот опыт, дополненный традиционной гостеприимностью, великолепным сервисом, составляет современный богатейший выбор возможностей для всех любителей здорового отдыха.

Поэтому, отправляясь на отдых в любую часть Венгрии, всей семьёй обязательно прихватите с собой не только свои, но и детские купальники, ведь без водных процедур и забав тут не обойтись.
Знаете ли вы, что благодаря своим природным и архитектурным особенностям, Будапешт официально входит в список Европейских королевских курортов? Кроме Будапешта, в этот перечень включен и курорт Шарвар в регионе Паннония.

Кроме Будапешта, крупнейшими курортами являются: Дебрецен, Дюла, Ниредьхаза и Хайдусобосло (регион Пустая), Балатонфюред и Хевиз (регион Балатон), Бюк, Залакарош, Харкань (регион Паннония).

Будапешт — город купален Ни одна столица мира не имеет такого, как Будапешт, количества источников лечебных термальных вод. При этом более сотни термальных источников страны находятся именно в Будапеште, 50 из которых питают купальни столицы.

Так еще со времен турков до нас дошли купальни «Рудаш» и «Кирай». Они интересны не только импозантными сооружениями и целебной водой, а тогдашними традициями: и сегодня мужчины и женщины посещают их по разным дням недели. За одним исключением: на уик-энд купальня «Рудаш» ждет гостей на общие ночные купания. Они дарят такие ощущения и впечатления, ради которых стоит пожертвовать ночным отдыхом.

Купальня «Сечени» расположенная в городском саду «Варошлигет», была построенная еще в начале XX века, это один из крупнейших термальных комплексов в Европе. При этом гостей сюда влечет не только целебная вода нескольких источников, но и разнообразные водные развлечения под открытым небом. Здание купальни «Геллерт» создает единый комплекс с одноименным отелем, он имеет прекрасные скульптуры, мозаичные покрытия и витражи. Для лечения здесь есть физиотерапевтическое отделение, ингаляторий, а для отдыха — бассейны, в том числе и под открытым небом.

Уникальные природные жемчужины Крупнейшее в мире термальное озеро, пригодное для купания, находится в городке Хевиз (регион Балатон). В озере температура воды даже в зимний период не опускается ниже 24 ° С. Визитка курорта — красочные лотосы на воде и купальни с остроконечными крышами. В городке несколько десятков бальнеоотелей и пансионов.

Пещерная купальня в Мишкольц-Тапольце на северо-востоке Венгрии — еще один уникальный европейский клад. За тысячелетия холодные карстовые и горячие термальные воды образовали на склоне Бюкской горы заполненную водой пещеру с кружевным сводом и кристально чистым воздухом — место купания для развлечения и оздоровления.
Эгерсалок, находящийся вблизи города Эгер, называют «венгерским Памуккале» тут белоснежные кристаллы кальция из термальной воды образовали великолепные террасы, над которыми клубятся столбы пара. К вашим услугам здесь купальня и бальнеоотель.

Правда применение термальных лечебных вод имеет и определенные ограничения и противопоказания. Так, не рекомендуется купаться в лечебной термальной воде: при повышенной температуре тела, туберкулезе, хронической гипертонии, остром воспалении вен, инфекционных заболеваниях, сердечной недостаточности, эпилепсии, беременности, психических расстройствах, онкологических заболеваниях.

Нельзя купаться в лечебной воде также детям до 12 лет. Эти противопоказания касаются всех лечебных вод.

А что же тогда делать детям пока мамы и папы или бабушки с дедушками нежатся и получают процедуры? Да и подросткам и молодежи размеренная курортная жизнь может показаться скучной. Поэтому, чтобы все чувствовали себя хорошо, в большинстве венгерских курортов построены аквапарки, в которых есть море водных развлечений для детей и взрослых. Все аквапарки имеют и термальные и обычные бассейны — пляжные, плавательные, учебные, а также разнообразные горки, бассейны с сюрпризами, детские бассейны, сауны, массажные салоны, это все и обеспечивает прекрасный семейный отдых.
Источник: ljfun.livejournal.com
|
Белые ночи в Санкт-Петербурге |
Еще в Советском Союзе говорили: "Кто не видел белых ночей, тот не был в Ленинграде". Уже давно нет СССР, а один из самых прекрасных городов России именуют Санкт-Петербургом, но белые ночи продолжают привлекать сюда туристов со всего мира.
Природа четко регламентировала период такого удивительного явления, как белые ночи в Санкт-Петербурге. Поэтому если вы хотите увидеть его вживую, а не в фотоотчетах блоггеров-путешественников, то планируйте свое путешествие в северную столицу России на середину-конец июня.


Фактически белые ночи в Санкт-Петербурге длятся с 11 июня по 16 июля. В ночь на 17 июля на улицах включают фонари, что как бы является официальным закрытием этого природного фестиваля. Впрочем, сами питерцы утверждают, что после 20-х чисел июня ночи все темнее, поэтому оптимально ехать в середине первого месяца лета.
Считается, что самая светлая ночь приходится на 20 - 21 июня, когда солнце заходит за горизонт всего на 7 градусов, а продолжительность дня равна 18 часам 53 минутам
Конечно, самый главный must-see во время прогулок по ночному или, если так можно сказать, "белоночному" Питеру - наблюдение за разведением мостов и проходе по Неве теплоходов.
Мосты начинают разводить в 01.30 ночи и сводят примерно в 4.30 утра. Примерно в 3 часа ночи на 20 минут сводят Дворцовый и Тучков мосты.
Поскольку мосты разводят с определенным интервалом, за одну ночь можно стать свидетелем нескольких подобных "шоу".
Перед поездкой важно понимать одну очень значимую вещь - посмотреть на белые ночи в Питер приедет масса туристов. Вы будете удивлены, когда на часах за полночь, а во многих уголках города народу, как в метро в час пик. Не удивляйтесь и пробке в два часа ночи.
В этот период проходит масса концертов, фестивалей, народных гуляний.
|
Фото прогулки по Украине (Крым) |
|
Лимончелло |

Домашний алкоголь.
Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер. Лимончелло настаивается на кожуре лимонов, поэтому для приготовления напитка используются только свежие ароматные лимоны.
Существует две разновидности ликера Лимончелло: классический и крем-ликер. Для приготовления классического Лимончелло используется вода, которая для крем-ликера заменяется молоком. Кроме того, в рецепт Лимончелло также входит сахар и спирт высшего качества.
Традиционно Лимончелло готовится около 3 месяцев, но в домашних условиях время приготовления обычно сокращается в среднем до 15 дней.
Домашнее Лимончелло
Тебе понадобится:
- 5 крупных лимона
- 0.7 л водки
- 0.5 кг сахара
- 0.5 л чистой воды
- 1 банка с крышкой (объем в 1 литр)
- 1 бутылка (1-1.5 литра объемом)
Как приготовить:
Хорошо вымой лимоны. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счисти с них цедру. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.
Сложи всю цедру в банку и залей водкой. Закрой банку крышкой и поставь в холодильник или в любое другое прохладное и, лучше всего, темное место на 5 дней
На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.
В отдельную кастрюльку влей 0.5 л воды и всыпь 0.5 кг сахара. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди.
Смешай сахарный сироп и лимонную настойку (водку, настоянная на лимонной цедре).Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.
Подавай Лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.В отдельную кастрюльку влей 0.5 л воды и всыпь 0.5 кг сахара. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди
Смешай сахарный сироп и лимонную настойку (водку, настоянная на лимонной цедре).Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.
Подавай Лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.
|
Инструментальная музыка |
|