-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lidav5

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 12082
Комментариев: 3220
Написано: 18793




 

 


Карта посещений Вашей странички. Урок.

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карта посещений Вашей странички.Урок.

Иногда нам интересно кто , а главное из какой страны заходил к нам на страничку.Сайт maploco.com представляет возможность это наблюдать визуально и в оригинальном оформлении.

Хотите получить себе на страничку такую катру  посещений??


Visitor Map

Читать далее...
Рубрики:  Компьютер

Метки:  

Загрузить много картинок редактором

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загрузить много картинок редактором

3422645_29758da10829 (45x24, 6Kb)

Для того, чтобы упорядоченно загрузить много картинок, не обязательно пользоваться HTML-кодами. В расширенном редакторе есть опция "Таблица", позволяющая создать сетку, в которую помещаются картинки.

3422645_1(1) (588x57, 13Kb)

Кликаете на опцию "Таблицы" (помечено красной стрелкой), выпадает следующее окно:

3422645_Chitat_dalee (151x140, 33Kb)

3422645_023813438(1) (600x87, 128Kb)

 

 

 

Рубрики:  Компьютер

Метки:  

ПИРОЖКИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 07:02 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/пироги, пирожки, чебуреки, хачапури

Метки:  


Процитировано 2 раз

Ароматная смесь специй

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 21:48 + в цитатник

 

Вкуснятинка:) - Ароматная смесь специй
В последнее время часто использую для некоторых мясных блюд вот такую ароматную смесь специй:

Надо:

2,5 ч. л. молотой паприки
2 ч. л. соли
2 ч. л. сушеного гранулированного чеснока
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. сушеного лука
1 ч. л. молотого кайенского перца
1 ч. л. сушеного орегано
1 ч. л. сушеного тимьяна 

Процесс:

Все смешать:)

http://vkysnjatinka.com/news/aromatnaja_smes_specij/2010-08-26-64

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Cочетание специй и пряностей с различными продуктами

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 21:44 + в цитатник

 

Вкуснятинка:) - Сочетание специй и пряностей с различными продуктами
1) Мясо животных сочетается с:

• куркума молотая
• кумин молотый 
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая 
• имбирь корень молотый
• лавровый лист 
• асафетида
• перец чили молотый
• пажитника листья 
• мускатный цвет
• мускатный орех молотый
• гвоздика молотая
• кардамон молотый 
• фенхель
• соль 
• горчицы семена молотые
• чеснок 
• лук

2) Мясо птицы сочетается с:

• куркума молотая
• кумин молотый 
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• имбирь корень молотый
• лавровый лист
• асафетида
• перец чили молотый
• пажитника листья
• мускатный цвет
• мускатный орех молотый
• гвоздика молотая
• кардамон молотый
• горчицы семена молотые
• тмин

3) Рыба сочетается с:

• куркума молотая
• манго порошок
• кумин молотый 
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• паприка
• имбирь корень молотый
• перец чили молотый 
• кардамон черный
• пажитника листья 
• мускатный цвет
• гвоздика молотая
• сушеный лук
• чеснок

http://vkysnjatinka.com/news/sochitanie_specij_i_prjanostej_s_razlichnymi_produktami/2010-09-21-86

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Комплект для девочки 2 лет

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для девочки 2 лет

ad688906b92a (480x524, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/ для деток

Метки:  

Вытянутая петля (под мех), 3 способа, крючок, видео

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вытянутая петля (под мех), 3 способа ,крючок,видео


Рубрики:  Вязание/узоры, мотивы

Метки:  

Натуральные средства для подтяжки кожи лица

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения elkasti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные средства для подтяжки кожи лица

Натуральные средства для подтяжки кожи лица

Для того, чтобы контур лица всегда оставался четким и красивым, коже необходим регулярный уход,   однако даже ухоженная кожа в результате быстрой потери веса или других факторов иногда начинает выглядеть не совсем так, как нам хотелось бы. Когда речь заходит о подтяжке лица, первое что приходит в голову это пластическая операция, поскольку именно это является самым действенным, хотя и очень дорогим и очень опасным методом улучшения контура лица.

Конечно же, мы не будем говорить о пластических операциях, а попробуем найти несколько рецептов средств, которые должны помочь нам сделать подтяжку лица в домашних условиях. Возможно, процесс подтяжки лица при помощи натуральных средств будет не таким быстрым, а результат не столь явным, зато это точно не принесет вреда нашему здоровью и поможет значительно сэкономить деньги.  

Скраб для подтяжки кожи лица

Для приготовления скраба нам понадобится

- 20 грамм пивных дрожжей

- 2 чайные ложки простого йогурта

- 2 чайные ложки измельченных орехов миндаля

- чайная ложка меда

Все составляющие перемешиваем и наш скраб готов. Использовать его можно 2-3 раза в неделю.  После использования скраба нанесите на кожу одну их следующих масок.

Подтягивающая маска для лица с белой глиной

Для приготовления маски для подтяжки лица на основе белой глины необходимо взять

- 2 столовые ложки белой глины

- столовую ложку кукурузной муки

- белок одного яйца

- 2 капли масла ромашки или розмарина

Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной консистенции и наносим на предварительно очищенную сухую кожу. Ждем, пока маска полностью не высохнет, затем смываем при помощи теплой воды.

Подтягивающая маска для лица с цедрой лимона

Чтобы приготовить эту маску возьмите

- белок одного яйца

- две чайные ложки отрубей

- измельченную цедру одного лимона

- чайную ложку сока лимона

Белок хорошо взбиваем, затем добавляем в него остальные составляющие маски, тщательно перемешиваем. Затем наносим маску на чистую кожу лица и оставляет на 15-20 минут, смываем теплой водой.

Наверняка, имеются и другие рецепты народных и натуральных средств, которые должны помочь подтянуть кожу лица дома без обращения за помощью к пластическим хирургам или дорогостоящим косметологам.


Метки:  

Маски для лица из овсяных хлопьев

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения elkasti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для лица из овсяных хлопьев

Овсяные маски для лица просты и не требуют больших финансовых вложений, тем не менее, при регулярном использовании народных средств с овсом, кожа станет более гладкой, подтянется контур лица, а молодость сохранится дольше.

Омолаживающая маска с овсяным молоком
- 1 столовая ложка приготовленного ранее овсяного молока
- 1 ложка измельченного в пюре картофеля

Для начала нужно приготовить овсяное молоко, для этого 100 грамм овса заливают полутора литрами воды и варят на медленном огне один час. В процессе овсяные хлопья следует измельчить. Когда 60 минут пройдет, нужно отжать кашицу с помощью капрона, в результате получится несколько грамм белесой жидкости, похожей на молоко. Для маски овсяное молоко смешивают с картофелем и разбавляют простоквашей до образования консистенции, которая будет легко наносится на лицо. Пока маска теплая, пусть остается на лице, действие компресса будет тонизировать и кожу. Как только смесь остынет, сполосните лицо водой.

Читать далее...
Рубрики:  Косметология

Метки:  

Экстренная помощь организму весной: польза льняного семени для здоровья женщины

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения fewral75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экстренная помощь организму весной: польза льняного семени для здоровья женщины

3121-1 (300x200, 23Kb)

Зная о полезных свойствах семян льна, адепты народной медицины применяют его для лечения расстройств желудочной кишечного тракта, а также онкологических заболеваний. Однако помимо обволакивающего, успокоительного и противовоспалительного свойств льняное семя также способствует регенерации кожных покровов и насыщению кожи витаминами и питательными веществами. 

Ценность льняного семени

Семена льна богаты протеинами, жирами, клейковиной и диетической клетчаткой. Основными действующими веществами, содержащимися в семени льна, являются: протеины, полисахариды; растительные волокна (лигнаны); полиненасыщенные жирные кислоты (α-линоленовая и др.), витамины A, B, E, F.

Протеины – модели аминокислот, содержащихся в белках льняного семени, аналогичны модели аминокислот, содержащихся в соевых белках, которые считаются наиболее питательными протеинами растительного происхождения.

Полисахариды обладают мембраностатическим действием. Вследствие этого льняное семя применяется как обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное – при гастрите и язве желудка. Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку полисахариды снижают всасывание токсинов.

Читать далее...
Рубрики:  Народные рецепты

Метки:  

Виртуальная прогулка по Ватикану.

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 15:10 + в цитатник
Виртуальная прогулка по Ватикану.



Виртуальная прогулка по Ватикану.
Нажмите на картинку и гуляйте. Очень красиво!
Дождитесь загрузки.



Серия сообщений "Интересно,познавательно":

Часть 1 - Интересные факты.
Часть 2 - Крылатые фразы и выражения .
...
Часть 38 - Птицы-рекордсмены.
Часть 39 - Библиотека тайн...
Часть 40 - Виртуальная прогулка по Ватикану.



Виртуальная прогулка по Ватикану.

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения мелвек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виртуальная прогулка по Ватикану.



Виртуальная прогулка по Ватикану.
Нажмите на картинку и гуляйте. Очень красиво!
Дождитесь загрузки.



Серия сообщений "Интересно,познавательно":

Часть 1 - Интересные факты.
Часть 2 - Крылатые фразы и выражения .
...
Часть 38 - Птицы-рекордсмены.
Часть 39 - Библиотека тайн...
Часть 40 - Виртуальная прогулка по Ватикану.


Рубрики:  Страны, города, природа

Метки:  

Куличи по Похлебкину

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 14:46 + в цитатник

 

Куличи по Похлёбкину

 

Уже несколько лет пеку куличи по рецепту В.В. Похлебкина из книги «Кухни наших народов».

Куличи получаются необыкновенно вкусные, а главное, что больше недели остаются свежайшими. Так что можно смело замешивать на 2 кг муки.

Возни, конечно, много. Но игра стоит свеч!

 

 

Сначала небольшой «ликбез» по куличам:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пасха

Метки:  


Процитировано 4 раз

Пасха и куличи

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА И КУЛИЧИ

,
73234679_p0003 (699x519, 730Kb)

Рубрики:  Выпечка/пасха

Метки:  

Консервирование салатов

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование салатов от Amrita

3 (400x240, 17Kb)
1. 5 кг капyсты 1 кг моpкови 1 кг pепчатого лyка 1 кг сладкого пеpца 350 г сахаpа 4 стол/л соли 400 г yксyса 400 г pастительного масла Овощи наpезать, пеpемешать, сдобpить солью, сахаpом, yксyсом, маслом; сложить в чистые стеpилизованные стеклянные банки, закpыть пластиковыми кpышками и поставить в холодильник. вкyсный в качестве добавки к гаpниpy.

2. 3 кг помидоров 1,5 кг моркови 2 кг репчатого лука 2 кг сладкого перца Hарезать, разложить по банкам, на 0,5 л банку - 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла , 1 ст. л. 9% уксуса. пастеризовать 10 минут.

3. 1,5 кг помидоров 1 кг сладкого перца 0,6 кг капусты 0,6 кг яблок 0,3 кг лука 300 г растительного масла Hарезать, перемешать с маслом, разложить по банкам - соль и сахар по 1 ч.л. на 0,5 л банку, пастеризовать 10 минут.

4. 1,5 кг помидоров 0,7 кг моркови 1,5 кг перца 0,7 кг огурцов по 0,3 кг лука, зелени петрушки и укропа 1,5 ст. 9% уксуса 1 ст. сахара соль по вкусу + по 1 ст.л. растительного масла на 0,5 л банку. Пастеризовать 10 минут.

5. 4кг зеленых помидоpов 1 кг моpковки 1 кг лука *1 кг капусты ( * - этого можно не надо ) *0.5 - 1 кг сладкого пеpца *0.5л томатного соуса 1 ст. воды 1 бутылка подсол. масла по вкусу сахаp соль лавpовый лист Все поpезать. Посолить и тд. Дать постоять чтобы пустило сок. Ваpить 45- 60 мин, гоpячим pазлить в банки и закатать

6. соотношение овощей пpоизвольное - pозовые и зеленые помидоpы, огуpцы, цветная капуста, лук, моpковь, стpучковая фасоль, салатный пеpец, чеснок. Помидоpы выбиpают мелкие - их в целом виде кладут, лук тоже, моpковь pежут на кусочки толщиной до 0,5 см, мелкие огуpцы кладут в целом виде, кpупные - pежут кpужочками, фасоль наpезают на кусочки длиной 2-3 см. Подготовленные овощи плотно укладывают в банки и заливают маpинадом. Hа 3-х литpовую банку - 1 л воды, по 40 г соли и сахаpа, 6 зеpен душистого пеpца, 16 бутонов гвоздики, 5-10 ст. ложек 5% уксуса. Банки заливают кипящим маpинадом на 2 см ниже гоpлышка, устанавливают в кастpюлю с водой, подогpетой до 60 гpадусов, стеpелизуют 15 минут и закатывают

7. Хорошо идет зимой и как добавка в супы/борщи/вторые блюда, так и как салат, предварительно закинув туда лук, немного перца и соленых огурцов. Банки моются и стерлизуются. Туда на донышко кладется ( на 1 л банку ) 1 лавровый лист, пару горошин перца, 1-2 гвоздички, 1/4 перца сладкого. Затем четвертушками нарезанные помидоры, слегка приминается рукой и все это ставиться стерлизоваться минут этак на 30. Закатывается.

8. Помидоpы - 3 кг Моpковь - 1.5 кг Репчатый лук - 1.5 кг Сладкий пеpец - 1.5 кг Соль - 100 г 70% уксус - 2 ст.ложки Это все pассчитано на 10 600-гpаммовых банок. Все это хозяйство мелко поpезать и пеpемешать в подходящей эмалиpованной посудине. Пpи желании можно добавить каких-либо специй, но можно и без них. Закpыть кpышкой и оставить на 10-12 часов. После этого поставить на огонь и довести до кипения. Пусть кипит 30-40 минут. Вот и все. Разложить по банкам и плотно закpыть (или закатать).
Рубрики:  Заготовки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Книга: 100 супер мотивов крючком

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: 100 супер мотивов крючком

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/журналы

Метки:  

Юбочка

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения dyakanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка ))

Моя работа ))



Схемы:
пыталась скопировать с юбочки автора Любовь Бобкова.... )))




можно применить схемку для пончо, что я и сделала ))

 


Серия сообщений "Вязание для детей":

Часть 1 - Летняя туника
Часть 2 - Мини юбочки ))
...
Часть 67 - Туника и косынка для девочки
Часть 68 - Яркий комплект ))
Часть 69 - Юбочка ))
Часть 70 - Туника+повязка+сумочка ))
Часть 71 - Шапочки ))
...
Часть 79 - Мастер-класс: топик "Влюблённые рыбки" от LyNe
Часть 80 - Платье для девочек (МК)
Часть 81 - Платье для маленькой леди
 
Рубрики:  Вязание крючком/ для деток

Метки:  

Печеночные оладьи

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 06:27 + в цитатник

 

Печеночные оладьиТоненькие, воздушные печеночные оладьистанут вашим излюбленным блюдом – это очень вкусно, а готовится просто!
 
Для приготовления печеночных оладьев нам понадобится: 
 
   • 300 грамм говяжьей печени;
   • 1 крупная луковица;
   • 1 яйцо;
   • зелень укропа и петрушки;
   • 1,5 столовых ложки муки;
   • соль и перец по вкусу. 
 
Рецепт печеночных оладьев:
Печень измельчаем – можно в мясорубке, а можно очень мелко нарезать. Луковицу мелко режем, зелень рубим. Смешиваем печень с луком, зеленью, яйцом, мукой, приправляем солью и перцем. Чтобы оладьи были совсем воздушными, можно добавить немного газированной минеральной воды, но они и без этого хороши! Жарим печеночные оладьи на раскаленной сковороде на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны – они получаются тонкими, поэтому прожариваются быстро. Подавать их хорошо сбелым соусом. Приятного аппетита!                                  
 
 

 

 

Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 1 раз

Запеканка "Тыковка"

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 06:21 + в цитатник

ЗАПЕКАНКА "ТЫКОВКА"

Запеканка Запеканка «Тыковка» - отличное лакомство для деток после 3 лет! Такую вкуснятину можно подать малышу и на завтрак, и на полдник, попробуйте, вашим деткам понравится!
 
Для приготовления запеканки "Тыковка" нам понадобится: 
 
   • 1 кг очищенной тыквы, 
   • 10 столовых ложек манной крупы, 
   • кусочек сливочного масла, 
   • 3 столовых ложки меда, 
   • 350-400 грамм творога, 
   • 4-5 столовых ложек сахара, 
   • 5 яиц, 
   • изюм. 
 
Рецепт запеканки "Тыковка":
Тыкву порезать небольшими кусочками и стушить до мягкости. Жидкость слить, а тыкву размять. В горячее пюре добавить манку (добавлять по 2 столовых ложки). Добавить мед и масло и дать остыть. 

Творог размять и по одному добавить яйца. Все смешать, добавить творог. Выпекать приблизительно 50-60 

http://www.happycook.ru/load/uzhe_sovsem_vzroslye_ot_3_let_i_starshe/zapekanka_tykovka/7-1-0-35

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Розовый комплект (шапочка, варежки, шарф)

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый комплект(шапочка , варежки , шарф)

Источник : клуб Осинка, автор:Матаня72

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  Вязание/для детей

Метки:  

Салат "Генеральский"

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Генеральский"



картофель (среднего размера) — 6 шт.
фасоль (отварная) — 1 ст.
морковь (отварная) — 3 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны (свежие,крупные) — 7 шт.
сок свеклы — 1-2 ст. л.
огурец маринованный — 2-3 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
масло рафинированное — 80 гр.
чеснок (сухой)
перец душистый (соль)
сахар — 1 ч. л.
уксус винный — 2 ст. л.
травки сушёные (индийские)
зелень (для украшения)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Топы и маечки, связанные крючком (подборка-часть 1)

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_Настика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  

Ложная лазанья

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложная лазанья

следующая ложная лазанья


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Домашние заготовки

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 21:01 + в цитатник

 

http://naden.bestpersons.ru/feed/post29334950/


 (230x38, 16Kb)

Баклажаны замороженные  пошаговый
Баклажаны замороженные Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Маринованные огурцы "Ностальгия"
Маринованные огурцы Дорогие поварята, те кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики "глобус", их очень трудно было достать и какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю, вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, вам понравится.

Аджика яблочная (очень вкусная)
Аджика яблочная (очень вкусная) Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)
Закуска "Греческая"
Закуска Несложный рецепт замечательного салата на зиму. Можно есть как гарнир или как самостоятельное блюда (особенно в пост), а можно сварить отличный суп - сытный и вкусный!
Хранится в квартире без проблем.
Салат "Шарлотта"
Салат Легкий в приготовлении и вкусный рецепт салата на зиму. Можно использовать в качестве соуса к пюре или рису, добавлять в супы или просто есть с хлебом. 
Рецепт из "Рецептов на Бис".
Домашний Анкл Бенц  пошаговый
Домашний Анкл Бенц Рецепт достался от моей бабушки. Делаем каждый год и уходить первым. Отлично и как заправка для зимнего постного борща. поискала на сайте , но что-то ничего не нашла. если есть что-то подобное, то не обессудьте.
Огурцы маринованные "Как магазинные"
Огурцы маринованные Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!
Закуска "Бакат"
Закуска Несложный и недолгий рецептик вкусного овощного салата на зиму. 
Источник: "Рецепты на Бис"
Салат сырой из огурцов на зиму  пошаговый
Салат сырой из огурцов на зиму Вкуснейшие огурчики!! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нeм не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.
Салат "Грузинский"  пошаговый
Салат Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются. 
Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд. 
Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!
Салат "Cоляночка"
Салат Рецептом поделилась знакомая и теперь ни одна осень не проходит без этой заготовки. Очень вкусный салат - заготовка на зиму. Прекрасный овощной гарнир к мясу.
Баклажаны фаршированные  пошаговый
Баклажаны фаршированные Острая закуска, ну очень вкусная, когда я была маленькая, в нашем городе продавали поштучно на базаре бабушки-гречанки, поэтому я думаю, что это из понтийской кухни.
Кабачковая икра
Кабачковая икра Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации... Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается - он проще в приготовлении, а вкус - 100 % как в магазине.
Заправка для борщика "Торчин по-домашнему"  пошаговый
Заправка для борщика "Зачем вымазывать руки буряком, плакать от лука.... ". Наверное, все помнят эту рекламу, но я, все-таки, решила поплакать и вымазать руки, и была очень довольна своим результатом, ведь это блюдо подойдет не только для ароматного борщика, но и просто намазать на хлебушек или в дополнение к гарниру. Вкуснотища... , а аромат...
"Аджика" из кабачков
Не знаешь, куда использовать огромные кабачки - решение есть! Аджика в кавычках - то, что нужно. Я каждый год закрываю литров по 50. Едим вместо покупного кетчупа. Можно просто бутерброд намазать. РЕКОМЕНДУЮ.
Кабачковая икорка
Кабачковая икорка Кабачковая икра, обжаренная, получается точно как в магазине. Всей моей семье очень нравится, даже двухлетний сыночек уплетает за обе щеки!!!Попробуйте не пожалеете!!!
Салат "корейский"
Салат Я знаю, что до сезона заготовок еще ой как далеко, но... Вчера достали баночку салата. Она оказалась последней - еле успела сфотографировать содержимое. Рецепт салата из журнала "Рецепты на бис" - еще один для тех, у кого много кабачков. Сделали на пробу 8 баночек по 0, 5 л - очень понравился. Будем делать больше. Подобного рецепта на сайте не нашла.
Сладкие помидоры  пошаговый
Сладкие помидоры Рассол в таких помидорах пить одно удовольствие.
Аджика  пошаговый
Аджика Эту аджику я нашла на другом сайте года 3 назад, не помню автора, но большое ей спасибо, если этот автор узнает свой рецепт, то я очень благодарна ему. 
Аджика очень вкусная, как открываю еe, прямо-таки не могу оторваться, ложками ем :), есть там и горчинка от перцев, и чуть кислинка, и сластинка. 
Я варю эту аджику осенью, когда овощи дешевле, ну, а если у кого собственный огородик есть и у вас растут эти чудесные овощи, тогда слов нет, заготавливайте на зиму.... :) 
Итак вот она..
Кабачковый "Анкл Бенс"  пошаговый
Кабачковый Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Уж больно вкусно!
Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит, как дополнение ко вторым блюдам. Да, и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину!
Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации "Фейерверк вкуса"  пошаговый
Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации                                    Сейчас время заготовок на зиму. Просмотрела рецепты на сайте. Люди добавляют или слишком много уксуса или стерилизуют, в общем, много ненужной волокиты. Мои овощи малосольные и малоуксусные. Прилагаю список пряностей для консервации. Секрет вкусных огурчиков – разнообразные приправы внутри вашей баночки!
Заправка, Подлива  пошаговый
Заправка, Подлива Скажу сразу, закрутками не занимаюсь. Но попробовала эту подливу с картошечкой у соседки, захотелось сделать. А тут Мамуля привезла с дачи собственные, разных сортов помидорки, ну Грех не сделать!
Эту подливу можно также добавлять и в борщи, и в жаркое и т. д.. Получается густая. 
Это уже вторая порция, первую делала в июле. Всe ОК. В одну банку попробовала закинуть обжаренный перец сладкий и залила подливой, стоит и тоже всe нормал. Ну, оооочень вкусно, попробуйте!
Греческий салат  пошаговый
Греческий салат Еще один способ избавиться от огромного урожая кабачков вкусным бабушкиным способом. Также замечательно подходит для зимнего постного борща.
Кабачки с рисом  пошаговый
Кабачки с рисом Сытное быстрое блюдо зимой - открыл, разогрел и все!
Баклажаны "По-грузински"
Баклажаны Это настоящая БОМБА для тех, кто любит остренькое и пряненькое!
Отличная закуска для душевной компании.
Кетчуп "Шашлычный"  пошаговый
Кетчуп Острый домашний кетчуп для мясных блюд.
Баклажанная икра  пошаговый
Баклажанная икра Мой муж обожает грузинскую кухню. Вот и пришлось просить подругу, которая живет в Тбилиси, прислать мне пару рецептов. Этот один из них. Мне икра очень понравилась. Теперь судить вам.
Лечо моей бабушки
Лечо моей бабушки Это лечо делает моя бабушка, а теперь еще и я. Вкуснее я ни у кого не ела.
Аджика с грушами  пошаговый
Аджика с грушами Очень вкусный соус! Прекрасно подходит ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Уверена, что такой соус вы будете есть ложками. )))
Маринованные болгарские огурчики  пошаговый
Маринованные болгарские огурчики В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит. 
Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!
Зимний салат "Десяточка"
Зимний салат Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.
Баклажанчики от свекрови  пошаговый
Баклажанчики от свекрови Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.
Заготовка из баклажанчиков  пошаговый
Заготовка из баклажанчиков Это арабский способ заготовки маленьких баклажанчиков (пальчиковых). 
Не требуется закрутка. 
Хранятся не в холодильнике.
Салат из огурцов и моркови
Салат из огурцов и моркови Салат зимой выглядит как свежеприготовленный. Остренький и пикантный вкус. Все родные оценили на "отлично". Теперь и вам судить.
Баклажановые рулетики на зиму  пошаговый
Баклажановые рулетики на зиму Ну очень много рулетиков на сайте. Я всего лишь хочу показать, как их заготовить на зиму. 
Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом...
Кетчуп "Домашний"
Кетчуп У меня в рецептах он записан под названием "Анкл Бенц". Но закон об авторском праве... Да и вкус домашнего кетчупа, да из своих помидоров, я думаю, намного лучше. 
Можно сразу употреблять, а можно (что я делала сегодня) закатать в баночки и зимой с чем угодно!
Кабачки "Тещин язык"  пошаговый
Кабачки Для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, острая закуска. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас. Хочу сразу сказать, что я сделала половину порции, а продукты даю на полную порцию, так как закатываю я кабачки немного позже. Очень вкусная заготовка. Попробуйте.
Cалат с цветной капустой "Деликатесный"
Cалат с цветной капустой Рецепт был взят на вооружение из журнала "Крестьянка". Очень нежный вкус и несложность приготовления привлекут внимание любителей консервирования.
Помидорчики " как из бочки"
Помидорчики  Сегодня открыла последнюю баночку моих помидорчиков. И решила выложить свой рецептик, а вдруг кто то заинтересуется. Эти помидорчики я попробовала когда-то у моей украинской подружки Надюшки. Вкус у них, как-будто их засолили в бочке. И с тех пор я консервирую только так. Трехлитровая банка улетает моментом.
Помидоры Евдокимовские
Помидоры Евдокимовские Вот вам ещe одна БОМБА для любителей солений и закусок. 
А "Евдокимовские" потому, что дала мне этот рецепт знакомая Евдокимова Надежда Алексеевна. 
Помидоры получаются ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ СУПЕР!
Баклажаны по-татарски  пошаговый
Рубрики:  Заготовки

Метки:  


Процитировано 129 раз
Понравилось: 5 пользователям

Быстрые маринованные помидоры

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

 (364x273, 22Kb)
Не на зиму, а для "просто покушать сейчас".
На 5-6 помидор средней величины
Одна луковица полукольцами
Помидоры нарезать кружочками.
Маринад:
50 мл растительного масла,
2 ст.л. уксуса (не эссенции!)
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
2-3 зубчика нарезанного (не давленого!)чеснока,
1 маленький перец чили(или немного красного молотого перца)),
соль, черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Консервирование. Огурцы и помидоры.

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 20:11 + в цитатник

Помидоры маринованные без стерилизации

Берете такие же маленькие помидоры как на фото (для понятия масштаба – на фото банка на 1 литр), сейчас продают их на рынках и в супермаркетах много - сливка называются. Моете, конечно и утрамбовывает

2: Консервированные помидоры и патисоны

Помидоры консервированныеРецепт: помидоров 500 г, маринадных заливки 500 г, пряностей - хрена измельченного 2, укропа свежего 5, листья сельдерея и петрушки 4, чеснока 2, перца горького стручкового 0,

3: Маринование огурцов

В зависимости от вкуса и сложившихся традиций,  набор пряностей может быть разный. В банке емкостью 1 л рекомендуется закладывать такое количество пряностей (в г): Набор I: корицы 0,3, гвоздики 0

4: Несколько рецептов засолки огурцов

Огурцы малосольные (венгерская кухня) Отбери свежие и средние по размеру огурцы. Оба конца надрежь вдоль на 2-3 см выложи огурцы в стеклянную банку, перекладывая их внизу, всередине и вверху сте

5: Огурцы, консервированные способом горячей расфасовки без стерилизации

Этот способ помогает сохранить пищевую ценность огурцов. В результате такой заготовки получают хороший диетический продукт, поскольку он не содержит химических консервантов, к которым, в частности, от

6: Огурцы

Этот овощ, чем меньше, тем лучше. Ведь все любят маленькие, тугие, хрустящие огурчики с непревзойденным ароматом свежести. Мы едим и больше всего ценим их зелеными, недозрелыми. В античные времена в Г

7: Помидоры

Еще двести лет назад помидор считали несъедобным и даже ядовитым. В книге «Полное руководство по садоводству», изданной в 1774 г. в Дании, писали: «...плоды крайне вредны, так как сводят с ума тех, кт

8: Огурцы консервированные

На литровую банку: 600 г огурцов, лист и корень хрена, лист вишни, лавровый лист, 3-4 зонтика укропа, 2 кусочка красного жгучего перца, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, 1 ч. ложки сахара.

9: Малосольные огурцы ускоренного засола

На 2 кг огурцов: 20 г зонтиков укропа, 20 г листьев черной смородины, 20 г листьев хрена, 20 г листьев вишни, 10 г эстрагона, 8-10 долек чеснока, 1,5 л воды, 75 г соли.

10: Огурцы натуральные с солью

На 10 кг огурцов — 2 кг соли.

11: Помидоры, консервированные в томатном соке

На 10 пол-литровых банок: 3,3 кг мелкоплодных помидоров, 2,3 кг красных помидоров для сока, 120 г соли.

12: Томатный сок

Для приготовления 1 л томатного сока понадобится около 1,3 кг помидоров.

13: Томат - пюре

Из 3 кг свежих помидоров выходит 1 кг томат-пюре.

14: Помидоры с жареным перцем

На 3-литровую байку: 900 г помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 4-5 долек чеснока, 1 морковь, 1-2 луковицы, кусочек свежего горького перца, 30 г растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1,6 л воды.

15: Помидоры с зеленбю по-мелитопольски

На 10 пол-литровых банок: 3,5 кг свежих помидоров, 30 г листа хрена, 80 г укропа, 12 г чеснока, 4 г листьев мяты, 30 г сельдерея или петрушки, 3 г лаврового листа, 3 г стручкового перца, 3 г черного горького перца.

16: Маринованные зеленые помидоры

На 3-литровую банку: 2 кг зеленых помидоров 2-3 головки репчатого лука 2-3 стручка острого перца 40 г укропа 20 г листа хрена 2 - 3 листика смородины.

17: Помидоры, маринованные по-грузински

1 кг зеленых помидоров 3/4 стакана ядер грецких орехов 7-10 зубчиков чеснока 1/2 стручка острого перца по 1 ч. ложке семян кориандра и сушеной мяты 1/2 ч. ложки сушеной зелени базилика и эстрагона 3/4 стакана столового уксуса.

18: Помидоры маринованные

На 1 кг помидоров (любой степени зрелости, любого цвета): 2 г мелко нарезанных листьев хрена 50 г зелени укропа 4 г листьев сельдерея и петрушки 1 г стручкового красного горького перца 1 лавровый листик 4 г чеснока.

19: Помидоры, консервированные горячим способом

На 3-х литровую банку: 1,6 кг помидоров любой степени зрелости, в том числе и красного цвета 50 г зелени укропа 15 г чеснока дольками 3 г стручкового красного горького перца 15 г листьев черной смородины, сельдерея, петрушки 30 г зеленого сладкого резаного перца 2-3 шт. лаврового листа.

20: Помидоры, консервированные без стерилизации

На 8-литровую банку: 1,6 кг свежих помидоров 50 г зелени укропа 15 г чеснока дольками 3 г стручкового красного горького перца 15 г листьев черной смородины, сельдерея, петрушки 30 г зеленого сладкого резаного перца 2 лавровых листа.

21: Помидоры соленые в маринаде

На 1 кг соленых помидоров: 12-15 г листьев хрена 3-5 г листьев мяты 2-3 г стручкового горького перца 10-15 г чеснока 3-4 шт. листьев вишни 2-3 шт. листьев винограда 3 - 4 шт. листьев черной смородины.

22: Помидоры соленые в собственном соку

10 кг красных помидоров: 6-7кг помидоров для томат-пюре листья черной смородины соль (5% к массе плодов).

23: Огурцы, консервированные с помидором в соке

Для заливки: на 1л помидорной массы — 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара В стерилизованную трехлитровую банку уложи подготов­ленные огурцы и приправы и залей их кипятком. Через 15 мин воду слей, доведи

24: Огурцы, консервированные по рецепту моей бабушки

На трехлитровую банку: 2 кг огурцов, 5—6 зубков чес­нока, кусочек острого стручкового перца (по желанию), 2—3 зонтика укропа, лист и корень хрена, зелень эст­рагона и сельдерея, листья черной смород

25: Огурцы в виноградных листьях

Для заливки: 1 л воды, 300 мл яблочного или виноград­ного сока, 50 г сахара, 50 г соли Огурцы обдай крутым кипятком, а затем холодной водой. Каждый огурчик заверни в виноградный лист и плотно на­по
8870322 (700x553, 260Kb)
Рубрики:  Заготовки

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Моченые яблоки

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Много никогда ничего не заготавливаю, хранить негде, да и не едим мы много. Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
На трехлитровую банку идет примерно 1,5 кг яблок. Выбирать нужно чуть недозрелые, кислые, целенькие.

Приготовить сусло. Горбушку ржаного хлеба залить 1,5 литрами кипятка, добавить туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.

Яблоки вымыть, обсушить. На дно чистой сухой банки положить несколько листиков смородины и несколько веточек душицы.


Потом - сложить в банку яблоки, черенками вверх

Процедить сусло и - залить им яблоки.

Закрыть неплотно крышкой и поставить в холодильник . В первые дни в банку нужно будет пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы, причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев.....
Попробуйте, думаю понравится.
А еще - вместо сахара можно добавить мед.
Рубрики:  Заготовки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Суздальская медовуха

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суздальская медовуха



 Суздальская медовуха

фотография Суздальская медовуха 
Фото Суздальская медовуха


Состав рецепта блюда

сахар-песок 0,5 кг, мед – 500 г меда, вода – 4 л, свежие дрожжи – 100 г изюм – 10-12 штук

Способ приготовления
Рубрики:  Наливки и напитки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

Вторые блюда из курицы в духовке и на сковороде

вторые блюда из курицы | медовые куриные крылышки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | курица запеченная с апельсинами - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | тушеная курица с грибами - рецепт с фото
медовые куриные крылышки   курица, запеченная с апельсинами   тушеная курица с грибами
         
title="вторые   вторые блюда из курицы | курица в рукаве - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | фаршированные куриные бедрышки - рецепт с фото
курица с ананасами   курица в рукаве   фаршированные куриные бедрышки
         
вторые блюда из курицы | курица в духовке - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | цыпленок табака - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | домашний шашлык из курицы - рецепт с фото
курица в духовке   цыпленок табака   домашний шашлык из курицы
         
вторые блюда из курицы | чахохбили из курицы - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | хрустящие куриные крылышки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | урица, фаршированная гречкой - рецепт с фото
чахохбили из курицы   хрустящие куриные крылышки   курица, фаршированная гречкой
         
вторые блюда из курицы | тушеная курица в сметане - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | курица в горчичном соусе - рецепт с фото    
тушеная курица в сметане   курица в горчичном соусе    

 

Блюда из курицы на мангале. Шашлыки из курицы

вторые блюда из курицы | шашлык из куриных крылышек - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | шашлык из курицы в майонезе - рецепт с фото    
шашлык из куриных крылышек   шашлык из курицы в майонезе    
         

 

Вторые блюда из куриного фарша

вторые блюда из курицы | куриные зразы с ветчиной и сыром - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | рулет из куриного фарша - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | куриные котлеты с овощами - рецепт с фото
куриные зразы с ветчиной и сыром   рулет из куриного фарша   куриные котлеты с овощами
         
вторые блюда из курицы | куриные котлеты с беконом - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | суфле из курицы - рецепт с фото    
куриные котлеты с беконом   суфле из курицы    

 

Вторые блюда из куриной печени и потрошков

вторые блюда из курицы | печень куриная под сыром - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | плов с куриным сердцем - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | запеченные куриные сердечки - рецепт с фото
печень куриная под сыром   плов с куриным сердцем   запеченные куриные сердечки
         
вторые блюда из курицы | хрустящие куриные желудки - рецепт с фото   вторые блюда из курицы | куриная печень с грибами и гречкой - рецепт с фото    
хрустящие куриные желудки   куриная печень с грибами и гречкой    

Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт из фарша

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Moxiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из фарша

 (640x427, 65Kb)

Немецкая закуска от Кати-katinka с "say7.info". Почему она так называется Катя сама не знает. Но рецептик простой, вкусный и сытный.

Продукты

1 кг фарша (я брала из говядины)
1 ст. л. горчицы
4 луковицы
3 яйца
5 ст. л. панировочных сухарей
150 г маринованного перца (можно заменить консервированным горошком или шампиньонами)
100 - 200 г тёртого сыра
соль, перец
растительное масло

Приготовление

Луковицы натереть или пропустить через мясорубку. Маринованный перец нарезать на кусочки.

Смешать все продукты, оставив половину сыра на посыпку. Выложить в кастрюльку мультиварки, предварительно налив налив туда немного растительного масла.
 (640x427, 83Kb)

Верх посыпать сыром. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин.
 (640x427, 79Kb)

После сигнала открыть крышку и остудить закуску.
 (640x427, 59Kb)

Затем выложить на тарелку.
 (640x427, 56Kb)

Порезать на части и украсить.
А это кусочек в разрезе.
 (640x427, 76Kb)


Примечание

Если сыр не смешивать с фаршем,а использовать только для посыпки,исчезает жирный привкус и вообще вкуснее.Хочу попробовать сделать фарш из печени.

можно использовать куриный фарш и шампиньоны
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в lidav5
Страницы: 403 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь