Сегодня делала помидорки.

Помыла помидоры,лук почистила и помыла.

лук нарезала кольцами и не жалея положила в каждую банку(у меня 4 банки объемом 0,7 литра)

сверху помидоры,порезанные на 4 части.

и немного лука сверху.

Заливаем холодным маринадом(на 1 литр воды-1 ст.л. соли,3 ст.л. сах.песка,10-15 горошин душистого перца,закипятить,остудить,добавить 1 ст.л. уксусной эссенции 70%).Стерилизую банки 15 мин.

Перед закруткой добавляю 1 ст.л. растительного масла в каждую банку.

Закрутить и под шубу до полного остывания.