Этот пирог получился чисто случайно - как всегда, надо было что-то быстро и вкусно приготовить. Получилось безумно мягко, нежно, вкусно, а главное .... СЫРНО!! Хранить это сырное счастье в накрытом виде и перед подачей разогреть в микроволновке. Попробуйте - вам понравится!!

Рецепт "Сырный заливной пирог "Лентяйка"":

Сначала сделать тесто: В миске смешать яйца, сметану,сливочный сыр и майонез.

 

Всё это хорошенько взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы. Добавить перец и соль по вкусу. Соли буквально щепотку - фета достаточно солёная.

 

Собираем пирожок: Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см) Вылить в форму половину теста и равномерно расправить.

 

Фету натереть на тёрке. Добавить тёртый сыр и перемешать. Сверху на тесто равным слоем высыпать сыры.

 

Залить второй половиной теста и разровнять.

 

Отправить в разогретую до 200 градусов на 30 минут. Готовый пирог достать и дать 5-10 минут постоять в форме.

 

Потом достать из формы и .... кушать подано :) Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Источник