-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lessik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2010
Записей: 1774
Комментариев: 84
Написано: 1888





Нашпигованная куриная грудка "Без хлопот"

Среда, 22 Апреля 2015 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашпигованная куриная грудка "Без хлопот"

Всем известно, что куриная грудка считается самой полезной благодаря минимальному содержанию холестерина, это мясо с более значительным количеством белка, высоким процентом протеина, но низким процентом жира. А если еще и приготовить ее можно быстро, то это просто находка для любого кулинара.

 

Ингредиенты для "Нашпигованная куриная грудка "Без хлопот"":
  • Грудка куриная (С кожей) — 800 г
  • Морковь (Средняя) — 1 шт
  • Чеснок1 шт
  • Вода150 г
  • Соль0,5 ч. л.
  • Перец душистый0,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясное

КАК ПОЛУЧИТЬ НЕБЫВАЛЫЙ УРОЖАЙ МАЛИНЫ

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОЛУЧИТЬ НЕБЫВАЛЫЙ УРОЖАЙ МАЛИНЫ

3560462_getImage_5 (700x525, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дача и сад

МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Серебрянные_росы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!


getImage.jpg ЛУ (640x480, 339Kb)

Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.

Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.

В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.



Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Остеохондроз позвоночника !....
Часть 2 - Варенье для печени.
...
Часть 44 - ПОЧЕМУ ВЗРЫВАЮТСЯ БАНКИ С ЗИМНИМИ ЗАГОТОВКАМИ?
Часть 45 - Капуста по-грузински - витаминная бомба
Часть 46 - МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!


Рубрики:  Кулинария/Закуски

Заправка для супчиков на зиму

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для супчиков на зиму


5358008_7e07627d66 (600x450, 56Kb)

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Вкуснейшие маринованные грибы.

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие маринованные грибы.


Моя мама мастер 80 уровня по маринованию и солению разных вкусностей. У нее действительно талант в этом деле.
Ее маринованные грибочки настолько хороши, что люди даже просят приготовить их на заказ!
А когда в сезон мало грибов они ее упрашивают, чтобы получить заветную баночку.
А у меня есть ее волшебный рецептик и грибы по нему действительно получаются восхитительными.
Делюсь с вами, друзья! Оказывается все очень элементарно!
Рецепт удачнейший.

Записывайте обязательно.
Рубрики:  Кулинария/Закуски

ТЫ,ДОЧЬ МОЯ,УХОДИШЬ В ДОМ ЧУЖОЙ...

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Стихи
Видео

Эта розовая нежность, эта роскошь красоты

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта розовая нежность, эта роскошь красоты.

Эта розовая нежность,
Эта роскошь красоты.
И прекрасных чувств безбрежность
Среди жизни суеты...

...с букетом роз, на чашку чая
я вас всем сердцем приглашаю! ...
пусть принесет нам радость встреча,
быть может, грусть пребудет светлой
за чая чашечкой вечерней...
быть может, розы лепестками
украсят разговор стихами...

я заварила чай чудесный...
и аромат струится нежный...
с букетом роз, на чашку чая
я вас всем сердцем приглашаю! ...


 

Читать далее...
Рубрики:  Красота
Цветы

10 рецептов консервирования помидоров

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов консервирования помидоров


(сохраняем заранее, чтобы не забыть!)

1. Томаты "Пальчики оближешь"

Состав

3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука.
Маринад:
3 л воды, 2 ст.ложки соли,
9 ст.ложек сахара, 2-3 шт. лаврового листа,
3 шт. перца горошком, 1 стакан 9%-ного уксуса.

Приготовление




ВАШ ТЕКСТ
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретные территории. Кто оккупировал Землю (HD 1080p)



Опубликовано: 29 марта 2015 г.
Секретные территории. Список всех выпусков на канале: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnck_WdNXaOvgFzVYSZvLAHVs5dBPz53z
Недавно в Приморье были найдены следы палеоконтакта - визита на Землю инопланетного разума. Некоторые ученые сделали сенсационный вывод: на Дальнем Востоке находилась лаборатория, в которой был искусственно создан человек разумный. В 1735 году 28-летняя домашняя хозяйка Иоганна София Шмид из городка Тауха близ Лейпцига забеременела в четвертый раз. Она была замужем уже десять лет и родила мужу троих вполне нормальных наследников. Но теперь Иоганна София произвела на свет ужасного монстра, причина уродства которого осталась неясной. Доктор Готлиб Фридеричи из Лейпцига первым увидел мертворожденного младенца и, ужаснувшись его виду, сразу пригласил художника, чтобы запечатлеть монстра для потомков. Но потом он совершил более важное дело -- заспиртовал младенца, который сейчас находится в краеведческом музее Вальденбурга в Саксонии (на полпути от Глаухау к Хемнитцу). Во времена ГДР колба с монстром хранилась в запасниках и была запрещена властями для демонстрации. И только после падения Берлинской стены ученые получили доступ к удивительному созданию.

Рубрики:  Видео

Этот удивительный текст должен прочитать каждый

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот удивительный текст должен прочитать каждый

Удивительный текст… как молитва… был найден в Балтиморе в 1962 году в одной старой церкви. Автор неизвестен.



«Идите своим путём спокойно среди гама и суеты и помните о мире, который может быть в тишине. Не изменяя себе, живите, как только возможно, в хороших отношениях со всяким человеком. Говорите мягко и ясно свою правду и слушайте других, даже людей, не изощрённых умом и необразованных; у них тоже есть своя история.

Избегайте людей шумных и агрессивных, они портят настроение. Не сравнивайте себя ни с кем: Вы рискуете почувствовать себя никчемным или стать тщеславным. Всегда есть кто-то, кто более велик или более мал, чем Вы.

Радуйтесь своим планам так же, как Вы радуетесь тому, что уже сделали. Интересуйтесь всегда своим ремеслом, каким бы скромным оно не было, — это драгоценность в сравнении с другими вещами, которыми Вы владеете.

Будьте осмотрительны в своих делах, мир полон обмана. Но не будьте слепы к добродетели; другие люди стремятся к великим идеалам, и повсюду жизнь полна героизма.

Будьте самим собой. Не играйте в дружбу. Не будьте циничны в любви — в сравнении с пустотой и разочарованием она так же вечна, как трава.С добрым сердцем принимайте то, что советуют Вам годы, и с благодарностью прощайтесь с молодостью.

Крепите свой дух на случай внезапного несчастья. Не мучайте себя химерами. Многие страхи рождаются от усталости и одиночества.

Подчиняйтесь здоровой дисциплине, но будьте мягким с собой.Вы — дитя мироздания не меньше, чем деревья и звёзды: Вы имеете право быть здесь. И пусть это для Вас очевидно или нет, но мир идёт так, как он и должен идти. Будьте в мире с Богом, как бы Вы Его ни понимали.

Чем бы Вы ни занимались, и о чём бы Вы ни мечтали, в шумной суете жизни храните мир в своей душе.Со всем коварством, однообразными трудами и разбитыми мечтами мир все-таки прекрасен. Будьте к нему внимательны. Постарайтесь быть счастливыми»

Источник

 

 

Рубрики:  Молитва

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

The two most important days

 

“The two most important days in your life are the day you are born and the day you find out Why.”

 
~ Mark Twain

Art by Raymond Douillet

 

Рубрики:  Разное

обними меня!!!!!!!!

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleg_376 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обними меня!!!!!!!!

Фото - Привет.ру - дорый вечер - дорый вечер - фотографии пользователя Игорь Дворак/5402287_1410717367_frazki15 (604x436, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Юмор

НЕОБЫЧНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО: САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КУРИЦЕЙ

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО: САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КУРИЦЕЙ

Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Thwy0190VB8 (604x486, 71Kb)
Ингредиенты
Свекла - 4 шт (400 грамм);
Куриное филе отварное - 400 грамм;
Грецкие орехи - 0,5 стакана;
Майонез - 0,5 стакана;
Зелень для украшения;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Для приготовления салата нам понадобятся: отварная свекла, отварная куриная грудка, грецкие орехи (хорошо их поджарить на сухой сковороде пару минут), майонез и зелень, соль и перец по вкусу.
Итак, нарезать кубиком свеклу и куриную грудку.
Орехи порубить.
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и посолить - поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Салаты


Понравилось: 1 пользователю

САЛО - ЛЮКС и вкусная Зелёная аджика!!!Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться.

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО - ЛЮКС и вкусная Зелёная аджика!!!Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться.

8G-Xt28YhpA (604x453, 84Kb)

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного аппетита!!!

540eb682ee335 (700x464, 395Kb)
Это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, рыбе,к картошке, она очень полезная для
здоровья и долголетия. Ее можно кушать сразу или хранить в холодильнике.Готовится необычайно просто и вкусно.
Состав:
3-4 головки чеснока
3-4 луковицы
3-4 красных сладких перца
3 шт. горького перца
пучок петрушки
пучок укропа
некоторые кладут и фиолетовый базилик

Приготовление:
Все пропустить через мясорубку.
Добавить:
1 стол. ложку соли
3 стол. ложки сахара
0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции
по желанию можно добавить растительное масло
ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ и разложить в баночки

Рубрики:  Кулинария/Закуски


Понравилось: 1 пользователю

КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ *ШУБЕ*

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ *ШУБЕ*

image (12) (640x424, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясное

Начинацию операю!

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения carminaboo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинацию операю!

  Давненько не брал я в руки шашек! Кулинарных, к примеру. А то, понимаете ли, Новый Год на носу, а лента молчит как рыба об лёд тысяча пятисотой вариацией оливье. Про котиков и вовсе забыли, пичаль.

  Эта вяленая курица получила полновесную прописку на нашем столе года три как минимум.  Намеренно не пишу традиционно-укоренившегося названия "балык из курицы", а то понабегут всякие и будут поучать, что это нонсенс, мол "балык" на турецком это "рыба", и что в конечном итоге ерунда получается - рыба из курицы! 

 До сего дня готовила по технологии "12*12" - 12 часов выдержки в  рассоле, 12 часов обсушки в тканевой салфетке. И все, через сутки от момента покупки на столе готовая вкуснячая нарезка.

 Сегодня решила эту курицу повялить по-настоящему, без всяких там тряпочек. В условиях зимнего отопления квартиры в режиме "Сахара Онлайн" лучшего места для прохладного вяления с оптимальной влажностью, чем дверца холодильника быть не может.

 Поехали! (с)

2410721_DSC_0009001 (700x466, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясное

Суп рыбный со сливками

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп рыбный со сливками

Когда на улице холодно и сыро, когда, заходя домой, чувствуешь промозглость в костях, тогда становится кристально ясно — пора варить рыбный супчик со сливками. Я предлагаю один из вариантов. Не я его придумал, но варю я его и ем уже достаточно долгое время. Готовится он быстро.

что мне нужно:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы, борщи

Как приготовить трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания - рецепт, ингридиенты и фотографии

http://www.sloosh.ru/pages/2998-trehsloynyiy-shokoladnyiy-chizkeyk-bez-vyipekaniya.html

Рецепт блюда «трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Фото к рецепту: Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания

Рубрики:  Кулинария/Сладости

Салат "Пасхальный кулич"

Среда, 08 Апреля 2015 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Черникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат "Пасхальный кулич"

Приход весны у меня всегда ассоциируется с самым светлым праздником - Пасхой. Салат "Пасхальный кулич" - необыкновенный, очень вкусный, нежный салатик для Вашего пасхального стола. Этот салат я готовлю каждый год. Салат приготовлен в виде кулича, чем вызывает полный восторг и удивление! Оформить таким образом вполне можно любой слоеный салат, который Вам больше по душе.

Для приготовления салата "Пасхальный кулич" понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Без заголовка

Среда, 08 Апреля 2015 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Монстра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой космический миф

В формуляре части № 40218 о посадке Гагарина имеется соответствующая запись:
“12.04.1961г. в 10 час. 55 мин. 2 км юго-восточнее н.п. Подгорное приземлился лётчик-космонавт майор ГАГАРИН Юрий Алексеевич, совершивший первый космический полёт на космическом корабле "Восток". Первый заметил ефр. Сапельцев В. Г. , а прибыл к месту приземления майор Гассиев А. Н., который доставил первого в мире лётчика-космонавта Героя Советского Союза майора ГАГАРИНА ЮРИЯ АЛЕКСЕЕВИЧА в подразделение для встречи с личным составом”.
Эта запись в “историческом” формуляре в/ч № 40218 является ЕДИНСТВЕННЫМ официальным подтверждением факта завершения Гагариным космического полёта. Вот только непонятно, когда успел дежурный по гарнизону про Звезду Героя узнать? Совершенно очевидно, что запись была сделана позже, для доказательства “космического полета” Гагарина.


Рубрики:  Видео


Поиск сообщений в Lessik
Страницы: 89 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь