Состав:

• 2 средних свеклы
• 100 г ядер грецких орехов
• 2-3 зубчика чеснока
• 1-2 ст.л майонеза
• щепотка соли

Свеклу отвариваем, остужаем и очищаем. Натираем на крупной терке. Если будет много сока, лишний можно отжать и слить. Измельчаем чеснок ножом или прессом.

Слегка обжариваем на сухой сковороде орехи, руками очищаем их от легких чешуек. У меня в этот раз попались такие орехи, которые так и не захотели очищатся, хотя обычно это происходит очень легко. Давим орехи скалкой, пока они не измельчатся в частички, размером с горошину или чуть крупнее. Если не нравятся крупные и твердые частички орехов в салате, то можно измельчить орехи блендером в мелкую крошку. 1/4 часть орехов откладываем для украшения.

Смешиваем свеклу, майонез, чеснок и орехи.

Пробуем на вкус, если нужно - подсаливаем.

Я подавала этот салат порционно, поэтому выкладывала его в форму, сделанную из разрезанного на кольца тетрапака от сока. Салат в форме слегка примяла ложкой, осторожно сняла форму, посыпала свеклу орехами.

 

Ну, здравствуй, осень! Ты так печальна...
Я буду кофе... Давай со мной?
Хандра на сердце... Уже банально...
И город в мыслях совсем чужой.

В записках чувства иссякли светом,
ты разучила меня писать.
Одни вопросы... и ноль ответов...
От слез промокла опять тетрадь.

И сны не снятся, а раньше в красках
цветных летала я до утра...
Но жизнь сломала упрямо сказку.
Жестокость смысла таит игра.

Да, ладно... Хватит... Забыла зонтик...
Простуда, кашель и боль стрелой...
Ну, здравствуй, осень... седой синоптик...
Я буду кофе... А ты со мной?

fotki.yandex.ru/get/9169/136931007.4c/0_12c6ca_ba3efba1_XL.jpg[/img][/url]

Привет, подружка ты моя!
Как настроение, как твои дела...
Найдёшь минутку поболтать со мной?...
Пусть виртуально...это не беда...
Ты не спешишь...и очень хорошо...
Побудь подольше у меня в " гостях "...
Что, комп завис...да это ничего...
Пусть виснет всё...а мы с тобой в " друзьях "...
Ну, как здоровье, детки, как семья?...
Проблемы на работе?...Ты держись...
Мы в месте все ...грустить нельзя...
Фортуна будет нашей...это жизнь...
Ну, вот, немного душу отвели...
Спасибо тебе, солнышко моё...
Ах, да...сейчас пошлю тебе стихи...
И ты пришли мне, что-нибудь своё...
Как хорошо, что есть ты на Земле...
Что встречу подарила нам Судьба...
И каждый вечер я спешу к тебе...
Привет, подружка ..как твои дела?..

Развесили белое кружево,
На веточках,как напоказ.
Смотрелись,как в зеркало,в лужицы,
Желая продлить этот час.

Одетые в нежные платьица,
Казались невестами всем,
Весны запоздалой избранницы
Раскрыли цветы на заре,

А ветер с томительной ревностью
Цветов лепестки теребил,
Любуясь красою и нежностью,
Росу жадно с листиков пил...

Но время придёт и расстанутся
С нарядом,что дарит весна,
И белая дымка достанется
Накидкой земле,а пока...

Казались себе белым облаком,
Готовым взлететь в небеса,
Иль нежным раскидистым пологом,
Что скрыл от других небеса.

Н.Исаева.

Всем привет !! Я не знаю как у вас у нас опять зима -после урагана выпал снег и хороший снег зимой даже такого не было -утром -2 ,но думаю скоро будет тепло !!
Вам всем желаю приятного дня !!

Лист покупного армянского лаваша (кому недоступно – может испечь тоненькие блинчики) смазать майонезом, потом мелко порезанные крабовое мясо, или палочки, снова чуть майонеза, натереть любой сыр, дальше - мелко порезанные отварные яйца, посыпать зеленью и ещё раз смазать майонезом. Свернуть в рулет, положить в холодильник на 30-60 мин пропитаться, а потом нарезать поперёк. Откроешь холодильник в течении дня, а особенно вечером, с мыслью: чего бы такого съесть лёгенького и вкусного? А он на тарелочке тут как тут – красивый и вкусный.

Основа канапушек из солёного крекера. Очень удобно, если день рождения отмечать на работе - на один укус и без крошек. А дальше уже полёт фантазии. Мои варианты:
1.Лососевая паста, маслины, или оливки, маленькие помидоры
2.Послойно: кружок свежего огурца + кусочек сёмги (или другой рыбы) + кружок лимона
3. Послойно: кружок свежего огурца + кружок колбасы, или ветчины + лимон
4.Сырный острый паштет + кружок вареной морковки + колбаса + сыр
5.Паштет из оливок + кружок вареного яйца + сырный острый паштет
Украсить оливками, маслинками, маленькими консервированными луковками (продаются в супермаркетах), такими же помидорками, зеленью.

Рамочка для текста простая "Зелёные шишки"

Здесь будетЖенская душа… На ней замочек… Под замочком тайный сундучок… Сколько в нём слезами смытых ночек… Рыбаков, попавших на крючок… В нём подруг ценнейшие секреты, Тяжесть непоказанных обид, Скуренные тайно сигареты, Бестолковый к прошлому магнит… Разочарования, надежды, Детство, что вертелось, как волчок… Там в душе под яркою одеждой Запылился ценный сундучок… Сколько там романтики и ласки, Нежных чувств, и неслучайных встреч… Там любовь хранится без огласки, Чтобы не обжечься и не сжечь… Там фата хранится, счастья крошки, Первый крик родного малыша… Кем-нибудь наставленные рожки В сундучке всю жизнь хранит душа… В нём потоки мыслей, груз сомнений, Адреса, пароли, имена… Горечь от разлук и чьих-то мнений… За ошибки, промахи вина… В нём скребутся кошки и мурлычут… А ударов в спину там не счесть… В нём слова несказанные хнычут… Их не разобрать и не прочесть… Женская душа в ответ кивала… Разум, словно мудрый старичок, Шепчет, чтоб она не доверяла Никому бесценный сундучок… На душе замок не с пластилина… И его обманом не взломать… Лишь родной и любящий мужчина Может душу женскую познать />

Ну, здравствуй, осень! Ты так печальна...
Я буду кофе... Давай со мной?
Хандра на сердце... Уже банально...
И город в мыслях совсем чужой.

В записках чувства иссякли светом,
ты разучила меня писать.
Одни вопросы... и ноль ответов...
От слез промокла опять тетрадь.

И сны не снятся, а раньше в красках
цветных летала я до утра...
Но жизнь сломала упрямо сказку.
Жестокость смысла таит игра.

Да, ладно... Хватит... Забыла зонтик...
Простуда, кашель и боль стрелой...
Ну, здравствуй, осень... седой синоптик...
Я буду кофе... А ты со мной?

Люблю вечера, наполненные теплом и мягким светом. горячий кофе, неспешная беседа. Что ещё нужно для счастья? Только чтобы все были здоровы.. Здоровья Вам, дорогие друзья!

Всем привет!! Приятных вам выходных и хорошего настроения !!

 

Ингредиенты

Приготовление

Салат яркий, вкусный, сытный.
Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Картофель натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Филе мелко нарезать.

Яйца натереть на мелкой терке.

Грибы мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить грибы, смазать майонезом.

На грибы выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.

На филе выложить лук.

На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.

 

Так кто же ты, таинственный мой Собеседник ? Ведь в виртуальном мире трудно угадать. Мы проводя так много времени в беседе, Пытаемся друг другу всю красоту Поэззии душевной передать. Мне интересно все, что связано с тобою, И безграничный мир твоей Души. Я чувствую тебя,словно веду сама с собою, Беседу... Подумай, и с ответом не спеши. Быть может станем неразлучными Друзьями, Быть может нет, кому дано все знать ?! И тоненькую нить связавшую обоих Нас стихами, Не хочеться,поверь мне,друг мой, разрывать ... Рамочка от ЛККМ