-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lerunya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2011
Записей: 2106
Комментариев: 34
Написано: 2201


Булочки-бриоши с кремом патисьер+яблочный пирог

Суббота, 04 Марта 2017 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-бриоши с кремом патисьер+яблочный пирог

2835299_ (700x524, 77Kb)2835299_BRIOShI (700x524, 66Kb)

Здравствуйте!!!  
На улице дождь слякоть,  и захотелось мне побаловать себя чем-то вкусненьким...Рецепт давно был у меня в закладках,но все никак не было времени эти булочки сделать,но приготовив их я поняла,что это любовь на долго  сказать,что они вкусные ничего не сказать,они восхититьльные,просто тают во рту,нежное тесто,крем,кусочки шоколада и глазурь-это что-то...  и рецепт яблочного пирога из этого теста ниже  

Ингридиенты для теста: 
500 гр. муки 
60 гр. сахара 
60 гр. мягкого масла 
1 яйцо 
250 мл. теплого молока 
0,5 ч. л. соли 
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.) 

Ингридиенты для крема: 
250 мл. молока 
2 желтка 
20 гр. крахмала(я брала кукурузный) 
40 гр. сахара 
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа 

Ингридиенты для глазури: 
сахарная пудра — 125 г 
лимонный сок — 1/2 ч. ложки(я сока чуть больше добавляла) 
тёплое молоко — 1,5-2 ст. ложки 

Дополнительно: 
Желток для смазки 
Кусочки шоколада(или специальные шоколадные капли для выпечки)по желанию 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/булочки

Кое-что про Adobe Flash Player

Четверг, 02 Марта 2017 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПК полезности

Мягкие вафли на сметане

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие вафли на сметане

(500x375, 99Kb)

Мягкие, нежные вафли. Именно такие любит мой муж. А мне, напротив, по вкусу хрустящие. Но эти, с легкой пикантной ноткой, понравились нам двоим. С удовольствием полакомились. Угощаем и вас!
Рубрики:  кулинария/печенье

Как устранить ошибки в портах.

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как устранить ошибки в портах.

В этой теме рассмотрим,как устранить ошибки в портах и какие бывают порты. Порт — это цифровой номер, который является программным адресом, используемым для взаимодействия различных конечных точек (сетевых устройств, хостов) в современных компьютерных сетях на транспортном уровне модели OSI. Порты используются в транспортных протоколах TCP, UDP, SCTP, DCCP и позволяют различным программам и сетевым службам на одном хосте получать данные в IP-пакетах независимо друг от друга.

Как закрыть порты читайте здесь

Многие программы, которые работают с сетью рассчитаны на подключение к определенным портам. Например, интернет браузеры,например Internet Explorer, используют в своей работе порт 80. Почтовые программы, например Outlook Express, используют 2 порта, для
Рубрики:  ПК полезности

Набор петель Джуди!) Все гениальное - просто!)

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор петель Джуди!) Все гениальное - просто!)

Набор петель Джуди!) Все гениальное - просто!)


Рубрики:  вязание/полезности вязальные

Программа для слайд-шоу PicturesToExe Deluxe

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для слайд-шоу PicturesToExe Deluxe

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Здравствуйте...

Сегодня хочу предложить вам программу для создания слайд-шоу из ваших фотографий или картинок. Называется программа

PicturesToExe Deluxe



урок провела
Любаша К

Рубрики:  ПК полезности

Онлайн калькулятор расчета петель для вязания спицами

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн калькулятор расчета петель для вязания спицами

4716146_kalk (400x631, 57Kb)Полезный для всех рукодельниц сервис по расчету количества петель для вашего изделия. Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий во время предварительных прикидок и подготовки к реализации Ваших гениальных идей.

Читать далее

 

Рубрики:  вязание/полезности вязальные

Вариации на тему капусты

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариации на тему капусты

(500x375, 99Kb)

Сидела, рылась в компьютере и наткнулась на старые фото. Когда то собиралась выставить рецепт, но что то не сложилось. А сегодня...почему бы и нет? Предлагаю вам рецепт пенсионерского,антикризисного блюда-Капуста в тесте. Это не дорогое, простое, но от этого не менее вкусное блюдо одно из любимых в нашей семье.
Рубрики:  кулинария/овощи

Салат "Мельник"

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мельник"

(500x375, 99Kb)

Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растворы для хорошего урожая огурчиков

