Тесто фило


1 кг. пшеничной муки
250-350 мл воды
1 ст. ложка столового уксуса
2 ч. ложки соли
4 ст. ложки оливкового масла

Муку просеять. Добавить к муке воду, уксус, соль и замесить густое тесто. Во время замеса постепенно ввести масло. Готовое гладкое и эластичное тесто накрыть пропитанной маслом марлей и оставить на 30 мин.

Шьем макси-платье в "бохо" стиле. МК

Читать далее...

Техника мгновенного исцеления

Эта техника основана на концентрации вашего внимания


Техника, которую я вам сейчас опишу, очень простая и эффективная. С ее помощью вы сможете не только существенно снизить или освободиться от нежелательных эмоциональных состояний, но и уменьшить физическую боль вплоть до ее полного исчезновения. Вы можете снять болевые симптомы, практически, любой болезни или расстройства. И что самое главное, вам даже не придется в это верить. Все, что вам потребуется – это правильно воспользоваться данным методом.

Эта техника очень проста и абсолютно безопасна для вашего здоровья. Поэтому, волноваться вам тоже не следует. Просто расслабьтесь и делайте ее всегда, когда захотите. С ее помощью можно также помогать и другим людям.

Итак, в чем же она заключается?

Прежде всего, найдите удобное место и время, чтобы вас в течение нескольких минут никто не беспокоил. Определите для себя по шкале от 0 до 10 баллов ту боль или эмоциональное состояние, которое вы испытываете на данный момент и запишите цифру или запомните ее.

К примеру, вы испытываете страх или раздражение, а может и боль в колене или еще где-нибудь. Остановимся на боли в колене. Положите одну руку на то место, где вы ощущаете боль и прочувствуйте контакт вашей руки и болевого участка. Осознайте полностью ваше прикосновение. Не торопитесь. Обратите внимание на тепло, исходящее от вашего тела, напряжение или боль. По возможности, осознавайте все, что происходит на месте контакта вашей руки и того участка на вашем теле.

Затем другой рукой прикоснитесь к любому другому месту на вашем теле. Главное, чтобы вам было удобно и комфортно. И прочувствуйте и осознайте контакт второй руки с вашим телом и несколько секунд осознавайте этот контакт. В общем, все тоже самое, что и с первой рукой.
После того, как вы прочувствовали и осознали первый и второй контакт ваших рук с вашим телом, четко осознайте ощущение в обоих руках одновременно. Это очень важно! Сохраняйте это осознание обоих рук на протяжении нескольких секунд.

Затем, продолжая удерживать внимание на обоих прикосновениях, вы также заметите, что некая отдельная часть вас просто наблюдает за всем этим процессом.
Просто будьте расслаблены, пусть все происходит естественно.

В то время, когда вы удерживаете расширенное осознание этих двух точек, не делайте ничего. Просто сосредоточьте внимание на ощущениях в кончиках пальцев и все. Если вы удерживаете внимание на ощущениях двух контактирующих рук и больше ни на чем, то вскоре начнете испытывать некий покой, умиротворение и даже легкую радость. Осознайте это ощущение и теперь сохраняйте ваше внимание уже на этих трех ощущениях: двух контактов ваших рук и на появившимся приятном чувстве.

Продолжайте осознавать все три объекта до тех пор, пока не ощутите изменения в вашем теле. Например, расслабление в мышцах. Это произойдет через несколько минут или даже секунд. Вы можете заметить, как ваши пальцы рук словно слились в одно целое с теми местами, к которыми они прикасались. Это хороший признак. Это означает, что процесс исцеления начался. Продолжайте удерживать внимание на этих трех ощущениях еще пару минут и затем отпустите ваши руки и просто побудьте в тишине.

Вот и все. Это вся техника. Теперь попробуйте замерить по субъективной шкале от 0 до 10 ваше состояние после этой техники. Иногда боль проходит не сразу и потребуется еще какое-то время, чтобы заметить положительные изменения. Но чаще всего, снижение боли или даже полное ее исчезновение происходит, практически сразу.

Попробуйте эту технику прямо сейчас. 

творожная ПАСХА– готовимся встречать Велик день

На вкус – замечательно, нежная масса, тает во рту, а в ней - пропитавшийся кремом изюм, курага, орешки…

Ароматная и преукрашенная творожная пасха непременная принадлежность пасхального стола.

Супер способ создания цветка из скрученной ткани или ленты от Sharon Field. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Вот люблю я всякие такие придумки, облегчающие жизнь неугомонным рукодельницам:) Попробуем?

Читать далее...

Салат с куриным мясом


куриное филе — 200 г
отварной картофель — 50 г
красный болгарский перец — 50 г
помидоры черри — 50 г
корнишоны — 50 г
растительное масло — 30 г
соль, молотый перец — по вкусу
майонез

Куриное филе промыть, слегка отбить, приправить специями и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Отварной картофель нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Помидорки черри, болгарский перец и корнишоны нарезать дольками, смешать с куриным мясом и картофелем. Приправить салат солью и перцем, заправить майонезом.

Панно из пялец с фетровыми цветами. Красивая идея

По материалам сайта: scoutiegirl.com

Best-Hand-Made

Фото МК нарцисса из ткани.Изящно!

 

Каталог видеоуроков по вязанию крючком

 

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

Как вязать дно сумки крючком

Основное полотно вяжется простыми столбиками с накидом, в углах – группы столбиков с накидом из одной петли основания.

Подробности вязания донышка описаны здесь: 

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2012/04/vyazan...odrobnosti-vyazaniya.html#more

Летняя сумка спицами

http://domosed-ka.ru/knitting/sets/letnyaya-vyazanaya-sumka

Автор: Домоседка

Летняя вязаная сумка небесно-голубого цвета с оборками выполнена из натурального хлопка.
Для вязания потребуется 6 мотков пряжи светло-голубого цвета и 1 моток белого цвета (хлопок 100%, 75 м/50 г); круговые спицы №3,5 длиной 60 см и №5 длиной 80 см; маркеры для обозначения петель.
Плотность вязания: 17 п. и 22 р. = 10х10 см лицевой гладью спицами №5; 19 п. = 10х10 см спицами №3,5 жемчужным узором: *1 лиц., 1 изн.; в следующем ряду лицевую петлю вязать изнаночной, а изнаночную петлю – лицевой.
На круговые спицы №3,5 набрать 112 петель и маркер для обозначения начала ряда. Вязать жемчужным узором 5 см. Затем связать ряд изнаночными петлями и отложить вязание.
Волан 1: набрать на круговые спицы №5 пряжей белого цвета 168 петель и маркер; вязать изнаночными петлями 1 ряд. Затем поменять пряжу и вязать лицевой гладью 8 рядов. В 9-м ряду вязать следующим образом: *1 лиц., 2 лиц. вместе, повторять от * = 112 петель. В последнее ряду все петли вязать изнаночными. Далее присоединить волан к основной детали: расположить волан поверх основной детали и спицами №3,5 вязать петлю волана вместе с петлей основного полотна. Провязать все петли и затем вязать 5 см жемчужным узором.
Выполнить подобным образом еще 3 волана и присоединить их к основному полотну. Присоединив последний 4-й волан вязать следующий ряд так: *2 лиц., 2 лиц. вместе, повторять от * = 84 петли. Затем вязать жемчужным узором 5 см. Последние 2 ряда вязать: 1 ряд – все лицевые; 2 ряд – все изнаночные. Закрыть петли. С изнаночной стороны выполнить нижний шов. Связать 2 ручки: набрать 6 петель и вязать жемчужным узором 35 см. Прочно пришить ручки к сумке.

Пасхальные блюда - Печем куличи - Маленькие хитрости


- где взять формы для куличей? Можно в течении года собирать консервные банки от сгущенки, оливок и т.д. Я снимаю верхний ободок из жести, вырезаю бумажный кружок из бумаги, мажу его растительным масло и кладу на дно. Можно печь куличики в обычных стаканах, смазанных маслом.
- очень важно заполнять форму именно на 1/3 объема, иначе получиться не ровный кулич, а с "шапочкой".
- верх куличиков, как они зарумянятся, закрываю пергаментом или фольгой, чтобы не сгорели. Кстати, можно не тратить фольгу в рулонах, достаточно 2-3 упаковок от шоколадок, чтобы накрыть фольгой противень. А пергаментную бумагу можно попросить в магазине, ее полно в коробках с весовым печеньем.
- Вот смотрим в духовку, вроде и готов, а вдруг внутри сырой? Как определить готовность? Куличи надо слушать!!! Подносите куличик в форме к уху, если шумит - еще сырой, шума нет готов. Этому способу научила меня одна знакомая, ее бабушка так всегда проверяла куличи.
- Куличи, доставая из формы, укладывают на бок чтобы не осели и прямо горячими обмазывают глазурью, обсыпают крашенным пшеном или посыпками. Глазурь запекается и не мажется, куличи не липнут друг к другу. Ещё несомненный плюс нанесения глазури на горячую поверхность - термическая обработка сырого белка.

Хитрости от Хельги

Пасхальные блюда - Печем куличи - Маленькие хитрости


При выпечке куличей необходимо помнить следующее:
Не ругаться, настроение должно быть отличное. Не должно быть сквозняков. Продукты - самые лучшие!!!
• Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют).
• Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.
• Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола.
• Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз - когда добавлены все продукты, в третий раз - когда тесте уложено в формы.
• Куличное тесто не любит сквозняков, а любит тепло, поэтому куличи должны подходить в теплом месте при температуре 30-45 градусов.
• Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до ¾ высоты формы, а затем ставят в духовку.
• Готовый к выпечке кулич смазывают яйцом, взбитым с 1 ст. ложкой воды, и маслом, посыпают орешками, крупным сахаром и сухарями.
• Чтобы кулич поднялся ровно, перед выпеканием в его середину втыкают деревянную палочку. Через определенное время палочку вынимают. Если она сухая, кулич готов.
• Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого в низ ставят емкость с водой) при температуре 200-220 градусов.
• Кулич массой меньше 1 кг выпекают 30 минут, массой 1 кг - 45 минут, массой 1,5 кг - 1 час, массой 2 кг - 1,5 часа.
• Если кулич начинает сверху пригорать, его прикрывают сухой бумагой.
• Готовый кулич вынимают из духовки, кладут на бок и оставляют в таком положении пока дно не остынет.

от Евгении

Роза из салфетки. Шпаргалка

По материалам сайта: cardsandcardigans.blogspot.com

Best-Hand-Made

Милый букет из бумажных роз с бабочками от Ellinée. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Ловите еще одно прекрасное творение от дизайн-студии  Ellinée - милый букет бумажных роз с присевшими отдохнуть на цветы бабочками:) Как сделать бабочки, смотрите ниже, шаблон я приложила к посту, а варианты цветов с мастер-классами и шаблонами я публиковала здесь - Прекрасные бумажные цветы от дизайн-студии Ellinée, Портленд. Идеи, мастер-классы. Приятного просмотра!

Читать далее...

10 пожеланий на все случаи жизни

Поменьше нервничайте

         

Читать далее...

Тарталетки с белым шоколадом

 

Пышные оладьи на кефире без яиц

http://kiskafanny.com/2009/12/29/2051/#more-2051

Продукты:

 

кефир 200 г

сахар 1 ч. л.

 

соль

растительное масло в тесто 1 ч. л.

 

сода 1 ч. л.

мука примерно 100 г

 

Приготовление:

Кефир смешать с солью и сахаром,  добавить муку и соду. Около 100 г, но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков.  Я не пользуюсь миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой.  Тесто получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем

и выкладываем  небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 34 - Из готового теста: пирожки со шпинатом и адыгейским сыром
Часть 35 - Шоколадно-миндальный кекс с имбирем
Часть 36 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 37 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Часть 38 - Маленькое волшебство: жаворонки из теста. Мастер-класс
...
Часть 46 - Шоколадная лапша с карамельно-апельсиновым соусом
Часть 47 - Слойки с яблоками. Мастер-класс
Часть 48 - Творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной

Горизонтальные косы спицами. Мастер-класс

Автор: Домоседка

Горизонтальные косы очень красивый и эффектный узор. Его можно использовать для отделки изделий или как основной узор для вязания, например,  оригинальных шарфов. Хочу поделиться с вами техникой вязания горизонтальных кос.Необходимо набрать количество петель кратное шести. Попробуйте связать образец на 24 петлях. В лицевых рядах вязать лицевыми петлями, в изнаночных рядах - изнаночными.

 

Мастер-класс здесь: 

http://domosed-ka.ru/knitting/master-klass/gorizontalnyie-kosyi

Отпаривание вязаных изделий

http://www.stranamam.ru/post/2600796/

Опубликовала Липина Роза 

Итак, вы закончили вязать все детали и осталось только сшить их. Но не спешите. Вам предстоит еще одна очень важная операция – отпаривание. В зависимости от того, как это сделать, вещь можно улучшить или бесповоротно испортить, можно скрыть небольшие недостатки или деформировать изделие.

Так что будьте очень аккуратны и внимательны. Обращайте внимание на ярлык, есть ли на нем значек, позволяющий глажку. Хотя сейчас, когда рынки завалены некачественным товаром, очень тяжело верить биркам. Я признаюсь вам, что я отпариваю практически все виды ниток. В любом случае перед началом работы и для верного расчета петель, вы должны отпарить связанный образец. Вот тогда вы и увидите, как ведет себя данная пряжа при отпаривании.

Перед глажкой следует спрятать все узелки и заправить кончики ниток в петли. Они запресуются в таком виде и не будут выходить наружу. Концы вязания вы можете не обрезать, а использовать их для сшивания.

Перед отпариванием рукавов их следует сметать лицевой стороной внутрь и изнанкой наружу. Точно приложите оба рукава один к одному и сметайте отслеживая, чтобы совпадали все изгибы и линии. Таким образом вы получите два идеально одинаковых рукава. Если отпаривать каждый рукав по отдельности, они могут получиться разными (один длиннее, другой короче, шире или уже). Чулочная вязка имеет свойство сворачиваться в трубочку. Поэтому следует сметывать детали ближе к краю. Если нитка очень тонкая или мягкая, наметкой можно придать форму, подтянуть края, образовать форму головки, скорректировать ширину или длину.

Спинку и перед нельзя сметывать вместе, так как они отличаются по ширине и крою. Их сметывают по отдельности сложив вдвое по вертикальному сгибу. Таким образом вы получите идеально симметричные полочки. Не заглаживайте сильно сгиб. Старайтесь вообще не доходить до него утюгом. В противном случае полоса от сгиба остается и от нее тяжело будет избавиться. В любом случае, после окончания отпаривания, я вынимаю наметку, открываю изделие и прохожусь по середине, чтобы убедиться, что все идеально отпарено и не осталось следа от линии сгиба.

Детали изделия пропариваются через влажную ткань, не высушивая ее до конца. Утюг слудует держать на вису, не отпускайте его и не позволяйте ему свободно ездить по изделию, как в том случае, когда мы гладим простыни. Трикотаж – изделие очень нежное. Здесь важно не раздавить рисунок и не сплющить нить.

Резинки на изделии никогда не отпариваются!!! Не забывайте об этом!

Вы испортите всю работу, если сделаете это!