Рецепт десерта "птичье молоко" без выпечки

Четверг, 28 Июня 2012 г. 13:47 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт десерта "птичье молоко" без выпечки

молоко птич (604x453, 40Kb)

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сметана - 400 мл
Сыр «маскарпоне» - 250 гр
Сливки - 150 мл
Желатин - 30 гр
Какао - 4 ст. ложки
Сахарная пудра – 4 ст. ложки

Приготовление:
1 Желатин 10 гр залить стаканом воды для набухания, через минут 20-30 поставить на огонь, распустить желатин, добавить сахарной пудры (можно сахар) 4 ст. ложки, какао порошок, всё тщательно перемешать , вылить в круглую форму, смазанную маслом, для застывания и убрать в морозильник на 20- 30 минут.
2 Остальной желатин 20 гр залить стаканом молока, после набухания, распустить на огне. Смешать сметану, сахар, сливки и сыр взбивать миксером до кремообразного состояния, добавить постепенно молоко с желатином, взбить хорошо мискером.
3 Достать форму с застывшим шоколадным кремом, вылить всю сливочную массу, поставить в холодильник для застывания (желательно на ночь). Десерт достать из формы и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Кулинария
Кулинария десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post225901496/">Р РµС†РµРїС‚ РґРµСЃРµСЂС‚Р° &quot;РїС‚РёС‡СЊРµ РјРѕР»РѕРєРѕ&quot; Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё</a><br/>Р РµС†РµРїС‚ РґРµСЃРµСЂС‚Р° "РїС‚РёС‡СЊРµ РјРѕР»РѕРєРѕ" Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
 РњРѕР»РѕРєРѕ         - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЎР°С…Р°СЂ             - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЎРјРµС‚Р°РЅР°         - 400 РјР»
РЎС‹СЂ В«РјР°СЃРєР°СЂРїРѕРЅРµВ»  - 250 РіСЂ
РЎР»РёРІРєРё               -  150 РјР»
Р–РµР»Р°С‚РёРЅ          - 30 РіСЂ
РљР°РєР°Рѕ                - 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё
РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° вЂ“ 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1 Р–РµР»Р°С‚РёРЅ 10 РіСЂ Р·Р°Р»РёС‚СЊ СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј РІРѕРґС‹ РґР»СЏ РЅР°Р±СѓС…Р°РЅРёСЏ, С‡РµСЂРµР· РјРёРЅСѓС‚ 20-30 РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ, СЂР°СЃРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ (РјРѕР¶РЅРѕ СЃР°С…Р°СЂ) 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё, РєР°РєР°Рѕ РїРѕСЂРѕС€РѕРє, РІСЃС‘ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ , РІС‹Р»РёС‚СЊ РІ РєСЂСѓРіР»СѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ, СЃРјР°Р·Р°РЅРЅСѓСЋ РјР°СЃР»РѕРј,  РґР»СЏ Р·Р°СЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ Рё СѓР±СЂР°С‚СЊ РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liboni/post225901496/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рецепт десерта "птичье молоко" без выпечки