Предлагаю Вашему вниманию рецепт замечательного салатика "Шерри". Рецепт этот в нашу семью принесла моя дочь. Она работает в сендвич-баре и там его готовят для посетителей. Вот она и решила приготовить его дома, чтобы мы попробовали. Мы попробовали и.... он стал нашим самым любимым. Ни одно застолье у нас ни обходится без этого салатика. Вот хочу и с вами поделиться рецептиком, а вдруг кому-нибудь и понравится. И так, нам нужно: 
200г перца болгарского красного, 
200г огурцов маринованных, 
200г куриного филе отварного, 
200г маринованных грибов, 
200г майонеза, 
3-4 ст.л. зелени петрушки. 
Куриное филе и болгарский перец нарезать кубиками, огурцы - полукольцами, грибы-пополам. Мелко измельчить петрушку, добавить майонез и все тщательно перемешать. 
Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic40741.html