ЧИЗКЕЙК

Суббота, 15 Марта 2014 г. 17:54 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЧИЗКЕЙК

ЧИЗКЕЙК "ОРЕО"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье (300 для основы и 200 для украшения Орео) — 500 г
Масло сливочное — 50 г
Сыр сливочный (Филадельфия) — 500 г
Сахарная пудра — 130 г
Шоколад белый — 100 г
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Сливки — 500 г
Желатин — 30 г
Вода — 50 г

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Смотрите пошаговые.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

1. Нам понадобится печенье Орео.

2. Печенье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным маслом.

3. Утрамбовать печенье по окружности формы 24 см.

4. Растопить белый шоколад на водяной бане.

5. Замочить желатин в воде . Затем, желатин растворить на водяной бане.

6. Перемешать сливочный сыр и сахарную пудру до однородности Внимание!!! Филадельфия должна быть комнатной температуры, это необходимо для того, чтобы растопленный шоколад не комковался. Заливаем белым шоколадом и перемешиваем.

7. Заливаем растопленный желатин и перемешиваем интенсивно до однородности. Добавить ваниль и перемешать.

8. В другом контейнере, взбить сливки. Вводите сливки в три этапа, перемешивая лопаткой. Крем готов. Крем быстро застывает, поэтому поспешите выложить крем на торт.

9. Выложите часть крема и сверху по периметру выложите печенье, как на фото. Следующий слой крема и опять печенье. Сверху крем. Печенье выкладывайте так, чтобы они приблизительно были на одном уровне.

10. Отправляем Чизкейк в холодильник . Украшаем торт, взбитыми сливками и печеньем Орео. Если хотите красивый срез, делайте эту процедуру при помощи горячего, сухого ножа.

источник

Рубрики:

Кулинария
Кулинария десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post317172414/">Р§РР—РљР•Р™Рљ</a><br/>Р§РР—РљР•Р™Рљ

Р§РР—РљР•Р™Рљ "РћР Р•Рћ"

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

РџРµС‡РµРЅСЊРµ (300 РґР»СЏ РѕСЃРЅРѕРІС‹ Рё 200 РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ РћСЂРµРѕ) вЂ” 500 Рі
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 50 Рі
РЎС‹СЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ (Р¤РёР»Р°РґРµР»СЊС„РёСЏ) вЂ” 500 Рі
РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° вЂ” 130 Рі
РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ Р±РµР»С‹Р№ вЂ” 100 Рі
Р’Р°РЅРёР»СЊРЅР°СЏ СЌСЃСЃРµРЅС†РёСЏ вЂ” 1 С‡. Р».
РЎР»РёРІРєРё вЂ” 500 Рі
Р–РµР»Р°С‚РёРЅ вЂ” 30 Рі
Р’РѕРґР° вЂ” 50 Рі

РљРђРљ РџР РР“РћРўРћР’РРўР¬

РЎРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ РїРѕС€Р°РіРѕРІС‹Рµ.
 
РџРћРЁРђР“РћР’Р«Р• Р¤РћРўРћ Р Р•Р¦Р•РџРўРђ

1. РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РћСЂРµРѕ.

2. РџРµС‡РµРЅСЊРµ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ РІ РєСЂРѕС€РєСѓ (Р»СѓС‡С€Рµ РІ РєРѕРјР±Р°Р№РЅРµ). РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.

3. РЈС‚СЂР°РјР±РѕРІР°С‚СЊ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РїРѕ РѕРєСЂСѓР¶РЅРѕСЃС‚Рё С„РѕСЂРјС‹ 24 СЃРј.

4. Р Р°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ Р±РµР»С‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ Р±Р°РЅРµ.

5. Р—Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ Р¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post317172414/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЧИЗКЕЙК