25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! |
Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).
Секреты приготовления:
1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.
Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.
Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.
|
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ: 1196 РЕЦЕПТОВ+ФОТО-РЕЦЕПТЫ |
Украинская кухня на отлично выполняет главную задачу любой национальной кухни: удивить и накормить. Подробней об украинской кухне ...
| ← Предыдущая | Следующая → |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... |
 |
|
Вернее – это рецепт мамы Олега, а Олег (поющий репер Х-фактор-2), как видно, впервые в жизни стоял у плиты на телепередаче «Все буде добре», и с помощью маминых телефонных подсказок и ведущей Наденьки, пытался слепить пирог. Своей непосредственностью он покорил публику и меня тоже. Пирог простой и очень вкусный. У меня ушел только так, куда там хваленым французским луковым пирогам. масло сливочное, мука, разрыхлитель, сода, уксус, сметана, желток, лук, яйца отварные, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лук зелёный... | |
|
РЕЦЕПТЫ УКРАИНСКОЙ КУХНИ С ФОТО: 10 РЕЦЕПТОВ |
Украинская кухня — не сложная кухня. Приемы обработки пищи, в основном: варка, тушение и запекание. Благодаря территориальному расположению, в украинской кухне используют продукты растениеводства и животноводства. Однако, из мяса большее предпочтение отдается свинине, затем говядине и птице. Так же, частенько отдается предпочтение и рыбе. Основа пищи – жировая, так как во многих блюдах употребляется сало в сыром, копченом, жареном виде.
В разделе «Украинская кухня» вы найдете множество популярных национальных блюд. Каждая хозяйка узнает традиционные блюда и полюбит изысканные, которые можно приготовить на праздник. Вы легко сможете разнообразить свое меню и удивить своих близких новыми кулинарными познаниями.
Распространенные популярные блюда в Украине: борщ, щи, вареники, жаркое, крученики, холодец, шкварки, зразы, картопляники, голубцы, котлета по-киевски, пампушки, ватрушки и многое другое.
|
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ С ФОТО: 124 РЕЦЕПТА |
Украинская кухня считается самой разнообразной среди славянских. Она пользуется невероятной популярностью у туристов и жителей соседних стран. Многие блюда украинского народа, после своей многовековой истории, превратились в интернациональные. К примеру, вареники и борщ сейчас очень популярны за рубежом.
|
РЕЦЕПТЫ УКРАИНСКОЙ КУХНИ: 9 РЕЦЕПТОВ |
Рецепт: Котлета по-киевски
|
|
РЕЦЕПТЫ БЛЮД УКРАИНСКОЙ КУХНИ С ФОТО: 448 РЕЦЕПТОВ |
|
|
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ: 27 РЕЦЕПТОВ |
Традиционные яства украинской кухни не спутаешь с национальными блюдами других народов. Правда, даже в самой Украине кухня имеет свои региональные особенности. Традиционные украинские блюда борщ, вареники, кулеш, галушки, голубцы, холодец и мясные крученики по-разному готовят на западе и на востоке страны, а яства северных областей существенно отличаются от приготовления блюд с такими же названиями на юге. Трудно представить украинскую кухню без свинины, сала, чеснока, капусты, рыбы и овощей, а по количеству сладких блюд она не уступает самым популярным кухням мира.
Информацию о том, что же делает эту кухню такой особенной, рецепты традиционных блюд и приправ к ним мы постарались собрать в этом разделе нашего вкусного сайта. Надеемся, что после знакомства с содержимым этой рубрики готовить блюда украинской кухни станет намного проще.
|
ТОП идеальных книг для отпуска |
С ними не только приятно поваляться на пляже, но и не стыдно потом рассказать о них друзьям. С ними не только приятно поваляться на пляже, но и не стыдно потом рассказать о них друзьям. Мы выбрали десятку таких литературных произведений: среди них есть как новинки, так и проверенные временем истории.
|
Как похудеть за 3 дня |
Скоро долгожданный отпуск! Пляжный сезон вот-вот начнется! Вы подготовили свою фигуру к маневрированиям по пляжу? Или стесняетесь? Должна сказать, еще не поздно подкорректировать все и найти мотивацию. Просто представьте, что вы будете привлекательны для окружающих! Им приятно будет смотреть на вас. Вы будете обворожительно и свежо выглядеть. И мотивация тут как тут объявится без приглашения!
Итак, много пьем, мало едим, занимаемся бегом, прыганием на скакалке, кручением обруча, приседаниями, наклонами и другими физическими нагрузками для подготовки к пляжному сезону, подразумевающему выход на пляж в купальнике. Тут уж вы ни чем не скроете складочку на животе, лишние бока или толстенькие ножки.
Сбрасываем пару-тройку лишних, никому ненужных килограммов! Долой лишний вес! Контролируем похудение на весах. Поверьте, будет много радости, когда вы увидите, что ваши старания были совершенно не напрасны!
День первый. В течение всего дня пьем только томатный сок и кушаем только вареный рис.Без сахара, соли и приправ. Помните, что соль задерживает вывод воды из организма.
День второй. Весь день пьем кефир и кушаем творог. Можно с ягодками - черникой, смородиной, земляникой. Кушаем творог, как только почувствуем голод. Понемножку и в меру.
День третий. В течение всего дня пьем много зеленого чая с жасмином и кушаем только вареное мясо - курятину или нежирную свинину.
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФОКАЧЧИНЕ |
|
КАК СОХРАНИТЬ ЗАКЛАДКИ ПРИ СМЕНЕ КОМПЬЮТЕР |
заходите в ЗАКЛАДКИ - УПРАВЛЕНИЕ ЗАКЛАДКАМИ, выбираете ВСЯ ПАНЕЛЬ, в верху кнопка "импорт и резервирование", выбираете ЭКСПОРТ В НТМL.
Этим самым вы сохранили все, допустим, на флешке или другом накопителе или в Моих Документах на компе.
А потом следует операция восстановления:
заходите в ЗАКЛАДКИ - УПРАВЛЕНИЕ ЗАКЛАДКАМИ, выбираете ВСЯ ПАНЕЛЬ, в верху кнопка "импорт и резервирование", выбираете ИМПОРТ из НТМL. Если была информация за несколько дней в сохраненном файле, выбираете последний.
|
Рыбный день |
Объявляю воскресенье рыбным днем!
Потому что мне сегодня прямо с утра принесли огромный пакет креветок и большущий кусок семги! Вот все праздники у меня такого изобилия морских даров не было. а тут счастье привалило. И просто грех не сделать из этого что-то фантастически запоминающееся, верно? Поэтому подборка самых нужных рецептов не помешает....
Креветки по-мексикански с рисом Креветки с соусом
Жареный лосось в кукурузных лепешках Жареный тунец с розмарином
Креветки и морские гребешки с текилой и лаймом Паровая рыба с овощами
Хотя может ну их эти рецепты, ведь если мне дать одно огромное блюдо креветок, то можно больше уже ничего не давать, ну разве что сухого вина....И побольше.... И, главное, эти самые креветки нужно вкусно и правильно сварить. Вот вы как это делаете? Просто в воду кидаете?
Нет-нет, только не это! У меня есть что вам предложить. Берем креветки, конечно неочищенные в панцире, это обязательное условие, а дальше:
Вариант номер раз - отварить креветки в сухом вине. Белом. Для этого не требуется вино с элитных виноградников, можно взять самое-пресамое дешевое, все равно получится замечательно.
Вариант номер два - замороженные креветки выкладываем на сковороду с парой ложек растительного масла, закрываем крышкой. Кипятим в собственном соку до полного впитывания масла. В результате - эксклюзив. Ну очень вкусно!
И для эстетов. Перед тем как начнете щелкать эти семечки есть креветки, поставьте рядом глубокую миску с теплой водой и ломтиками лайма или лимона.... ну да, пальчики мыть, а вы что подумали?
|
|
Один день в интернете |
|
Красивейшие места планеты. Оглавление. |
1. Cто самых красивых мест планеты.
2. Фото путешествия. По городам и странам.
3. Фото путешествие по всему миру. Красивые фотографии со всех континентов и стран.
4. Путеводитель по столицам Европы.
5. Путеводитель по столицам Азии.
6. Путеводитель по столицам Африки.
7. Путеводитель по столицам Америки.
8. Путеводитель по столицам Австралии и Океании.
9. Озеро Морской Глаз в республике Марий-Эл.
10. Водопад Анхель, Венесуэла.
11. Цветные озера Келимуту.
12. Самые удивительные места Земли.
13. Виртуальная активная панорама Москвы с высоты птичьего полёта.
14. Деревня Ивуар, Франция.
15. Лучший дом в России - дом кузнеца Кириллова в деревне Кунара, Свердловская область.
16. Бассейн Гамильтон - один из красивейших водоемов мира.
17. Остров Джеймса Бонда (Таиланд).
18. Живые мосты Черрапунджи (Индия).
19. Подвесной мост на трех воздушных шарах.
20. Пещера Деветашката, Болгария.
Серия сообщений "оглавления разделов дневника":
Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
Часть 3 - Здоровье. Оглавление.
Часть 4 - Российские художники. Оглавление.
...
Часть 24 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 25 - Мода. Оглавление.
Часть 26 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.
|
Советы любителям цветов |
Совет 1.
Зимой и осенью цветы нужно поливать утром. Летом и весной – вечером.
Совет 2.
Опрыскивать цветы нужно рано утром или вечером. В опрыскиватель заливают горячую воду, при распылении она остывает.
Совет 3.
Секрет яркой и сочной окраски листьев – в опрыскивании с добавлением камфарного спирта. Приблизительно 2-4 капли на 1 литр воды.
Совет 4.
|
Много рецептов шашлыков из рыбы |
Вкуснейшие шашлыки из рыбы понравятся всем!
Хотите попробовать что-то новое? Попробуйте шашлыки из рыбы. При всех способах приготовления, вкуснее получаются блюда из отборной свежей рыбы. При правильном сочетании маринадов и специй из рыбы удается получить блюда ни с чем не сравнимого, совершенно неповторимого вкуса. Однако сам процесс требует внимания и умения. Для шашлыка хорошо подходят: осетр, форель, семга, треска, филе тунца и др. Рыбу готовят на вертеле или решетке, если она крупных размеров, на шампурах - небольшую рыбку. Если рыба суховатая и мелкая, то лучше ее завернуть в алюминиевую фольгу. Кстати, кожа очищенной от чешуи рыбы отличается нежностью, поэтому не стоит допускать прямого контакта с решеткой, лучше выложить на решетке слой фольги или приготовить рыбу в специальном продолговатом противне. Никогда не солите мясо или рыбу перед обжариванием, так как соль вытягивает влагу. К шашлыку из рыбы лучше всего подавать на гарнир: печеные и свежие овощи или печеный в золе картофель.
Источник http://www.vkysni-shashlik.ru/riba.html Здесь можно найти все о шашлыках.
|
Я vs CЕКТА: НЕДЕЛЯ 2 |
Теперь программа на вторую неделю.
Эта неделя проще, чем предыдущая.
Из еды, помимо того, чтобы было на прошлой неделе, добавляются еще фрукты, черный шоколад, сухофрукты, рыба, сыр, орехи.
Напоминаю, что нельзя есть мучное, жареное, соленое, жирное. Нельзя пить напитки с сахаром, нельзя сладости (кроме фруктов, сухофруктов и черного шоколада). В день выпивать по 1,5-2 литра чистой воды. Не пить за 30 минут до и после приема пищи. День начинать со стокана воды. На завтрак есть кашу. До обеда углеводы, после - белок. Стараться есть меньше фруктов и больше овощей.
Меню на неделю:
День 1. (понедельник)
07:00 - стакан воды
08:00 - овсянка (на воде, без соли, сахара и прочего) + клубника
10:00 - огурец
11:00 - гречка + салат из капусты, огурца и помидора
14:00 - куриная грудка + сладкий перец
16:00 - творог + персик
19:00 - 2 вареных яйца + салат из сладкого перца, огурца и помидора
День 2. (вторник)
07:00 - стакан воды
08:00 - овсянка (на воде, без соли, сахара и прочего) + яблоко
10:00 - морковь
11:00 - гречка + помидор
14:00 - куриная грудка + вареная свекла
16:00 - салат из помидора, огурца и капусты
19:00 - творог + черешня
День 3. (среда)
07:00 - стакан воды
08:00 - овсянка (на воде, без соли, сахара и прочего) + яблоко
10:00 - клубника
11:00 - гречка + помидор
14:00 - лосось + сладкий перец
16:00 - огурец
19:00 - творог + банан
День 4. (четверг)
07:00 - стакан воды
08:00 - овсянка (на воде, без соли, сахара и прочего) + сухофрукты (изюм, финики, курага)
10:00 - капуста + огурец
11:00 - гречка + сладкий перец
14:00 - куриная грудка + салат из помида, огурца и капусты
16:00 - творог + персик
19:00 - 2 вареных яйца
День 5. (пятница)
07:00 - стакан воды
08:00 - овсянка (на воде, без соли, сахара и прочего) + черешня
10:00 - персик
11:00 - гречка + помидор
14:00 - куриная грудка + вареная свекла
16:00 - 2 вареных яйца + сладкий перец
19:00 - творог + клубника
День 6 (суббота)
07:00 - стакан воды
08:00 - овсянка (на воде, без соли, сахара и прочего) + черешня
10:00 - яблоко
11:00 - гречка + вареная свекла
14:00 - лосось + салат из помидора, огурца, сладкого перца и сыра
16:00 - персик
19:00 - творог + клубника
Тренировки:
день 1: http://doma-fitnes.ru/videofitness/bodyrok/zuzana-lajt-6.html
день 2: http://doma-fitnes.ru/videofitness/bodyrok/zuzana-light-7.html
день 3: http://doma-fitnes.ru/videofitness/bodyrok/zuzana-lajt-8.html
день 4: http://doma-fitnes.ru/videofitness/bodyrok/zuzana-light-9.html
день 5: http://doma-fitnes.ru/videofitness/bodyrok/zuzana-light-10.html
И в конце недели скину фото с результатами.)
Вы со мной?
|
Необычные цветочные клумбы. |
Какие только не придумают клумбы и цветники? Ландшафтный дизайн поражает своей красотой и оригинальностью. Причем такие цветники украшают нее только городские парки, скверы, улицы, но дачи и дома.
Что можно использовать для цветников? Оказывается, что практически всему можно найти применение. Смотрите сами: велосипеды, старые покрышки, плетеные корзины, телеги, кровати, ванны, даже автомобили и много чего еще.
|
Самый ранний корнеплод |
|
РЕЦЕПТЫ МАННИКА |
|
