-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liabr2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2011
Записей: 3523
Комментариев: 56
Написано: 3866





Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кантуччини

 

Кантуччини
Ингредиенты:
500 г муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя
200 г сахара, 
3 яйца
цедра 1 лимона
3 ст. л. анисовых семян
1 щепотка соли
60 г сливочного масла
200 г нарезанного миндаля
Молоко


Приготовление
• Разогреть духовой шкаф  до 180°. Просеять  муку, добавить разрыхлитель все смешать с  яйцами, сахаром,  анисовыми семенами, лимонной цедрой,  маслом, солью,  и 2 ст. л. ледяной  воды - затем все тщательно смешать миксером.  А миндаль  вмешать в тесто руками. 

•  Бумагой для выпечки выстелить 2 противня.  Тесто скатать в 4 ровные колбаски приблизительно 3 см в диаметре, выложить колбаски на бумагу, смазать молоком при помощи кисточки и поставить выпекать в духовой шкаф около 30-40  минут до золотистого цвета. 

• Колбаски вынуть из духового шкафа, и повысить в нем температуру  до 200-220°.  «Колбаски» разрезать под углом 45 ° на кусочки примерно по 1,5 см толщиной, используя нож для резки хлеба.

• Для окончательного приготовления
Кантуччини,  повторно  выложить кусочки на 7—10 минут в духовку, пока места срезов не будут золото-коричневого цвета.

• Готовые кантуччини остудить. По мере охлаждения они затвердеют.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Кантуччини начиняют миндалем. Этот обычай существует с 1858 года. Но сегодня их все чаще начиняют кусочками шоколада, фисташками или другими ингредиентами. Традиционно печенье подается на десерт и обмакивается в ароматное десертное вино «Vin Santo».

Пищевая ценность 1 штуки 90 ккал, 377 кДж, 2 г белков, 3 г жиров, 11 г углеводовTEXT.RU - 100%

Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых полезных и 10 самых вредных продуктов.



Каких только продуктов нельзя найти сейчас на прилавках наших магазинов!
Их ассортимент увеличивается с каждым годом, а вот качество зачастую
по-прежнему оставляет желать лучшего. Какие продукты можно считать
самыми опасными, а какие — самыми полезными для здоровья? Как не
ошибиться и выбрать не только вкусные, но и качественные?
Попробуем разобраться в этом вместе.
Читать далее

 

Рубрики:  Разное

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный бананово-кремовый торт.

s640x480 (640x425, 77Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/торты

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слат из редьки.

IMG_3398 (700x525, 221Kb)

Редьку очистить, натереть на крупной терке и вынеси на улицу(часов на 4-5).Можно замочить в холодной воде на 30 минут а затем отжать.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле, остудить. Смешать в миске редьку с обжаренным луком.
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Добавить в миску куриное мясо, яблоко. Посолить, немножко сахара и заправить майонезом, перемешать.
Рубрики:  Кулинария/салаты

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт заварного крема.

Недавно готовила вкуснейший тортик. Тесто слоеное покупное. А рецепт крема я нашла в своей старой тетради. Он подходит именно к слоеному тесту.

IMG_3327 (700x525, 200Kb)

Для приготовления заварного крема понадобится 1 литр молока, 2 яйца, пол литровая банка сахара, 200г.сливочного масла и 4 стол. лож. муки(с горкой), ванильный сахар.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московские пирожки с капустой (постное дрожжевое тесто)

Огромная благодарность автору:
allenka

Отличное постное дрожжевое тесто – оно при работе как живое! Минимальное количество дрожжей! Вкусные пирожки, начинку подберите под себя. Масло практически все остается на салфетке, не впитываясь в пирожки. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения D_An [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

понедельник обычной женщины))

 

tumblr_lu6qguJ11t1r4mfe9o5_r1_250 (245x138, 480Kb)

Понедельник. Утро. Пытка.
Сон. Подъем. Ещё попытка.
Звон. Будильник. Кот некстати.
Поиск Тапок под кроватью.
Окна. Форточка. Прохлада.
Вялость. Ванна. Лень, но надо!
Обливанье. Душ контрастный.
Мыло. Гель. Зубная паста.
Тюбик с кремом. Сухость кожи.
Глядя в зеркало: <<О, Боже!>>
Бигуди. Вихры. Укладка.
Кофе. Крепко и несладко!
Яйца всмятку. Бутерброды.
Радио. Прогноз погоды.
Муж. Вопросы без ответа.
Шкаф. Носок. Второго нету.
Пудра. Тени. Тушь. Помада.
Сумка. Деньги клянчит чадо.
Плащ. Сапожки. Шарфик. Мило!
Дождик. Слякоть. Зонт забыла!
Холодно. Плюс семь. Не шутка!
Бабки. Полная маршрутка.
Смесь духов. Тяжёлых. Сладких.
Пробки. Душно. Тесно. Гадко.
Хохот. Гул. Наплыв народа.
Остановка. Вздох. Свобода.
Стол. Компьютер. Кактус. Спамы.
Телефон. Звонки. Реклама.
Сделки. Шум. Разбор полетов.
Офис. Вздох. Когда суббота?
Интернет. <<Ютуб>> украдкой.
Чай. Остывший. Шоколадка.
Консультации. Клиенты.
Стресс. Рабочие моменты.
Вечер. Плащ. Опять маршрутка.
Магазин. Устала жутко!
Дом. Котлеты. Кухня. Ужин.
На диван - с котом. И мужем.
Телевизор. Много. Вредно.
Пульт опять исчез. Бесследно!
Чай <<Ахмад>>. Сто раз. За вечер!
Интернет-знакомства. Встречи.
Философия. Беседы.
Поиск жизненного кредо.
Блок. Ахматова. И.Бродский.
Муза в позе идиотской.
Карандаш. Бумагу в руки.
Буквы. Строчки. Рифмы. Муки.
Кот некстати. Наважденье.
Злость. Клочки. Стиха рожденье.
Валерьянка. Полстакана.
Ночь. Окно. Луна. Нирвана.
Звон. Будильник. Сон. Напрасно.
Утро. Вторник. Жизнь прекрасна!(c)

4485033_0_68631_ee90d2dc_L_jpg (427x82, 11Kb)

Рубрики:  Искусство

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные украшения+мини МК

Автор МК:  katerina_in 

Читать далее

Рубрики:  Вязание для женщин

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея: коврик из старой одежды

http://secondstreet.ru/blog/kovrik-iz-odezhdyi-lo/

 Делаем ковёр, быстро и просто.
На основу накладываем и прострачиваем – простёгиваем все ненужные вещи!

Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКА":
Часть 1 - CТАРЫЕ ГАЛСТУКИ - ЯПОНСКИЙ ВАРИАНТ
Часть 2 - Оригинальная переделка чёрной майки
...
Часть 37 - Пряжа из футболок. Как резать и соединять. Мастер-класс
Часть 38 - Дубленочка для авто-леди. Мастер-класс
Часть 39 - Идея: коврик из старой одежды
Часть 40 - Как правильно "порвать" джинсы. МК
Часть 41 - "Cut-up Couture" - переделки "от кутюр"!
...
Часть 46 - Как сплести (шарф, сумку, коврик и т.д.)из старой одежды. Видео
Часть 47 - Идея: юбка из старых джинс
Часть 48 - Переделка: новая жизнь туфель. Видео
Рубрики:  Идеи для дома

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для вдохновения: коврики из футболок

Лаура – швея со стажем более 20 лет, обладающая большим вкусом. Именно поэтому ей удалось построить успешный бизнес на том, на чем пытаются зарабатывать многие: переработке футболок из магазинов секонд – хенд в ковры и коврики.

На изготовление одного ковра из футболок  у нее уходит 3 -4 месяца.

Продолжение вдохновения здесь: 

http://secondstreet.ru/blog/kovriki-iz-futbolok-svoimi-rukami/

Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКА":
Часть 1 - CТАРЫЕ ГАЛСТУКИ - ЯПОНСКИЙ ВАРИАНТ
Часть 2 - Оригинальная переделка чёрной майки
...
Часть 33 - Идеи: колье из мужских галстуков
Часть 34 - Сумка, пояс и кепи из старых сапог и ткани
Часть 35 - Для вдохновения: коврики из футболок
Часть 36 - Как делают коврики из косичек дома и на фабрике. Видео
Часть 37 - Пряжа из футболок. Как резать и соединять. Мастер-класс
...
Часть 46 - Как сплести (шарф, сумку, коврик и т.д.)из старой одежды. Видео
Часть 47 - Идея: юбка из старых джинс
Часть 48 - Переделка: новая жизнь туфель. Видео
Рубрики:  Идеи для дома

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ ИЗ КОСИЧЕК. МАСТЕР-КЛАСС

http://secondstreet.ru/blog/master-klass-po-kovriku-iz-kosichek/ 

Этот коврик из косичек отличается от  коврики из футболок, по моему, только толщиной самих косичек (из футболки они, конечно, легче и тоньше), а так же основой -Лаура использует сетку, которая сама по себе очень тонкая и воздушная – поэтому вся конструкция, видимо, у нее и проходит под лапкой машинки .

Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКА":
Часть 1 - CТАРЫЕ ГАЛСТУКИ - ЯПОНСКИЙ ВАРИАНТ
Часть 2 - Оригинальная переделка чёрной майки
...
Часть 4 - КАК ПЕРЕДЕЛАТЬ МУЖСКИЕ ДЖИНСЫ В ДЕТСКИЕ
Часть 5 - СТАРЫМ ВЕЩАМ-НОВУЮ ЖИЗНЬ! НЕОБЫЧНАЯ СУМКА ИЗ СТАРЫХ ДЖИНС+ВЫКРОЙКА
Часть 6 - КОВРИКИ ИЗ КОСИЧЕК. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 7 - ПРЕВРАЩАЕМ СТАРУЮ ВОДОЛАЗКУ В СТИЛЬНУЮ БЛУЗКУ. ВИДЕО
Часть 8 - ИДЕЯ: ПЕРЕДЕЛКА ПАЛЬТО (ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ)
...
Часть 46 - Как сплести (шарф, сумку, коврик и т.д.)из старой одежды. Видео
Часть 47 - Идея: юбка из старых джинс
Часть 48 - Переделка: новая жизнь туфель. Видео
Рубрики:  Идеи для дома

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения nadin_andreeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ожидании гостей.


72 (850x600, 251Kb)

22 (687x64, 4Kb)

190 (850x600, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты тортов

Сообщество на Li.ru: Рецепты тортов

 

Рецепты тортов - 2619 рецептов


рецепты тортов


Читать рецепты тортов
Рубрики:  Кулинария/торты

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ритуал на исполнение желания

Вот такую роскошную красоту нашла в сети: элитная недвижимость на сайте http://www.pp-g.ru/ - это престижное жилье для жителей Москвы и России. Максимум удобств, прекрасный дизайн, простор и комфорт! Красота, правда?


И вспомнила еще один ритуал исполнения желаний, вот и «наколдую» пентхаус в элитном доме, или весь дом сразу...

Ритуал на исполнение желания.
Нужно взять большое аппетитное яблоко, разрезать его пополам и вырезать в обоих половинках, что-то наподобие ниши, так, что если вы сложите яблоко вместе, образуется в его середине "пещерка".
Затем берете листочек бумаги и пишите на нем свое желание – проблему, которую нужно разрешить, во что бы, не стало. Затем листок складываете несколько раз, текстом во внутрь. Далее спрячьте в «пещерке» свернутый листок, и соедините обе половинки яблока, что бы оно выглядело, как целое. Яблоко свяжите суровой нитью и закопайте в землю, в том месте, где не ходят люди, на глубину примерно на 20-30 см. Когда яблоко сгниет, вместе с исписанным листком, желание начнет исполняться. Удачи и «сбытия мечт»!

Рубрики:  Разное

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортики без выпечки

http://www.stranamam.ru/post/2406317/

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "БАБА ЯГА"

Продукты:

450 гр. печенья типа «Сахарное»,
350 гр. творожной массы,
300 мл. молока,
Для глазури:
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. сахара,
1 ст. л. какао-порошка. 

Приготовление:
1. Выкладываем на тарелку печенье, слегка смоченное в молоке.
2. Выкладываем печенье слоями, смазывая творожной массой каждый из них.
3. Готовим глазурь. Для приготовления глазури сахар, сметану и какао смешиваем в небольшой кастрюльке с ручкой. Варим на маленьком огне постоянно помешивая еще 5 минут после того как масса закипит. Торт поливаем горячей глазурью.
4. Верхний слой и бока торта смазываем глазурью. 


ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ НЕЖНЫЙ

Продукты:

250 гр. масла
1 ст. сахара
500 гр. творога 
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст. л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов) 

Приготовление:
Желатин размочить в теплой воде.
Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения). 
Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть - печенье.
Поставить в холод для полного застывания.
Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом.
По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу. 

 

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "МАЛЫШ-КРЕПЫШ"

Продукты:

Некислый творог (или творожная масса, если хочется торт послаще) – 400 гр.,
пудра сахарная – 50 гр.,
масло сливочное - 150 гр.,
печенье песочное– 300 гр.,
желатин быстрорастворимый – 20 гр.,
чистая питьевая вода – 200 мл,
натуральный фруктовый сироп. 

Приготовление:
1. Подготовить желатин, залив его холодной водой и оставить на некоторое время.
2. Руками (или блендером) измельчить печенье в крошку. Затем смешать его с заранее размягченным сливочным маслом. Полученную массу поместить в глубокую миску и хорошенько перемешать до однородности. А затем выложить ее в подготовленную форму, заранее выстеленную пищевой пленкой (или пергаментом). Разровнять массу и придавить для большей плотности. Затем поместить в морозильник на 15 мин.(или на полчаса в холодильник).
3. Залитый водой желатин нагреть, не доводя до кипения.
4. Творог, сахарную пудру и желатин тщательно смешать с помощью миксера. Можно добавить для придания цвета и дополнительного вкуса фруктовый сироп и снова все смешать.
5. Из морозильника (холодильника) достать застывший корж и выложить на него творожную смесь, разровнять ее и поставить для застывания. Лучше, если торт простоит в холодильнике целую ночь.
6. Застывший торт извлечь из формы, снять пленку и украсить. 


ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ВИНОГРАДИНКА"

Продукты:

Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик" ) — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka" )
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак. 


Приготовление:
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры, побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания.
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки. На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания. А потом достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!! 

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 22 - Рождественские десерты: ТОП-10 рецептов со всего мира
Часть 23 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 24 - Тортики без выпечки
Часть 25 - Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста
Рубрики:  Кулинария/торты

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна милая сумочка с аппликацией

Читать далее 

Рубрики:  Сумки

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесшовные фоны. Очень красивые. Много и разные

Бесшовные фоны. Очень красивые Обожаю бесшовные фоны, так как они необычные и на диске занимают мало места. выбирайте и устанавливайте их на экран своего дисплея или делайте из них схемы

 

58152833_55007899_Letniy_perelesok (700x525, 154Kb)

3.
58152863_57831546_170 (700x525, 415Kb)

4.
58152884_57844520_197 (700x525, 397Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшить блок "Двойной пропеллер". Пэчворк. Мастер класс

Сшить блок "Двойной пропеллер". Пэчворк. Мастер класс

 

1.
pinwheel blocks (600x289, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пэчворк

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ НА ВСЕ СЛУЧАИ

1 (446x700, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для женщин


Поиск сообщений в Liabr2
Страницы: 176 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь