Торт *МЕДОВОЕ ПОЛЕНО*







торт Медовое полено
от Ирины Кутовой с ХК.

3 яица
2\3 ст. сахара
2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки
1 ч.л. соды.
500мл.сметаны
2\3 ст.сахара
250 гр.творожной массы с ванилем.

Смешать яица с сахаром и медом.Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противеня.Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.Печь при температуре 220С 5-7 мин. до зарумянивания.
Теплые палочки подровнять.Сделать крем.
Крем
Смешать сметану 15-20 процентную с сахаром и добавить творожной массы.Крем лучше брать 700гр. сметаны и 500 гр.творожной массы
Собираем тортик.
На фольгу или кулек нанести небольшое количество крема а сверху палочки из теста,затем опять крем и палочки и.т.д. пока не закончатся палочки.Завернуть в плёнку и в холодильник на 8 часов.Затем вынуть из фольги и если мало крема смазать ещё сметаной и украсить.
очень вкусный и не приторный тортик.Вместо творожной массы брала 250 гр. творога мягкой консинстенции и 250 гр.творожного крема(крем гвина левана)Очень понравился.

БАУМКУХЕН




Баумкухен – традиционная рождественская выпечка в Германии. В переводе с немецкого это название означает дерево-пирог, и действительно, благодаря своей многослойности, разрез баумкухена очень напоминает спил дерева. Настоящий баумкухен выпекается на специальном оборудовании – крутящемся вертеле, установленном рядом с газовой горелкой или костром.
В процессе выпечки вертел вращают, периодически поливая жидким тестом. Слой за слоем тесто подрумянивается, образуя знаменитые "годовые кольца". В кулинарных книгах баумкухен называют не иначе как "король кексов". Хотя, на мой взгляд, по вкусу и структуре баумкухен все же больше напоминает не кекс, а сдобное печенье наподобие наших "глаголиков".Читать далее...

Шикарные ажурные покрывала крючком - подборка



Я искала себе схемы ажурных покрывал крючком, и сделала подборку дабы иметь возможность выбрать. Делюсь: (под каждой фоткой идет фотография схемы)


Читать далее...

Торт "Спартак"





Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?

Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.

Читать далее...

Видео мастер-классы с Маратом Ка...

Самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка

Выпуски 2006 г.

Выпуск 1

1. Стул для китайской принцессы	2. Стол для друга	3. Стол с мозаикой	4. Красная ваза
5. Реставрация стола	6. Декор стола	7. Часы	8. Малахитовый стол
9. Бочка-зонтичница	10. Клетка-подсвечник	11. Красный стул

Выпуск 2

1. Лампа для олигарха	2. Подставка для чайника	3. Ваза с золотым орнаментом	4. Дневник
5. Лампа-самовар	6. Скворечник	7. Кашпо	8. Лампа-ботинок
9. Бумага ручной работы	10. Жемчужная лампа

Выпуски 2007 г.

 

1. Ёлочные украшения из яиц	2. Баран-качалка	3. Венецианское зеркало	4. Декорирование фоно
5. Доска объявлений из антикварной рамы	6. Из бука в красное дерево	7. Китайский столик	8. Копилка-хрюша
9. Лампа в японском стиле	10. Мона Лиза	11. Настольная лампа из книг	12. Совет по обновлению пластиковой столешницы
13. Паспарту от Марат-ки	14. Патинирование чугунной батареи	15. Приглашение на свадьбу для мамы	16. Рама из африканского дерева
17. Серебрение антикварной рамы	18. Совет по масляной морилке	19. Стул для ковбоя	20. Фужер из бутылки
21. Часы из тарелки	22. Совет по золочению	23. Кофейный столик	24. Мозаика своими руками или горшок в стиле арт деко
25. Серебряное патинирование батареи и увлажнитель из бутылки	26. Ажурный торшер	27. Бумажный шарик	28. Восточный столик
29. Ёлка из перьев	30. Журнальный столик для библиотеки	31. Зеркало-говорун в широкой раме	32. Зеркало от Ксении
33. Компьютерный столик	34. Кофейная свеча	35. Лягушонок	36. Мышка в сыре
37. Мышки на ёлке

Выпуски 2008 г.

 

1. Подсвечник из бутылок	2. Рамочка для бабочки	3. Реальный столик	4. Светильник из кубиков
5. Свет "маяка"	6. Свеча Ангел	7. "Сиротская" косметичка от Оксаны	8. Стол для вахтёра
9. Стул-талисман	10. "Шапка Мономаха"	11. Шкатулка для бижутерии	12. Японский фонарик
13. Гламурная лампа	14. Компьтерный стол для секретаршиа	15. Маска Медузы Горгоны	16. Стульчик-лестница
17. Карп в рамке	18. Старинные часы или ящик для ключей	19. Баран в шубке	20. Детский стульчик-лестница
21. Китайский фонарик	22. Серебряное патинирование	23. Ваза для свечей	24. Восточный поднос
25. Декоративные часы	26. Детский букет	27. Дрова для камина	28. Подарок для мужа
29. Подставка под горячее	30. Свадебный букет	31. Подарок для младшей сестрёнки	32. Профессиональный букет
33. Декорирование китайского фонарика	34. Конструктивистский стул своими руками	35. Цветной песок	36. Столик для чайной церемонии
37. Лампа в стиле АрДеко	38. Марат Ка о стиле АрДеко	39. О японском интерьере, гравюрах и чаепитии	40. Ваза для роз
41. Детская качалка	42. Книга для писателя	43. Люлька	44. Мечта Педро
45. Не как у всех	46. Новогодняя ёлка

Выпуски 2009 г.

 

1. Пьедестал для лампы	2. Рамка-Валентинка	3. Светильник Арт-Деко	4. Свеча Бабочка
5. Свеча Рыба	6. Скамеечка из старой тумбочки	7. Стол для Горького	8. Стол для Чуковского
9. Столик для Любимой	10. Стул	11. Тумба с листьями	12. Часы для детской
13. Часы из 70-х	14. Аромалампа	15. Витраж	16. Детская кроватка
17. Зеркало с рогами	18. Колыбелька с Ангелами	19. Корзинка	20. Ловушка для снов
21. Мистический Подсвечник	22. Многофункциональная Хлебница	23. Рама и паспарту	24. Светящийся Столик
25. Скворечник для Скворца	26. Сохраним природу	27. Стол для Блондинки	28. Стул из орешника
29. Стул из орешника (продолжение)	30. Табуретка для Рыбака	31. Хлебница	32. Хлебница (продолжение)
33. Школьный дневник

Категории:
• Стулья
• Столы
• Светильники
• Рамы и зеркала
• Часы
• Свечи и подсвечники
• Вазы
• Горшки, кашпо
• Реставрация изделий и мебели
• Из бумаги и листьев
• Мозаика
• Флористика
• Для детей
• К Новому Году
• Другие изделия
• Советы от Марата Ка

Ну, если уж завелась с рецептами... Мясо на грибной подушке, запеченное в тесте.

Такая вкуснота, что и словами не опишешь.
Я брала свежие опята, они у меня еще с осени замороженные остались. Запах во время приготовления стоял на весь дом. Мне пришлось даже закрыть дверь в кухню, чтобы жаждущее семейство не утащило из духовки недопеченое блюдо.
Тесто немного пропиталась соками грибов и мяса, стало мягким и тоже потрясающе ароматным.
А само мясо чуток подкачало - я взяла свиную филейку и она получилась немного суховатой. Думаю, лучше брать шейку или просто мякоть. Говядину я брать не рискнула - она готовится дольше свинины и я боялась, что тесто пересохнет.
Грибов должно быть много - чем толще грибной слой, тем блюдо будет вкуснее. Лучше всего брать лесные грибы. Парниковые шампиньоны я презираю, но в крайнем случае можно использовать и их.

СОСТАВ

500~600г мякоти свинины или говядины, 1~2 луковицы, 350~400г слоеного теста, 300~500г свежих грибов, 1,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки перца, 1 сырое яйцо

Читать далее

Печем черепах! Мастер-класс Людмилы Ивановой



Читать далее...

Яблочный уксус. Рецепты народной медицины с яблочным уксусом

Еще тысячи лет назад яблочный уксус считался «стимулятором жизни». Прекрасные женщины при дворах египетских фараонов пользовались им для ухода за кожей, хорошо зная, что уксус - лучшее «домашнее» средство для поддержания красоты и здоровья.

Читать далее...

Подарочная коробка своими руками-4

СХЕМА

Чудеса из солёного теста

Прекрасные фигурки Ольги Грига из солёного теста)Такие милые и позитивные,не могут не улыбнуть:)очень захотелось узнать побольше об этой технике .Кому интересно узнать секреты создания подобных фигурок,смотрите дальше

позитивное искусство