-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lida_K

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2011
Записей: 2701
Комментариев: 82
Написано: 2786





Киевский торт в домашних условиях

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт в домашних условиях

Самыми главными «съедобными» символами Киева являются Киевская котлета и Киевский торт. Если с котлетой все просто и ее можно попробовать практически в любом уголке планеты, то с тортом дело обстоит намного сложнее.

Наверное, каждый, кто хоть раз побывал в столице Украины, увозил с собой фирменную коробочку с изображением каштановых листьев. На данный момент, права на настоящий Киевский торт принадлежат только одной украинской кондитерской фабрике «Roshen», рецепт его хранится в строжайшей тайне, продается торт, в основном, только в Киеве и Киевской области.

Но если Вам очень захотелось Киевского торта, а возможности съездить в Киев нет, то почему бы не попробовать сделать этот уникальный десерт дома?

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

Приготовление настоящего Киевского торта – процесс довольно долгий, поэтому запаситесь терпением.

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты/Пироженое

Киш с беконом и луком пореем

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

 

Рецепт из Франции. Классический рецепт для киша (или лоранского пирога). Основа - из несладкого песочного теста, начинка - лук, бекон, и яично-сливочная заливка. 
 
Время приготовления: 50 минут+ охлаждение
Порций: 6
Сложность блюда: 2_из_5

aOFp0QKfDnE (402x604, 149Kb)

 

Вам потребуется: 
 
для теста:
200г муки
1/2 ч.л. соли
125г сливочного масла
1 яйцо 
 
для начинки:  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Крем Каталана

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Картинка 1 из 1310
Ингредиенты:
 
1 литр молока
200 г сахара (часть сахара можно оставить для посыпки и карамели, он получается слишком сладкий, если использовать все 200 г и затем еще посыпать сахаром);
7 желтков                                        
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерт

Лахчак - узбекское блюдо

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рецепт узбекского блюда Лахчак, в основе имеет мясо, (мясо можно любое) блюдо вкусное и сытное. В приготовлении простое, немного напоминает бешбармак. Составляющие рецепта простые, доступные каждому.
Рубрики:  Кулинария/Кухни мира

Шьем блок для квилта "Вертушка". Мастер-класс

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем блок для квилта "Вертушка". Мастер-класс

Для одной вертушки нам понадобится ткань двух цветов - у меня светлая и темная, но возможны любые другие варианты, какие подскажет ваша фантазия.

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://vechernie-posidelki.blogspot.com/2012/01/pinwheel-tutorial.html 

Рубрики:  Пэчворк

Лоскутное шитье: быстрые квадраты из полос

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутное шитье: быстрые квадраты из полос. МК

Мастер-класс здесь: http://pannus.ru/summer_juwels.html

Рубрики:  Пэчворк

Лоскутное шитье: воплощаем блок "мельницу" в жизнь!

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутное шитье: воплощаем блок "мельницу" в жизнь!

Описание работы здесь: http://vechernie-posidelki.blogspot.com/2012/01/two-quilts-for-children.html

Рубрики:  Пэчворк

Лоскутное шитье: блок "мельница" с выкройкой

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутное шитье: блок "мельница" с выкройкой

http://quiltstosell.com/pinwheel_quilt_pattern.htm

При увеличении изображения Вы увидите блок в натуральную величину.

 

Рубрики:  Пэчворк

Быстрый наливной пирог с фаршем и грибами

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый наливной пирог с фаршем и грибами

Очень вкусный, быстро готовящийся пирог. Прекрасный рецепт для случаев, когда нужно быстро накормить семью.

Ингредиенты

Кефир  (или мацони)  - 0,5 л;
Соль  (в тесто - 1 ч.л., в фарш - 1 ч.л.)  - 2 ч.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Яйца - 3 шт;
Фарш  (любой)  - 500 г;
Грибы свежие - 300 г;
Соус томатный - 50-70 г;
Перец черный молотый  (по вкусу);
Лук репчатый - 1 шт;
Майонез  (домашний)  - 100-120 г;
Специи, травки  (любимые)  ;
Сыр твердый - 100-150 г;
Мука - 3-3,5 стак.;
Сухари или манка  (для посыпки формы).
 

Приготовление

В глубокую посуду влить кефир или мацони. Вбить туда яйца, добавить соль и соду. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто, как на оладьи.

В фарш добавить мелко порезанный или перекрученный на мясорубке лук, посолить и попречить, долить воды немного и хорошо перемешать.

Противень или большую форму смазать маслом, посыпать хорошо сухарями или манкой и вылить тесто, разровнять его.

На тесто нанести полосами томатный соус, по всей поверхности разложить фарш и порезанные грибы. Далее сверху нанести полосами майонез. Посыпать сыром, натертым на крупной терке и любимыми специями и травами.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Рецепт приготовления домашнего хлеба

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Варра_ГромЪ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления домашнего хлеба

Каравай (380x268, 32Kb)
1. 100 гр. муки развести в 100 гр. воды и поставить в тёплое место на 1 сутки.
2. В предыдущую порцию добавить 100 гр. муки и 100 гр. воды, размешать и поставить в тёплое место на 2-е сутки.
3. В предыдущую порцию добавить 100 гр. муки и 100 гр. воды, размешать и поставить в тёплое место на 3-е сутки, укрыв льняным полотном.
4. На 4-й день проверить получившуюся квашню. Она должна резко пахнуть кислым, содержать в себе обилие пузырьков.
5. От этой квашни отложить 2 ст. ложки для следующей опары и положить в холодильник (она не потеряет своих свойств даже в морозилке, в случае длительного отъезда).
6. Добавить в оставшуюся квашню 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки мёда и 1 чайную ложку соли, а также семечки, орехи, изюм и целебные травы по вкусу и надобности для целей оздоровления.
7. В получившуюся опару вмешать 400 гр. муки и добавлять воду по мере надобности, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.
8. Тесто оставить на 30 мин.
9. В это время смазать сливочным маслом форму для хлеба.
10. Через 30 мин. выложить тесто в форму, разровнять его в ней и поставить в тёплое место (50-60 градусов ли на Солнце) на расстойку (примерно на 3-5 часов). Объём теста должен увеличиться в 2 раза.
11. Поместить тесто в разогретую до 230 градусов духовку на 45 мин.
12. Вынуть хлеб из формы и завернуть в льняную ткань до остывания.
13. Для следующего хлеба добавить в закваску из холодильника в 200 гр. муки, размешанной в 200 гр. воды, поставив в тёплое место на ночь.
14. Утром повторить процедуру от пункта 5 до пункта 12.
15. Если первый хлеб не получится, без отчаяния повторить его выпечку с молитвой и смирением.


Источник
Рубрики:  Кулинария/Тесто

как избавиться от живота и боков

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как избавиться от живота и боков" Многие женщины задумываются, как быстро избавиться от живота и боков. Но зная, что процесс этот довольно трудоёмкий, отказываются от всех предложенных схем. Действительно, лишние килограммы с этой области уходят довольно трудно. Но если вы мечтаете о плоском животе, займитесь собой. Уничтожить жир в области талии поможет диета и специальные упражнения. Но плоский живот – не единственный положительный момент. Благодаря диете, вы сможете улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Как в домашних условиях быстро убрать живот и бока? Читать подробнее...

Рубрики:  Здоровье

Фигурные изделия из слоёного теста

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно и красиво! .

Готовим вкусно и красиво! Фигурные изделия из слоёного теста.

sl-rozochki-00a (600x399, 259Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Кулинария/Сладкая выпечка

Чизкейк SNICKERS

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из творога

А какая у вас свадьба?

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0_b90ae_307eb73e_L (480x640, 81Kb)
Рубрики:  Удивительное рядом

Хачапури по-аджарски.Вкуснятина!!!!

Пятница, 25 Октября 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хачапури по-аджарски.

РЕЦЕПТИК ВКУСНОТИЩИ↓ !!!
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Осетинские пироги (тесто постное)

Пятница, 25 Октября 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домашних осетинскими пирогами и испекла их с тремя начинками — с сыром, с мясом и с грибами.
Пироги можно сделать и с другими начинками — с картофелем, с картофелем и сыром, со свекольной ботвой и сыром, с капустой и сыром, с тыквой и сыром, с фасолью и другие.
Ох, и вкусные получились пироги!
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Рецепт осетинского пирога

Пятница, 25 Октября 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником!

Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)

А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

пирог1 (585x386, 26Kb)

«Кабускаджын» – пирог с капустой

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

ВОССТАНОВИМ ФОРМУ!

Пятница, 25 Октября 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Всего несколько минут перед сном! Найдите их для себя!
Выполняйте по 3-4 раза в каждую сторону. Медленно, с любовью к своему телу. Вы почувствуете себя лучше и легче через неделю!

1.
1 (400x300, 383Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Как быстро похудеть, продолжая сидеть за компьютером

Пятница, 25 Октября 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

)

Как быстро похудеть, продолжая сидеть за компьютером)

ghmj (500x334, 56Kb)

Не думала я, что когда-нибудь заинтересуюсь диетами! Девочки! Сидение сиднем за компьютером, сутками в своем любимом дневнике, я прихожу в ужас! Лишние килограммы медленно, но уверенно начинают округлять мои бока. Самое интересное, что в джинсы я по прежнему влезаю, так по мне вроде и не видно. Но предательские весы показывают +5 кг! И все накопленные трудовые мозоли у меня над поясом, над джинсами. Не только я, но и муж мой уже посмеивается и потихонечку паникует. Что мне дает лишний вес? Я себя чувствую менее сексуальной, тяжелой и вообще хреновой)))

Итак, что мне нужно? Быстро, эффективно, не прерывая ведение дневника, без лишних затрат и телодвижений похудеть. Нереально? А может и вполне достижимо? Начинаю пробовать с сегодняшнего дня гречневую диету. Через недельку отчитаюсь о результате. Уж очень ее, эту гречку хвалят.... Кто-нибудь из вас пробовал? Поделитесь опытом)

Публикую полностью текст автора Анны Паращенко и добавляю несколько комментариев с сайта "Диеты со всего света":

grbrthgnhyn (401x302, 91Kb)

ЧУДО-ГРЕЧКА                

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Диета

Сбросить лишний вес быстро и без вреда для здоровь

Пятница, 25 Октября 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

я можно!

Сбросить лишний вес быстро и без вреда для здоровья можно!

1. Начинай свой день со стакана воды. Можешь даже ставить воду на прикроватный столик, и первое, что делать, проснувшись, выпивать ее. Стакан воды запускает пищеварительную систему и готовит ее к завтраку.

2. Перед каждым приемом пищи, минут за 20, выпивай стакан воды. Именно вода сбивает аппетит и поможет тебе контролировать, что и сколько ты ешь.

3. Выпивая не меньше восьми стаканов в день, ты также борешься с застоем жидкости в организме.Лучше всего пить чистую воду, без искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов, которая не содержит калорий.

4. Ешь разумно, а не как можно меньше. Моря себя голодом, ты не похудеешь, а только добавишь своему организму стресса.

5. Постарайся перекусывать 4-6 раз в день — это здоровая альтернатива трем основным приемам пищи. Делай это через равные промежутки времени, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижать аппетит.

6. Частая еда стимулирует обмен веществ, обеспечивая организму топливо для сжигания дополнительных калорий.

7. Не увлекайся чаем и кофе. Чай и кофе сами по себе не страшны, но когда ты добавляешь сливки и сахар, они становятся калорийными и вредными напитками. Каждая чашка чая или кофе с молоком с двумя кубиками сахара так же вредна, как и большой кусок шоколадного торта.

8. Витамины. Сделай свежие фрукты и овощи более аппетитными: приготовь их заранее и сложи в холодильник в прозрачной посуде. Например, вымой, очисти и порежь дольками яблоки, слегка сбрызнув их лимонным соком, чтобы они не потемнели.

9. Если ты сладкоежка, удовлетворяй свой аппетит сладкими фруктами и овощами (к примеру, в початке кукурузы только 85 ккал и один грамм жира).

10. Свежие овощи лучше, чем приготовленные или консервированные. Старайся есть овощи в сыром виде. Когда ты готовишь их, то на самом деле лишаешься половины витаминов, которые в них содержатся. Консервированные овощи тоже обрабатываются и не так хороши, как свежие.

11. Нежелательно кушать больше одного яйца в день. Яйца далеко не лучший вариант питания, если ты хочешь быстро похудеть. Было бы лучше снизить потребление яиц до количества трех штук в неделю. Но для тех, кто не представляет своего меню без яиц, ты можешь увеличить количество до одного яйца в день, но не более того.

12. Конфеты - это роскошь, а не ежедневная рутина. По крайней мере, они не должны быть частью твоего ежедневного рациона. Не предавай сладостям слишком много значения. Даже конфеты из горького шоколада не является хорошим вариантом, потому что хотя в них и меньше сахара, они еще могут содержать различные начинки кремом.

13. Подсчитывай количество калорий, съеденных в течение дня. Таким образом, ты будешь держать свой аппетит в рамках дозволенного. Если ты позволила себе съесть больше, чем требуется в течение недели, проведи выходные более активно, чем обычно: покатайся на роликах или велосипеде, посети бассейн, фитнесс-клуб.

14. 50 - 55% твоего рациона должны составлять углеводы. Существует миф о том, что нужно попытаться избегать углеводов, когда ты худеешь. Скорее наоборот, углеводы являются готовым источником энергии необходимой для нормальной трудоспособности и активного образа жизни.

15. 25 - 30% твоего рациона должны составлять белки. Различные процессы, которые происходят в твоем теле, построение новых клеток и тканей требует строительный материал, который дают нам белки.

16. 15 - 20% твоего рациона - жиры. Этого достаточно, чтобы организм не испытывал недостатка.
Z4QF65pW0eU (500x500, 39Kb)


© heregirl

Рубрики:  Здоровье/Диета


Поиск сообщений в Lida_K
Страницы: 135 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь