Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные

Описание: Предлагаю взять с собой такие бутерброды на природу, на пикник. Вкусные в горячем виде и еще вкуснее в холодном. Угощайтесь.

Ингредиенты

• Батон (у меня вышло 10 ломтиков) — 1 шт
• Творог (180 г) — 1 упак.
• Яйцо куриное (1 в начинку, 2 в заливку) — 3 шт
• Кинза (маленький пучок) — 1 пуч.
• Соевый соус (от ТМ "Киккоман" 2 чайных ложки в начинку, 1 столовая ложка в заливку)
• Сыр твердый — 10 ломт.
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Баклажан (небольшой) — 1 шт
• Шпинат (пучок небольшой) — 1

Приготовление

Шпинат помыть и обсушить

Нарезать батон, у меня вышло 10 ломтиков

Творог, яйцо и соевый соус от ТМ "Киккоман" перемешать с порубленной кинзой.

Намазать творожную массу на батон

На каждый ломтик выложить листики шпината по 2

На шпинат выложить нарезанный кольцами баклажан

Выложить нарезанный помидор

Выложить сыр

Бутерброды поместить в форму для запекания

Яйца взбить с 1 столовой ложкой соевого соуса. И полить бутерброды, так, чтобы на каждый попала яичная заливка. Выпекать бутерброды в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут.

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 28 - Гренки необычные, но очень вкусные!
Часть 29 - Селёдочный торт с красной икрой
Часть 30 - Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные