-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lidav5

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 12082
Комментариев: 3219
Написано: 18792


Сырный кекс (турецкая кухня)

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 17:47 + в цитатник

Сырный кекс (турецкая кухня) 
Очень вкусный кекс, великолепно подходит к завтраку, а с чашечкой кофе ну очень вкусно.. 



 


Нам понадобится: 
3 яйца 
1 стакан подсолнечного масла 
2 стакана мацони (или несладкого йогурта) 
3 стакана муки 
1 пакетик разрыхлителя 
1 стакан натёртого на терке сыра, желательно белого 
по половине пучка петрушки и укропа 
1 красный болгарский перец (у меня был зеленый) 
5-7 маслин 
щепотка соли 
кунджут 
* 1 стакан - 200 гр.




Зелень, болгарский перец, маслины мелко нарезать. 




В миске хорошо взбить яйца с растительном маслом. 




Добавить мацони (йогурт), сыр, зелень, маслины, болгарский перец, хорошо перемешать. 





После добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Всё ещё раз хорошо перемешать. Можно мешать миксером, но я мешала ложкой. 





Форму для духовки смазать растительным маслом, но без фанатизма, я выстилала форму бумагой для выпечки, но это для подстраховки. Вылить смесь и распределить его по форме. Сверху посыпать кунжутом. 




Выпекать в разогретой духовке минут 30.Готовность проверить зубочисткой. Кекс вкусный как горячий так и холодный. 




Приятного аппетита! 
Romashki Romashki Romashki

http://forum.say7.info/topic23445.html

Рубрики:  Выпечка/кексы и бисквиты
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку