Вкусные, хрустящие, солененькие... любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено! :))) 

Ингредиенты: 

250 г пшеничной муки 
250 г сваренного в мундире картофеля 
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75) 
соль и тмин для посыпания 
яйцо для обмазки 

Приготовление: 

1. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю масло и муку. Замесить тесто. 
2. Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5-0,7 см. Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1,5 см и длиной около 15 см. 
3. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!