Джем из зеленых помидор и апельсинов.
|
|
Пятница, 27 Июля 2012 г. 19:41
+ в цитатник
Нам понадобится
апельсин - 4 шт
зеленых помидоров - 1 кг
лимона - 2 шт
сахара - 1 кг
воды.-250 мг
Способ приготовления
Апельсины вымойте щеточкой.Один апельсин,не очищая от кожуры,нарежьте тонкими полукружками.
3-4 помидора вымойте,а затем нарежьте кружками
Остальные апельсины и помидоры нарежьте и пропустите через мясорубку
Вылейте получившуюся массу в кастрюлю,добавьте воду и сахар и варите на маленьком огне,часто помешивая
Добавьте свежевыжатый лимонный сок и нарезанные апельсины и помидоры
Готовьте джем на маленьком огне,пока масса не загустеет
Переложите джем в горячие пастеризованные банки,закатайте и поставьте вверх дном.
Время приготовления примерно 2,5 часа.У меня получилось 4 поллитровые банки.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
