Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.

Окорок, запеченый в рукаве                   Смотрим здесь...	Курица с картофелем, запеченые в рукаве               Смотрим здесь...
Рулет из фарша, запеченый в рукаве Смотрим здесь...	Рыба с картофелем, запеченые в рукаве Смотрим здесь...
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве Смотрим здесь...	Буженина в рукаве Смотрим здесь...
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри Смотрим здесь...	Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве Смотрим здесь...
Картошечка в рукаве со свининой Смотрим здесь...	Полезные советы и рецепты от хозяюшек Смотрим здесь >>>>> Готовим вторые блюда в рукаве

 

Вязаный ажурный кардиган

Вязаный ажурный кардиган

1.


2.


3.

Читать далее...

Длинные перчатки с косами, связанные спицами


Вам потребуется: пряжа UNITY Light (48% шерсть, 52% акрил,200 м/ 100 г) - 200 г серого цвета, комплект носочных спиц №3,5.

Плотность вязания, лиц. гладь: 22 п. х 30 рядов = 10 х 10 см.

Наберите 52 п., распределите их равномерно на 4 спицы (по 13 п.) и вяжите по кругу. Провяжите 2 см резинкой 2x2. Затем 1 п. убавьте и распределите оставшиеся петли на три спицы следующим образом: 1-я спица - 15 п. (вяжите их резинкой 2x2), 2-я спица -15 п. (вяжите их резинкой 2x2), 3-я спица - 21 п. узора «коса» (вяжите по схеме).
Провяжите таким образом 10 см и начните убавления в каждом 4-м ряду: 1 раз провяжите в конце первой спицы и начале второй 2 ем. изн., 1 раз в конце первой спицы 2 п. вместе лиц., 2 раза в конце первой спицы 2 п. вместе изн. Потом провяжите без убавлений еще 7 см. Затем прибавьте на 1-й и 2-й спицах по 2 п. и вяжите петли на этих спицах лиц. гладью, а на 3-й и 4-й спицах продолжайте вывязывать узор по схеме. Через 5 см провяжите 8 п. первой спицы, начиная со 2-й п., контрастной нитью для вывязывания большого пальца. Далее вяжите прямо еще 5 см.

Потом начните вывязывать круговыми рядами пальцы, распределяя петли для каждого пальца на 3 спицах следующим образом: для указательного пальца используйте последние 7 п. 4-й спицы и первые 7 п. 1-й спицы. Между ними наберите для перемычки 2 п. = 16 п.

Для среднего и безымянного пальцев используйте по группе из следующих 7 п. внутренней и тыльной сторон перчатки. С обеих сторон прибавьте для перемычек еще по 1 п. для каждого из этих пальцев = 16 п.

Для мизинца используйте оставшиеся 8 п. и наберите для перемычки еще 3 п. = 11 п. На нужной высоте заканчивайте пальцы следующим образом: провяжите последние 2 п. на каждой спице вместе лиц, пока не останется 3 п., которые затем стяните на нитку.

Для большого пальца переведите на рабочие спицы оставленные 16 п., наберите по краю перемычки еще 2 п., распределите эти 18 п. на 3 спицы и вяжите круговыми рядами. На нужной высоте закончите большой палец как другие пальцы перчатки.

Левую перчатку вяжите симметрично.
http://www.1001uzor.com/craft/gloves/gloves01_06.html

Джемпер и шарф для мужчины

http://spicami.ru/archives/17701

Мастер-класс от Теминой мамы с Осинки

На 37-38 размер я брала нитки "Adelia"
 

и спицы № 2,5. Набирала 15 петель( 13+2 кром.)
 

Далее вязала 10 рядов платочной вязкой
 

Теперь начинаем вязать мысок, для этого вяжем следующим образом: кром., 6 пет. платочной вязки, накид, 1 лиц., накид, 6 пет. плат .вяз., кром
 

Делаем прибавления с двух сторон от накидов, накиды провязываем с изнанки скрещ. пет.Вот примерно получается так
 

Вяжем, пока на спицах не будет 49 петель, дальше делим на 3 части: 20пет-9-20 пет.
 

и приступаем к вязанию мыска, мысок вяжем как пятку на средних 9 петлях, захватывая боковые.Вяжем, пока не кончатся петли на боковых спицах. Должно получится примерно так
 

 

Теперь начинаем вязать боковые части нашего следка вместе с подошвой, для этого набираем по бокам по 16 пет.,набираем через 1 пет., я их сразу провязываю
 

и дальше вяжем прямо, в моём случае 40 рядов до пятки, не забывая первые и последние 7 петель вязать платочной вязкой. Должно получится так
 

Теперь вывязываем пятку, не забывайте последние несколько рядов провязывать платочной вязкой.
 