Растворы для хорошего урожая огурчиков
Чтобы получить богатый урожай огурчиков, нужно их регулярно подкармливать! Для этого отлично подойдет хлебная закваска. Приготовить ее просто! Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать, когда хлеб начнет закисать. Поставьте ведро в теплое место на неделю. Такие подкормки можно проводить раз в неделю Полученную закваску разбавляю водой 1:3 и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.С начала цветения и до начала увядания.
Желтеют листья - не хватает калия. хорошо опрыскивать настоем золы (2 ст золы на литр кипятка и настаивать двое суток) такой настой поможет и при мучнистой росе на крыжовнике (лучше это делать во время распускания почек и посла цветения) или так: Подкормите их луковым настоем. Для этого в металлическое ведро теплой воды(30 гр.)добавьте 1 ст. луковой шелухи. Поставьте ведро на огонь, доведите до кипения и дайте настояться 2 часа. Затем из лейки полейте настоем по листьям огурчиков
От мучнистой росы обрызгайте кислым молоком (1:1) , процедив конечно перед этим (что бы не заморачиваться с процеживанием можно взять опрыскать веником). Всё как рукой снимет, хоть и есть масса препаратов против американской сферотеки (гибрид с местной) , но вот это единственный простой и действенный способ, безопасный к тому же. Брызгать придется 1 в неделю точно. издержки биометода
От мучнистой росы поможет раствор соды пищевой 50 гр. на 10 л. воды + 50 гр. мыла. и обильно опрыскать.
Рубрики:  Дачные полезности

ОПРЫСКИВАТЬ РАСТЕНИЯ НАСТОЕМ ИЗ ДРОЖЖЕЙ, И...ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ НИЧЕМ НЕ БОЛЕЮТ!

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПРЫСКИВАТЬ РАСТЕНИЯ НАСТОЕМ ИЗ ДРОЖЖЕЙ, И ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ НИЧЕМ НЕ БОЛЕЮТ!

ОПРЫСКИВАТЬ РАСТЕНИЯ НАСТОЕМ ИЗ ДРОЖЖЕЙ, И  

ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ НИЧЕМ НЕ БОЛЕЮТ!

Опрыскивать растения настоем из дрожжей, и помидоры и огурцы ничем не болеют!
Можно никаких химических препаратов на даче  не применять. Делайте  подкормку для помидоров и огурцов из дрожжей, которая является еще и профилактикой таких серьезных заболеваний, как фитофтора помидоров и мучнистой росы огурцов. 

Рубрики:  Дачные полезности

Печенье Сосульки

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Сосульки


**
Для теста 
мука пшеничная - 500 г 
сахар - 120 г 
молоко - 100 мл 
яйца - 2 шт. 
масло сливочное - 200 г 
ванильный сахар - 2 ст.л. 
разрыхлитель - 1 ст.л. 
соль щепотка 
Для начинки
Джем грушевый – 12 ст.л.
Крахмал картофельный – 2 ч.л.
**
Для начинки джем перемешать с крахмалом и прогреть до загустения на слабом огне. Остудить. 
Для теста сахар, ванильный сахар и яйца взбить добела. Затем добавить молоко и растопленный маргарин, взбить до однородного состояния. 
Добавить муку, просеянную с солью и разрыхлителем, замесить мягкое и эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час. 
Охлажденное тесто разделить на 4 части. Каждый кусок раскатать в круглый пласт толщиной 3 мм и разрезать на 8 треугольных сегментов. 
На каждом треугольнике сделать параллельные боковым сторонам надрезы, не доходя до краев. 
По центральной оси выложить примерно 1 ч. л. начинки и накрыть ее сначала одной стороной треугольника, потом – другой, как бы запахнув. 
Готовые печенья переложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 180С около 25 минут. Краешки должны слегка зарумяниться.
Готовые печенья остудить и посыпать сахарной пудрой. 

(фото увеличиваются по клику)
**
Для начинки взяла свой джем из перемолотых груш с имбирем. Имбирь здесь составил очень гармоничную пару с ванилью в тесте. Так что, какой бы вы не взяли джем для начинки, рекомендую добавить в него свежего имбиря – измельченного на терке или порезанного тончайшей соломкой.

источник

Рубрики:  кулинария/печенье

Баклажаны почти в китайском стиле

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, почти в китайском стиле

(500x375, 99Kb)

Очень вкусные, в меру остренькие баклажаны, в пряном соусе с чесноком, почти в китайском стиле может приготовить каждый. На фотке только китайских палочек не хватает, для этого блюда, лучше кушать ими. У кого нет и вилкой можно, на вкус это не влияет.
Рубрики:  кулинария/овощи

Как исправить ошибку "отсутствующий файл framedyn.dll".

Среда, 22 Февраля 2017 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как исправить ошибку "отсутствующий файл framedyn.dll".

Сегодня в данной теме,рассмотрим,

почему появляется эта ошибка. Файл Framedyn.dll относится к программам  

Windows WMI и используется для реализации вспомогательных классов 

различных поставщиков на компьютере Windows.

Ошибка с файлом framedyn.dll обычно возникает, когда кто-то пытается 


получить доступ к диалоговому окну Свойства Системы,


Рубрики:  ПК полезности

Булочки со сливами

Среда, 22 Февраля 2017 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки со сливами

2835299_IMG_0696_1_ (700x525, 282Kb)

Ингредиенты на 15-16 булочек.

дрожжи саф-момент пакетик 12 гр

молоко 250 мл

соль 1,4 чайной ложки

сахар 100 гр

масло сливочное 100 гр

растительное масло 30мл

сливы 15-16 крупных

мука примерно 700 гр

яйца 2 шт в тесто +1 шт для смазывания

сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

2835299_DALE_s_blyostyashkami (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/булочки

Утренние булочки

Среда, 22 Февраля 2017 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утренние булочки

alt="Утренние булочки"/2835299__1_ (700x524, 565Kb)

Чем Вы думаете, я занималась с утра? Пекла булочки! Масленица, а я ещё ни разу не пекла блины. Решила их испечь, случайно добавила чуть больше муки, чем надо, можно было добавить воды и спасти ситуацию, но я решила продолжить. Оладушки печь мне было лень, зато булочки, которые у меня получились в итоге, я думаю, всем понравятся!
Ингредиенты для утренних булочек:
Молоко ½ литра
Сода 1 чайная ложка
Уксус 1 столовая ложка
Масло растительное 3 столовых ложки
Яйца 3 штуки
Сахар 3 столовых ложки
Соль ½ чайной ложки
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Мука 3-4 стакана
Масло сливочное 50 грамм
Сахарная пудра и мак по желанию
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/булочки

Булочки «Дуэт»

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Дуэт»

2835299__1_ (640x470, 102Kb)2835299_Bylochki_Dyet2 (640x470, 106Kb)

Дорогие девочки и мальчики, предлагаю вам рецепт очень вкусных булочек,. делаются они очень просто и получаются мягкие и приятные. nyam2 

Нам понадобится для опары: 
200 гр. муки 
250 гр. чуть тёплого молока 
20 гр. свежих дрожжей или 8 гр. сухих 

Для теста 
Опара 
300 гр. муки 
2 яйца 
60 гр. очень мягкого сл. масла 
100 гр. сахара ( если вы любите послаще, то добавьте побольше сахара) 
1 пачку ванильного сахара 
8. гр. соли 

Дополнительно для тёмного теста: 
2 ст. ложки какао 
2 ст. ложки воды 

Для смазки: 
1желток 
1-2 ст. ложки молока 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/булочки

Цветные блинчики

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветные блинчики

Цветные блинчики

Цветные блинчики

Оригинально, ярко, нарядно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Кружевные блинчики - для закусок

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные блинчики - для закусок

(500x375, 99Kb)

Блинчики это всегда очень вкусно, тем более есть повод испечь, конечно это Масленица наступила.
Многие подумают, зачем они такие нужны, если традиционные уже вкусно, отвечу, но вот захотелось поизголяться. Тем более в их приготовлении нет ничего особенного, да и по времени тоже самое, если печь наши обычные блины.
Напишу свой рецепт блинов, проверенный уже много раз. Первый блин никогда не бывает комом, есть свои секреты. Перед жаркой я всегда прокаливаю сковороду с солью, а затем раст. маслом это если у вас обычная не с тефлононовым покрытием или как у меня, которое за год облезло, хотя по цене я брала сковороду не из дешёвых.

Рубрики:  кулинария

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ: РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ: РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ

Тесто для пирожков, пожалуй, самая сложная часть приготовления блюда. Но с большим количеством рецептов пирожочки станут любимым лакомством семьи. Приготовить несложно! Выбирайте, какие хотите: сладенькие с вишней, яблоками, сливами, слоеные, с мясом, картофелем. Чего душа пожелает! Вооружаемся необходимыми продуктами, берем в руки кулинарную книгу, записываем пошаговый рецепт.

5685568_Testodlyapirozhkovreceptyisovetyhozyayushkam (700x464, 53Kb)

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги


Поиск сообщений в lerunya
Страницы: 105 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь