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Qual o primeiro objeto que vem a tua cabeça para ser riscado do cardápio no momento em que o foco é emagrecer? Pra vários, a resposta tem que ter sido carboidrato. É nessa linha que segue a dieta low carb, cada vez mais famosa entre aqueles querem perder calorias. Leia também: Detox emagrece? Ela diz embora escoltar esse hábitos de vida emagrece já que o cardápio estará recheado de alimentos que darão mais saciedade.

Com isso, consegue uma alimentação rica em nutrientes e não tem mais aquela desejo de comer fora dos horários indicados e permanecer beliscando. Lia explica que essa alimentação é a mesma coisa que a dieta paleo ou paleozóica, que é baseada no que os homens comiam antigamente. Com isto, uma das premissas da low carb - e daí o nome, que vem do inglês "pequeno carboidrato" - é diminuir a quantidade de carboidratos ingeridos. Por que essa dieta emagrece?

Carboidratos são referências de energia e para responder a essa questão vale apreender como o organismo lida com essa energia. Como explica a nutricionista Sinara Menezes, da Nature Center, o que ingerimos é convertido em açúcar e vai pra corrente sanguínea. Com o serviço da insulina, o corpo humano usa esse açúcar como referência de energia.

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• um copo de leite desnatado com café sem açúcar e 1 omelete de queijo branco
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Todavia, no momento em que há muito açúcar, o corpo não consegue consumir toda a glicose, que acaba sendo reservada e vira gordura acumulada. O nutriente em si não é ruim , o defeito é que ainda mais há um excesso no consumo e bem como uma abundância de produtos industralizados repletos de corantes, conservantes e algumas susbtâncias químicas. Ademais, os carboidratos fácil - como farinha branca e açúcar refinado - possuem alto índice glicêmico, ou seja, produzem estes picos de açúcar pela corrente sanguínea. Com isto, uma dieta low carb, que pensa em suprimir os caboidratos, é responsável pelo emagrecimento. Low carb faz bem ou traz algum traço?

Pra Lia, essa alimentação é saudável, visto que preza alimentos naturais. Porém, bem como é necessário cuidado. Nela é permitida a ingestão de gordura, porém isso não ou melhor que será capaz de comer uma quantidade amplo de bacon, tais como. Como toda dieta ou reeducação alimentar, a low carb necessita ser feita ante a orientação e o acompanhamento de profissionais pra impedir dificuldades. A médica fala que neste momento teve de tratar em teu consultório pacientes que achavam que estavam seguindo a dieta da forma certa, porém estavam consumindo bem mais gordura do que o indicado e passaram a ter níveis elevados de colesterol. Essa é uma indecisão comum de quem pensa em acompanhar essa dieta. A low carb não retira totalmente os carboidratos do cardápio.

O que precisa ser eliminado são os carboidratos simples, refinados e industrializados. Entretanto aqueles do grupo dos complexos - que possuem baixo índice glicêmicos e são digeridos de maneira mais lenta pelo corpo humano - são mantidos. Então o que é permitido e o que precisa ser eliminado pela dieta low carb? Lia. Deste grupo estão batatas e raízes em geral, milho, cenoura, brócolis, couve-flor.

Também é permitido o consumo de frutas, que fazem divisão do grupo de carboidratos descomplicado, no entanto são alimentos naturais. Na tabela do que deve ser retirado da alimentação estão outros carboidratos descomplicado como os refinados, a farinha branca e até o adoçante. Lia fornece uma sugestão de cardápio low carb , com os alimentos distruídos em 6 refeições por dia, por sete dias.

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Café da manhã: Dois ovos fritos mexidos (utilizar azeite ou banha pra fritar) com 3 tomates cereja, 1 porção de queijo (um colher de sopa de ricota ou 1 fatia de muçarela ou queijo prato) e um xícara de café. Além do mais, o cardápio adiciona duzentos ml de água nos lanches, no almoço e no jantar.

O chá da ceia assim como é uma porção de duzentos ml e não tem que ser adoçado, já que o açúcar está pela listagem de carboidratos proibidos. Lia diz assim como que os lanches podem ser evitados caso não sinta fome. Ela ainda ensina algumas receitas. O suco verde, a título de exemplo, necessita ser preparado com 1 folha de couve manteiga, ramos de hortelã a teu gosto , ½ limão, 5 morangos e 200ml de água. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Também há uma receitinha para o misto quente, por causa de a dieta low carb não acrescenta o usual pão de modo.

Pra massa, separe 1 colher de sopa de requeijão, um ovo e salgar a seu gosto. Leve ao microondas por 1 minuto. Depois, corte ao meio e recheie com presunto e muçarela e, pra derreter o queijo, suave a uma sanduicheira até dourar. Tenha em mente que é necessário um tempo de adaptação pro organismo e também um estágio pra que os resultados na balança apareçam. Não irá emagrecer do dia para a noite só em razão de dimunuiu a ingestão de carboidrato. E o corpo humano poderá constatar falta deste alimento no início. Ela diz bem como é comum até sonhar com o alimento que estava acostumado a ingerir.