Ингридиенты: 
Филе рыбы (я брала хек) — 600 г 
Морковка — 3 шт 
Луковиц — 3 шт 
Чернослив без косточки — 1 стак. 
Тёртый сыр — 100 г 
Майонезь 
Яиц — 2 шт 
Муки — 3 ст. л. 
Перец соль

Приготовление: 
В форму укладываем на дно слой тертой моркови, 
потом слой порезанной рыбы. 
Рыбку присаливаем слегка и смазываем тонким слоем майонеза (но если рыба не такая сухая как хек, можно и не смазывать). 
Дальше слой чернослива. Чернослив предварительно мелко порубить. 
И слой лука. 
И последний слой морковь. 
Сверху всё посыпать тертым сыром. 
Готовим заливку. Взбиваем яйца с мукой и молоком, солим, перчим и заливаем наш рыбный тортик. Запекаем, примерно 40 минут. 
Даем остыть прямо в форме. 
Разрезаем в форме и выкладывем на тарелку.

Приятного аппетита!