Салат "Вкусный"

 

 

• Половинка куриного филе
• 2 шт. отварных яиц
• 1 крупный огурец
• 50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
• 150 гр. майонеза

Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).
Яйца, огурцы и грибы мелко порезать.Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза.
 

Читать далее...

простой гарнир


Ну это скорее гарнир, чем самостоятельное блюдо, но можно и отдельно на ужин, например, сделать.
готовим

Жакет

Размеры: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2), 46/48 (Р3), 50/52 (Р4)

Вам потребуется: пряжа Bouton d'Or: 14/15/16/17 мотков Legende (60% альпака, 40% шерсти, 75 м/50 г) коричневой (1110); спицы № 4,5; крючок № 3.5 и № 4.5; доп. спица; 4 пуговицы.

Узоры: лиц. гладь, изн. гладь.

Плотность вязания, лиц. гладь, спицы №4,5: 20 п. и 26 р. = 10 x 10 см.

СПИНКА: набрать 92/100/108/120 п. на спицы №4,5 и вязать по схеме.

ПРАВАЯ И ЛЕВАЯ ПОЛОЧКИ: набрать 35/39/43/49 п. на спицы № 4,5 и вязать по схеме.

РУКАВА: набрать 46/50/54/58 п. на спицы №4,5 и вязать по схеме.

ПЛАНКИ ПОЛОЧЕК: набрать 120/124/128/132 п. на спицы № 4,5, связать 6 см фантазийным узором и петли закрыть.

СБОРКА: см. рекомендации по сборке ; пришить планки полочек. Выполнить плечевые и боковые швы. Выполнить швы рукавов, рукава вшить в проймы. Обвязать крючком № 3,5 низ жакета, рукава, полочки и вырез горловины спинки 1 р. ст. б/н, 1 р. «рачьим шагом». Для застежек крючком № 4.5 связать цепочки из 40 возд. п. + 1 п. и 1 р. ст. б/н. Сформировать восьмерку и пришить ее центр на левую полочку. Пришить пуговицы.

Серия сообщений "модели спицами":

Часть 1 - болеро
Часть 2 - Жакет
...
Часть 98 - Кофточка
Часть 99 - Двойка
Часть 100 - ПУЛОВЕР

ПЕРЛОТТО - ПЕРЛОВКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ.

Привет ! Не могу не поделиться своей находкой !

ПЕРЛОТТО - ПЕРЛОВКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ.

Никогда в жизни не ела Вкусной перловой каши.
Она очень полезна (минералы, клетчатка) и сытна, чистит кишечник, ну, очень здоровое питание, которое надо уметь готовить.

А тут тебе и белое вино, и сыр, и зелень, и сметана (если худеете, замените на простоквашу)

Для вегетерианцев советую заменить куриный бульон грибным, овощным или бобовым.

Смотрим !




Приятного аппетита !

Поцелуйчики

 

     Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

Смотерть рецепт

ХЕ ИЗ ГОРБУШИ

 

Читать далее...

Тертый пирог

http://www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=20729

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Свинина по степному
Часть 2 - Печень по-берлински
...
Часть 65 - Торт без выпечки
Часть 66 - Запеканка из картофеля и болгарского перца
Часть 67 - Тертый пирог
Часть 68 - Паста с индейкой в сливочном соусе

Светильник из пластиковой бутылки

http://badulakedeana.blogspot.com/2009/05/lampara-azul.html

Читать далее...

Пончо спицами с капюшоном

http://yzelkom.ru/page_all_0.html



Размеры пончо: 34/36 (Р1), 38/40 (Р2), 42/44 (Р3), 46/48 (Р4), 50/52 (Р5).
Для вязания пончо потребуется: 14/15/16/17/19 мотков синей пряжи Bouton dior (100% шерсти, 90 м/ 50 г); дополнительная спица; 5 пуговиц.
Вязание спицами №4.
Узоры для вязания пончо.
Резинка 4х2 - *4 лиц., 2 изн*, повторять от* до*.
Коса: число петель кратно 24. Вязать по схеме.
16 лицевых перекрещенных налево: снять 8 п. на доп. спицу, помещенную спереди, следующие 8 п. провязать лиц., затем 8 п. с доп. спицы лиц.
16 лицевых перекрещенных направо: снять 8 п. на доп. спицу, помещенную сзади, следующие 8 п. провязать лиц., затем 8 п. с доп. спицы лиц.
Плотность вязания: 36 п. и 28 р. = 10 х 10 см.

Вязание пончо.
Для спинки набрать 262/273/284/295/306 п. и вязать так: *2/3/4/3/5/6 п. изн. гладью, 24 п. косы*, повторять от* до* и закончить 2/3/4/3/5/6 п. изн. глади. На высоте 15 см убавить по 1 петле в каждой группе из изнаночных петель (провязать 2 п. вместе). Повторить убавления для Р1 черз 8 р., для Р2 в каждом 4-м р. 2 раза, для Р3 в каждом 4-м р. 3 раза, для Р4 в каждом 4-м р. 2 раза и в каждом 2-м р. 2 раза, для Р5 в каждом 4-м р. 1 раз и в каждом 2-м р. 4 раза. Затем убавить с двух сторон в каждом 2-м р. 45х1 п., 14х2 п., 3х3 п., 1х4 п. и 1х5 п. Одновременно на высоте 62/63/64/65/66 см для выреза горловины закрыть центральные 18 петель, затем вязать каждую часть отдельно, закрывая с внутр. стороны в каждом 2-м ряду 2х10 п.
Для правой полочки набрать 132/138/144/150/156 п. и вязать как на спинке. На высоте 15 см выполнить убавления в полотне, как на спинке, но для Р1 не делать убавлений в 1-й группе из изн. п., для Р2 1 убавление в 1-й группе из изн. п., для Р3 2 убавления в 1-й группе из изн. п., для Р4 3 убавления в 1-й группе из изн. п., для Р5 4 убавления в 1-й группе из изн. п. Далее убавлять слева, как на спинке. Одновременно на высоте 61/62/63/64/65 см для выреза горловины закрыть справа в каждом 2-м ряду 1х7 п. и 3х8 п. Левую полочку вязать в зеркальном отображении.

Сборка. Выполнить боковые швы. По краю горловины набрать 112 петель для капюшона и вязать резинкой 4х2, начиная и заканчивая 4 изн. по изн. стороне. На высоте 32 см петли закрыть. Выполнить шов на капюшоне. По краю правой полочки и половине капюшона набрать 234/240/246/252/258 п. (90 п. по капюшону), связать 1 ряд лицевыми, по изн. стороне, продолжить резинкой 4х2, начиная и заканчивая 4 лиц. по лиц. стороне. На высоте 1,5 см выполнить 5 петель для пуговиц из 2 п. (закрыть 2 п. и заново набрать их в след. ряду). Первую петлю расположить на расстоянии 42/48/54/60/66 п. от низа, остальные на расстоянии 22 п. друг от друга. На высоте 3 см закрыть петли, провязав их лиц. по лиц. стороне. Так же выполнить планку по левой полочке, но без петель для пуговиц. Пришить пуговицы. Выполнить кисточки длиной 7 см, из 3-х нитей сложенных пополам и закрепить их по низу пончо.

Шарф спицами и митенки

http://yzelkom.ru/page_all_0.html

Ширина шарфа max - 27 см.
Широкий шарф вяжется от середины по направлению к краям. Наборный ряд выполняйте вспомогательной нитью, затем переходите к вязанию основного узора по схеме А. Концы шарфа вяжите платочной вязкой (все ряды лицевыми п.) как показано на схеме. Связав одну половину шарфа, контрастную нить распустите, поднимите петли на спицу и начните вязание шарфа в обратном направлении тем же узором.

Митенки можно связать вкруговую как носочек на 5 спицах, а можно единым ровным полотном со швом. Начало вязания и конец - резинкой 2х2 (2 лиц., 2 изн. п.) разной высоты по желанию. В центре вяжется узор идентичный узору на шарфе, но по схеме В. По обе стороны от центральной узорной полосы вяжите изнаночной гладью (лиц. ряды - изн. п., изн. ряды - лиц. п.). С нижнего края можно выполнить широкую полосу лицевой глади (как на фото).

Вяжем просто. Пуловер ажурный

http://yzelkom.ru/page_all_2.html

Пуловер связан из 400 гамм белой пряжи "Red Heart" крючком №4,5.

Вязание пуловера ажурного.
Набрать цепочку из 182 в. п. и вязать узором по схеме. Когда высота полотна достигнет 35 см сделайте отметки для полочки и спинки. Полочку разделите надвое и далее каждую половинку вяжите отдельно. Таким образом получится разрез спереди. Одновременно на высоте 45 см начинайте делать разрез для проймы правого рукава, отделив спинку. Теперь 2 детали полочки и спинка довязываются по отдельности. На высоте 62 см от наборного края вязание закончите.

Для рукава набрать 56 в.п. и вязать основным узором, располагая элемент "ананаса" по центру. Постепенно расширяйте полотно на 2,5 см с каждого края. Через 25 см вязание рукава закончите. Второй рукав вяжется аналогично.

Сборка. Готовое вязаное полотно расправьте по выкройке, увлажните, при необходимости слегка отпарьте через влажную тряпочку и дайте просохнуть. Сшейте плечевые швы, оставляя свободными края разреза спереди. Сшейте швы на рукавах и втачайте их в проймы. Выполните обвязку по краям, чередуя: 3 ст. б/н и "пико" из 3-х в.п.

Браслетик - не простой, а золотой!

 

Браслетик - не простой, а золотой!

МК от OlgaOST

                                                                              

Учимся здесь...

"Чахохбили"

Состав:
курица – 1 шт.
лук репчатый – 4 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.
помидор – 800 гр.
кинза – 7-8 веточек
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Лук мелко нарезать и потушить в кастрюле на слабом огне. Курицу нарезать порционными кусками. Выложить лук на курицу, посолить, поперчить, посыпать мелко нарубленной кинзой, добавить дольки помидоров и варить до готовности
 

Квашеные голубцы

Состав:
капуста
морковь
чеснок
соль

для рассола:
100мл уксуса
100 мл подсолнечного масла

Способ приготовления:
Свежую морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Добавить измельченный чеснок и соль по вкусу, учитывая, что согласно рецепту блюдо должно быть острым. Капустные листья отварить в подсоленной воде, следя за тем, чтобы они были не очень мягкими, достать из воды и завернуть в них приготовленную морковь. Уложить голубцы в миску и залить рассолом (должен полностью покрывать их), приготовленным из равных частей уксуса и подсолнечного масла. Накрыть голубцы крышкой или тарелкой меньшей, чем диаметр кастрюли, и поставить сверху гнет – банку с водой. Через 2-3 дня голубцы готовы. Они очень нравятся не только мне, но всем моим друзьям.
 

легкий салат с курицей и грибами

Очень нежный, вкусный и лёгкий салатик. Готовится очень просто. Рекомендую!
В нём нет ни утяжеляющей картошки, ни острого лука. Единственный вкусовой акцент идёт от сыра. А грибы придают свой аромат всему салату.

При желании к курице можно добавить малюсенький зубчик чеснока - для запаха, но он будет забивать аромат грибов
 

СОСТАВ
1 куриная грудка, 300г шампиньонов, 4 варёных яйца, 100~120г сыра, 100г майонеза, 1,5 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки соли 

Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить не вынимая из бульона.
С остывашей грудки снять кожу и вынуть кости.
Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.
Грибы порезать сначала пополам, а затем тонкими пластинками.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и насыпать грибы.
Жарить при частом помешивании 5~6 минут. Грибы должны стать мягкими, сочными и ароматными, но ещё не поджаренными.
Посолить.
Сковороду с грибами снять с огня.
У варёных яиц отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной тёрке и смешать с грибами.
Желтки тоже натереть и смешать с курицей.
В курино-желточную массу положить майонез и перемешать. Должна получиться густая почти однородная масса.
На плоское блюдо выложить слой грибов и немного примять.
На грибы выложить слой куриной массы. Разровнять.
(Внимание! Выкладывать нужно небольшими кучками - по пол-ложки величиной, - по всей площади блюда. А потом их разравнивать, заполняя пустоты.)
Сверху посыпать тёртым сыром.
Подавать салат можно сразу после приготовления, так как он не требует настаивания. 

 

 

Брюггское кружево для тех, кто сомневается.Крючок.

Не раз и не два , читая комментарии к постам о брюггском кружеве, удивлялась я тому, что многие пишут: Да! Конечно! Это красиво! НО!
-это так сложно
-это не для мох скромных навыков...
- это... (далее следуют еще 33 причины, почему ЭТО вязать не будут)
А я вот нашла модель, которая поможет Вам ЛЕГКО освоить брюггское кружево, использовать остатки пряжи и связать себе неповторимую теплую (или воздушную) жилеточку. Ну если не себе (тут я Вас понимаю ), то хотя бы ребятенку.



Итак. Вот сама модель.
А это то, что к ней прилагается: Жилетка "Folk americano".http://www.liveinternet.ru/users/marip/post141162158/

Даже неопытный глаз заметит, что вяжется она из полос.
Рассмотрим внимательно схему.
Красным я выделила ОДНУ полосу, связанную ОДНИМ цветом.
Надеюсь, что тут все ясно?


Перевод условных обозначений я тоже рядом написала красными буквами.
Для тех, кому еще подробнее

Читать далее...

Гречневые тефтели

            Если захотелось чего-то необычного, но в привычной форме, то гречневые тефтели, это самое-то. Необходимо – 700 грамм шампиньонов, стакан гречневой крупы, три средних размера луковицы, панировочные сухарики. Для заливки нужен краснодарский соус или просто томатная паста и специи, те, которые Вам больше всего импонируют. Если готовите не постную версию тефтелек – яйцо.
            Варим кашу. Ни сколько не сомневаясь, что Вы умеете ее готовить, повторю, скорее, чтобы самому не забыть. Стакан гречневой крупы – перебираем, выбирая меленькие камушки и прочие вкрапления. Промываем разочек. Кладем в толстостенную кастрюлю, я клал в казанчик, заливаем двумя стаканами воды, накрываем крышкой, придавливаем крышку грузом, что бы напрасно не расходовался драгоценный пар и ставим на сильный огонь на 5 минут. Затем огонь убавляем до слабого и готовим кашу 15 минут. Снимаем, заворачиваем в одеялко и ставим настаиваться.

            Пока варится каша мы почистили, и порезали лук. Лук поставили жариться, или правильней сказать томиться до прозрачности на растительном масле. Пока лучок томится, мы чистим грибы. Чистим щеточкой, не опуская в воду. Дело в том, что если, как обычно мы все привыкли, мыть грибы в воде, они натягивают в себя этой воды совершенно неймоверное количество, а при жарке ее отдают и не очень получается их жарить – они начинают вариться в выделившейся жидкости. Итак, грибы почистили, порезали и бросили на сковороду к уже прозрачному луку – обжариться. Обжарили? Теперь немного охладили и смололи на мясорубке. Вбили яйцо. Если готовятся тефтели в пост – яйца не надо. Добавили гречневую кашу, посолили, поперчили, перемешали. У сеня, честно говоря получилось жидковато. Я взял и добавил в этот гречнево-грибной фарш немного панировочных сухариков, дабы они впитали в себя немного водички и консистенцию сделали гуще, так, что бы слепленные тефтельки держались кучи. Лепим тефтельки. Обваливаем (панируем) их в тех же панировочных сухарях (у меня кончились сухари и я панировал в очень мелкой кукурузной крупе). Не важно, на самом деле, можно панировать и в муке, и в сухарях и во всем, что Вашей душе угодно.
            Быстренько обжариваем на растительном масле. Процесс требует аккуратности, потому, как тефтельки достаточно деликатненькие получаются.

            Готовим соус. 5 ложек краснодарского соуса разводим с пятью-семью ложками воды, добавляем специи, немного присаливаем, перемешиваем. Поливаем уже уложенные в форму для выпечки тефтели. Ставим в прогретую духовку и тушим 10-15 минут при 200 градусах.

            Вот и все. Вкусно, необычно, может потребляться и как гарнир и как самостоятельное блюдо.

А вот Шрек Лесной - источник вдохновения на єто блюдо.

Приготовление

Набор петель из центра (автор Лапинская Анастасия)

Набрать петли можно двумя способами:

Образуйте колечко, как для вязания воздушных петель, затем через него вытяните нить и свяжите столбик без накида.

  

 

В колечко вяжут столько столбиков без накида, сколько указано в описании изделия (допустим 12 петель).

 

 

 

 

   

Одновременно, вместе с петлями провяжите оставшийся конец нити, так колечко будет более плотным, и «хвостик» нити будет уже ввязан в изделие, концом нити стяните колечко, чтобы дырочка в середине исчезла.

 

 

 

 

Колечко сомкните соединительным столбиком.

 

 

 

 

 

Вытяните крючком через переднюю нить столбика без накида по одной петле и переведите их на спицу.

 

 

 

 

Набранное количество петель распределите сначала на три спицы. Количество петель на каждой спице может быть не одинаковым.

 

 

 

 

 

 

Сначала вяжут один ряд лицевыми скрещенными (бабушкиными) петлями, которые получаются достаточно плотными. При распределении петель на 4 спицы вязание не растягивается.

 

 

 

 

 

 
Для примера, кофточка, которая вяжется из двух деталей-салфеток, которые, в свою очередь, связаны из центра. Или шапочка, связанная сверху.

                            

 

Освоив в достаточной степени все эти приёмы, Вы сможете уже в самом начале вязания, придать Вашему изделию, необходимые свойства. Вам уже не придётся "изобретать велосипед" ломая голову - как же выполнить например бахрому на уже связанных вами варежках для того, чтобы украсить ею край изделия.

 

ИСТОЧНИК: http://www.valentina.ru/school.php?act=0&gr=20&lv=1&pc=7&statid=93

Пончо

>>>

Красивые схемы мотивов из старых журналов AMU

>>>

Прихватки.

Интересные листики-узор листика и винограда_крючок

Читать далее...

Цветные мотивы

Манник из микроволновой печи

Солим сами рыбку!!

Сырные лепёшки

Залежался у меня в холодильнике кусочек сыра, а тут и рецептик на него на глаза попался. В этих лепешках сырное, прежде всего, тесто. Очень приятное при лепке и с ощутимым сырным вкусом, ароматом после выпечки. Начинка может быть любая, все что сочетается с сыром, а это почти все! Нет предела вашей фантазии.

Смотреть рецепт

Если сломался зонтик....

http://www.dublirin.com.ua/we_sew_zont.html

Сумки из зонтика

 

 

Читать далее...

Пироги с маком

Шарфик для девочки-kitty.

есть идея!!!

Всем рукодельницам большой привет! Делюсь своим "рецептом" изготовления цветов.Можно делать любые цыеты, любой окраски. Для изготовления брала ватные диски. Наносила капли акриловой краски(разных оттенков), слегка промывала под струей воды и сразу отжимала.Так как в природе нет одинаковых лепестков, так и здесь не нужно добиваться равномерного распределения цветов. Ватные диски разъединяем, как можно тоньше. Моделируем цветок в мокром виде, постепенно оплетая проволоку-стебель ниткой зеленого цвета, вплетая листочки, сделанные также, как и лепестки. Когда цветок собран окончательно, начинаем придавать лепесткам и листочком натуральность, изгибая их так, как будто они живые.Оформила композицию на металлической крышке, добавила искуственную травку. И вот что получилось!

Мыло Шоколад с кокосовой стружкой

 

МК от Ирины Ермишиной

Автор: Ирина Ермишина  

Можно ли за один заход сделать двухцветное мыло? Можно!           

Читать далее...

Бордовый костюм спицами

Фото-рецепт

1

однажды, лазая по сайтам, я обнаружила, что рецептов для вот таких вот королевских ракушек очень и очень мало, а ведь как они прекрасны...;)

Читать далее...

Варежки

>>>

Закуски для вечеринки





Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!

Вообще разнообразие закусок поражает воображение. Они бывают холодными и горячими, на шпажках и в тарталетках, сладкими и солеными, большими и маленькими, рыбными и мясными, овощными и фруктовыми, фуршетными и застольными...

Поговорим сегодня о закусках для вечеринки. Они обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.

Читать далее...

Салат из капусты

Салатик очень прост...

Читать далее...

Ассиметричный пуловер с косами по кругу.

 Читать далее

Записки студентов...

Американские студенты получили положительные эмоции от встречи с Владиславом Сурковым. Теперь они восхищены Россией и верят, что эта встреча положительно повлияет на дальнейшие отношения между странами!

Журнал: Вяжем детям. Жакеты, болеро, жилеты.

далее >>>>>

Шаль "Северное сияние"

Нашла очень интересный материал:

Читать далее...

ПАЛОЧКИ, И КАК ИХ ИСПОЛЬЗОВАТЬ

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post141274971/

Пользуются палочками так: 1. Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой п...

Как есть палочками для еды. Иллюстрации и инструкция.

Читать далее...

Лёгкий пирог с курицей и рисом

Пирог из разряда: быстро и не дорого.
Вчера уже лень было пыхтеть над тестом и я купила пласт обычного магазинного дрожжевого (для данной начинки подойдет и слоёное покупное тесто). Пирог делала маленький из того, что осталось, так что мне хватило 500 гр теста на форму диаметром
21 см.
Читаем рецепт

Слова и фото автора )

Юбки летне-осенне-зимние - крючок

Читать далее...

Юбки

Читать далее...

Вязаные модели на полную фигуру




-------------------------



Теплое платье






Размер 46—48.продолжение

Куриный рулет

Куриный рулет
 

сочный , необыкновенно вкусный , рулет из куриных грудок ...

Рецепт

Покрывало из мотивов

вязание спицами

вяжем нераспускающуюся бахрому МК

Мастер - класс от Светланы Юрковой  ( по секрету) http://www.skazkidoma.ru/index/vjazhem_neraspuskajushhujusja_bakhromu/0-12взято из сайта    

Часто  на игрушках или мочалках в процессе эксплуатации изделий бахрома (вытянутые петли) теряет вид. Недавно мне показали способ вязания "крепкой" бахромы. Хочу поделиться с вами.

 

*Вводим крючок в петлю, в которую провязан предыдущий столбик (как если бы хотели сделать прибавку).

Вытягиваем петлю, но не заканчиваем столбик без накида (оставляем на крючке две петли).

Накидываем рабочую нить на большой палец левой руки.

Из следующей петли предыдущего ряда впровязываем ещё одну петельку (на крючке должно оказаться три петли).

Провязываем их за один раз.

Далее повторяем всё от *

Получается бахрома, которая не распускается годами

 

Потрясающее платье


продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>