-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Метки

акварели ангелы атласные ленты аудиокниги баклажаны бисер бисквит брошка бэлла чихуахуашка венок вино вкусная закуска выпечка вышивка вышивка атласными лентами вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестиком вышивка лентами вышивка лентами лидия саенко вышивка ручная вязание вязание крючком вязание спицами декупаж десерт джемпер домашняя колбаса дрожжи жаккард закатка закуска закуска из сельди закуски закусочный торт зеленые помидоры идеи капустный торт картины киев кино ключница кляр книга по вязанию книги консервирование ленты маринад маринованная капуста медовик мясной рулет огород огурцы окрашивание лент оренбургский пуховый платок пейзаж переделка мебели пион по-корейски подарки подарки к новому году подарки своими руками. поделки помидоры посев пуловер спицами рецепт рецепт хлеба роза из ленты розы розы из ленты рукоделие рулька рыбка салат салаты сало селедка под шубой сельдь скумбрия соленое тесто сумки сумочки схемы узоров татьяна уланова тесто томаты торт торт без выпечки торт из зефира торты из печенья узор спицами магнолия украшение уланова татьяна учебник фильмы фокачча фотография хлеб хлеб в хлебопечке хлебопечка холодец цветы чтение шали шедевры шитье шкатулки. шторы шьем сами энциклопедия япония

 -Цитатник

Энциклопедия многоцветного вязания. Элис Стэрмор - (0)

Энциклопедия многоцветного вязания. Элис Стэрмор Автор: Элис Стэрмор Издательство: Эксмо ...

Rullskridsko Дизайн: Эми Кристофферс.жаккард - (0)

Rullskridsko Дизайн: Эми Кристофферс   Перевод Russa_N Пулов...

Джемпер спицами с круглой кокеткой и цветным узором - (0)

Джемпер спицами с круглой кокеткой и цветным узором       &nbs...

жаккард.схемы - (0)

INTERWEAVE KNITS - FALL 2020 Популярный журнал по вязанию предлагает оригинальные проекты трик...

ПУЛОВЕР НА КРУГЛОЙ ЖАККАРДОВОЙ КОКЕТКЕ - (0)

ПУЛОВЕР НА КРУГЛОЙ ЖАККАРДОВОЙ КОКЕТКЕ от JENN STEINGASS   РАЗМЕРЫ...

 -Новости

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lida58

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 2033

Рыбный день

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный день

(500x375, 99Kb)

…Когда деревья были большими, а мы, наоборот, когда на Первое мая и Седьмое ноября проводились демонстрации трудящихся на Красной площади, когда отчетные доклады на пленумах и съездах партии зачитывались часами и прерывались на обед… Вот именно в это время в советских столовых, кафе и ресторанах было такое понятие, как «рыбный день». Насколько мне не изменяет память, это был четверг. В этот день во всех предприятиях общественного питания бескрайнего Советского Союза подавали исключительно рыбные блюда. Видимо, советские ученые в области пищеварения и диетологии посчитали абсолютно необходимым кормить граждан рыбой в принудительном порядке, хотя бы раз в неделю. Точную причину назвать не могу – не знаю. Помню только одно: и в школе и в институте в этот день в столовую лучше было не ходить. Я до сих пор с содроганием вспоминаю эти серо-зеленые дурно пахнущие котлетки, приправленные серым картофельным пюре. Употреблять в пищу этот «продукт» было не только не вкусно, но и порой опасно для здоровья! А замечательная вымороженная, а после этого зажаренная до состояния подошвы непонятная костлявая рыба (подозреваю, что минтай), сдобренная большим количеством соли, чтобы отбить все сопутствующие вкусы?! Про рыбный суп я даже говорить не буду. Возможно, где-то все было по-другому, но мне такие общепитовские учреждения не попадались.

К чему я это все? Ах, да! С тех пор много воды утекло... Самое главное, что появилась возможность купить хорошую, качественную рыбу и приготовить её тысячей способов. Вот я и подумал, а почему бы не устроить рыбный день?!

Иду в магазин и покупаю рыбу. Да не просто рыбу, а королевский лосось – семгу! В идеале, конечно, поймать самому, но где ж ты её в Москве выловишь?! До Кольского ехать далеко, да и рыболовные путешествия туда, мягко говоря, не дешевые, а тут свежая, выпотрошенная - лежит на льду, да и стоит вполне умеренных денег. (Попал на акцию). Сразу же хочу отметить один момент: я люблю, чтобы купленный сырой продукт перерабатывался максимально полно, не люблю что-то выбрасывать или откладывать на потом. Вот и в данном случае поставил себе задачу: купленную рыбу приготовить полностью. Что из этого получилось, увидите чуть позже.

Рубрики:  ВКУСНЕНЬКО

Метки:  

Маринуем горбушу.

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша маринованная - как будто это и не горбуша вовсе, а более деликатесная рыбка

Истинные любители рыбки и других морепродуктов должны по достоинству оценить этот простой рецепт горбуши маринованной, ведь с ним рыбка получается настолько вкусной, что расходится моментально. 

Горбуша маринованная

Среди всего изобилия рецептов маринования рыбы довольно трудно найти действительно хороший, поэтому я хочу поделиться с вами своим любимым способом, проверенным времени и домашними, и рассказать, как сделать горбушу маринованную. На мой взгляд, здесь есть то идеальное сочетание специй, соли и сахара, с которым рыбка получается просто изумительная. Так что если у вас нет своего наработанного способа, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт горбуши маринованной, надеюсь, он понравится вам так же, как и мне. 

126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  ВКУСНЕНЬКО

Метки:  

Красная рыба засоленная в морозилке...-необычный рецепт

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения zinvit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба засоленная в морозилке...-необычный рецепт




0 (578x355, 168Kb)
Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЕНЬКО

Метки:  

"фирменные" блюда, просто вкусно!

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lapus_ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои "фирменные" блюда

Кулинар я довольно ленивый - считаю, что готовлю хорошо и вкусно, но делаю это оооочень редко и то по большому желанию или снизошедшему вдохновению. Сейчас, правда вот, пробило поготовить)))

Фирменные блюда у меня довольно простые и возможно никого не удивят.

Хе-хе, не знаю как так вышло, но все они - рыбные)))

WP_000696 (700x525, 524Kb)

РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  ВКУСНЕНЬКО

Метки:  

 Страницы: [1]