Вот и всё,оформление на ваш вкус. Рада буду, если кому -нибудь поможет мой мастер класс.Удачи!!!
 

Как связать аккуратную планку для жакета

с китайского блога

Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Способы набора края изделия
Часть 2 - Схемы для дна шапочки (крючком)
...
Часть 26 - Брюггское кружево, способы соединения тесьмы
Часть 27 - Способ соединения деталей
Часть 28 - Как связать аккуратную планку для жакета
Часть 29 - Как аккуратно смотать клубок
Часть 30 - Для красивого края вязаного изделия
...
Часть 35 - Плед из мотивов
Часть 36 - Выполнение швов в вязании. Уроки, пояснения.
Часть 37 - МОДНЫЕ МАНЖЕТЫ...

Прием для создания декоративного края спицами

http://natalianis.livejournal.com/141964.html

Вертикальный, ровный, декоративный, утолщенный, наружный край для шарфа,
планки, борта, края воротника, пояса, клапана и тому подобному.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Делается просто:

1. накид в начале ряда

2. в конце ряда накид провязывается вместе с последней петлей -
   захват с наружной стороны

3. снова накид вначале ряда и так далее...
 

 

 

Для начинающих портних

Для начинающих швей: шьем комплект постельного белья. МК

Мастер-класс + раскладка на ткани здесь: http://vmirepodelok.ru/?p=2318

Шаль-платок "Век бронзы и пара"!


Шаль-платок "Век бронзы и пара"!
Дизайнер - Orange Flower.
Модный и простой в исполнении треугольный платок. Подходит для начинающих вязальщиц!
Вам потребуется 1 клубок пряжи средней толщины DK / 8 ply (100гр/220м), круговые спицы 5мм.
Красивое серое воплощение из пряжи 100гр/400м, спицы 3,25мм.
Автор запрещает коммерческое использование своей модели!
Описание на русском!

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Простыня-чехол за 5 минут!

http://dolinairina.gallery.ru/watch?ph=Suh-duB4I

ЗЕЛЕНАЯ СУМКА + МАСТЕР КЛАСС.



Читать далее...

Свободный пуловер с «косами»

                                                  

Свободный пуловер с удобной приспущенной формой плеча – настоящая находка, подходящая  для любой погоды. Декоративные «косы» окантовывают низкий вырез – очень соблазнительно и откровенно.

Размеры: 34/36 (Р1), 38/40 [Р2), 43/44 (РЗ), 46/48 (Р4], 50/52 (Р5).

Вам потребуется: пряжа Аnnу Вlatt; 8/9/10/11/12 мотков Silk (100% шёл­ка, 150 м/50 г], синей (0342); спицы № 4,1 дополнительная спица.

Узоры: резинка 2/2 ;   

Читать далее...

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вкусное и красивое. Готовится просто и быстро… Для аромата используйте коричневый сахар. Можно взять и обычный, но тогда капните ванили .

Читать далее...

Рыбные салаты

Рыбные салаты

/www.radikal.ru" target="_blank">Салат с сельдью «Тайна»

Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»"	Салат со шпротами «Люция»
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»	Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»	Салат из авокадо с креветками «Глама»
Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»	Салат с сельдью «Радужный»"
Порционный салат с семгой «Царский»"	Салат с малосольной семгой «Амберли»
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»	Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»	Салат «Грибной пенек»
Картофельный салат с тунцом по-американски	Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник»"	Селедка под шубой «Кумушка»
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»	Салат с копченой рыбой «Клаус»
	Слоеный рыбный салат «Двойной тулуп»

Автор рецептов: Оля
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/

Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 40 - Новогодний салат «Венок»
Часть 41 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - Салат - коктейль "Изысканный"
Часть 44 - Салат "Белая ночь"

Серия сообщений "- блюда из рыбы":

Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.
Часть 22 - Пирог с форелью к праздничному столу
Часть 23 - Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью

Домашние ликеры и настойки

Садоводы, не использующие в саду ядохимикаты, имеют замечательную возможность вырастить экологически чистые овощи, фрукты, ягоды, травы и собственноручно сделать из них разнообразные заготовки, в том числе и алкогольные напитки.

Полезны или вредны алкогольные напитки? Как и в случае с лекарственными растениями и пищей, которые одновременно могут быть и ядом, и лекарством, - всё дело в количестве и качестве принятого. Специалисты утверждают, что рюмка качественного крепкого алкоголя, бокал вина и стакан пива в сутки только на пользу организму.
Натуральные ликёры, изготовленные в домашних условиях из собственноручно выращенных растений в своём саду, - вкусны, ароматны, полезны и дешевы. В них заключена энергия солнца и жизненная сила растений - используйте их на здоровье. Испытайте "фирменные" рецепты многих поколений садоводов разных стран:

1. Мятный ликёр Мойры Карлсон (Канада)

.

Компоненты:1 чайная чашка (ч.ч.) сухих или 2 ч.ч. свежих листьев перечной мяты; 3 ч.ч. водки; 1 ч.ч. сахарного песка; 0,5 ч.ч. воды.

Засыпать мяту в бутылку, залить водкой, плотно закупорить, поставить в тёмное место, периодически встряхивая. Через 2 недели настой процедить. Сахар смешать с водой и нагреть до его полного растворения, остывший сироп влить в настойку. Перелить ликёр в красивую бутылку с плотной пробкой.

Он готов к употреблению, но через несколько месяцев аромат усилится и смягчится, и удовольствие будет несравненно выше.

2. Столистовая зелёная наливка.

Компоненты: 100 листочков растений из сада (смородины, вишни, малины, мяты, др.); 1,5 литра воды; 1 стакан сахарного песка; 3 бутылки водки (получается двадцатиградусная наливка).
Промытые листочки сложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящей водой, закрыть крышкой, укутать кастрюлю в одеяло на 4 часа, добавить сахар, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. После охлаждения до комнатной температуры добавить водку. Через 1 неделю наливка готова.
Замена водки спиртом увеличивает крепость наливки: 750 грамм спирта дают крепость 35 градусов; 1 литр спирта - около 40 градусов.

3. Ягодно-молочный ликёр.

Компоненты: 1 кг ягод (малины, смородины, вишни без косточек, др.); 1 литр спирта; 0,5 литра молока; 1 литр воды; 0,5 кг сахара.

Ягоды аккуратно растолочь (чтобы не раздавить мелкие семена) деревянной толкушкой, сложить в трёхлитровую банку, залить спиртом, закрыть банку пластмассовой крышкой, ежедневно помешивать.

Через неделю добавить молоко, ежедневно помешивать. Через неделю приготовить сироп из воды и сахара, остудить, влить в банку, ещё одну неделю ежедневно помешивать. С помощью трубки слить в бутылки прозрачную фракцию. Густую часть профильтровать через капроновый чулок, отстоять и профильтровать окончательно через вату.
Получается 2,7 литра изумительного прозрачного насыщенного ликёра. В "зимнем" варианте используйте для приготовления клюкву - этот витаминный ликёр хорош для профилактики болезней.

4. Ликёр вишнёвый по-болгарски.

Компоненты: 2 кг вишни без косточек; 1 кг сахара; 6-7 штук пряности гвоздики; 2 порошка ванилина; 10 грамм корицы; 1 мускатный орех; 0,5 литра водки.
Вишню положите в банку, засыпьте сверху сахаром и поставьте на солнце. Добавьте пряности. Выдержите на солнце 10 дней и добавьте водку. Настаивайте 5 недель, процедите и разлейте в бутылки.

5. Ликёр клубничный (земляничный).

Компоненты: 1 кг спелой клубники (земляники); 1 кг сахара; 0,5 литра воды; 0,5 литра водки.
Сварите сироп из сахара и воды, добавьте ягоды, остудите. Перелейте в банку, выдержите на солнце 10-12 дней, процедите, добавьте водку и разлейте в бутылки.

6. Ликёр малиновый.

Готовится аналогично ликёру клубничному в тех же пропорциях, только вместо водки лучше взять 400 грамм спирта.

7. Ликёр грушевый (яблочный).

Компоненты: 1 кг спелых груш (яблок); на 1 литр сока - 300 грамм сахара и 600 грамм воды; 0,5 литра водки.
Натрите фрукты на крупной тёрке, положите в банку, залейте водку, выдержите на солнце 5 недель. Выделившийся сок процедите, отмерьте и пропорционально его количеству сварите сироп из сахара и воды. Смешайте сок и остывший сироп, дайте отстояться неделю, процедите и разлейте в бутылки.

Зиборова Е.Ю.Gardenia.ru

Теплая шаль с ажурной каймой!


Теплая шаль с ажурной каймой!
Шаль вяжется поперек от края до края платочной вязкой как бактус, потом сбоку вывязывается
ажурная кайма, ее прикрепляют к основному полотну шали.
Честно говоря, намного проще вязать кайму сразу вместе с шалью...
Подходит для начинающих вязальщиц...
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Oписание на русском!

Реглан с "косами".

Читать далее...

Торт "Шарлотта"

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор merisha

Это очень вкусный торт,мягкий,воздушный, с кофейной ноткой.Попробуйте,вам очень понравится!