Хлеб на кефире

Хлеб на кефире

Из блога Людмилы Ивановой

Очень хороший хлебушек!Больше люблю печь хлеб в духовке,но когда некогда или просто лень возиться,то можно и в хлебопечке испечь....Особенно вкусная корочка у этого хлеба.В этот раз почему-то получилась крыша у хлеба не очень ровная,обычно получается нормальная,но вкус от этого не пострадал...

Растительное масло - 1 ст.л
Сливочное масло - 15 г
1 яйцо+ кефир -250 мл
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Пшеничная мука - 400 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л

В мерный стакан от хлебопечки разбиваем яйцо, доливаем кефир(предварительно слегка подогреваю в микроволновке) до отметки 250 мл.
Загружаем ингредиенты в контейнер хлебопечки в порядке, рекомендованных заводом-изготовителем вашей ХП (у меня - сначала сухие ингридиенты,а затем жидкие).
Выбираем программу для белого хлеба, вес, цвет корочки и включаем .Вот и все! Через определенное время( у меня через 4 часа) получаем вкусный,ароматный хлебушек!!!Приятного аппетита!!!