Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.

Ингредиенты: Для теста: 100 г масла 1 ч. ложка сахара 0.5 ч. Ложки соли 1.25 стакана муки 4 больших яйца 1 яичный белок

Для крема:
6 желтков
1 яйцо
100-150 г сахара 2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки крахмала
3 ст. ложки муки
3 ст. ложки масла
3 стакана молока (600 мл)
1 ч.ложка ванильного экстракта

 

На водяной бане размягчить масло до жидкого состояния, добавить сахар и соль. Снять с огня, медленно, помешивая, добавить муку. Снова поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить несколько минут, обычно не больше 3 минут, пока не получится густое однородное тесто, легко отслаивающееся от стенок кастрюли.
Дальше желательно пользоваться миксером. Постоянно перемешивая, добавить яйца одно за другим. Яичный белок взбить в крепкую пену и тоже добавить в тесто.
Нагреть духовку до 180 градусов, противень выстелить бумагой для выпечки. Наполнить кулинарный шприц или кулек тестом и выдавить на противень небольшие «пальчики» или кружочки. Выпекать 20-30 минут (зависит от величины). Остудить.

Крем готовим так:
Растереть желтки, яйцо и 2 ст. ложки сахара. Добавить крахмал и муку. Молоко подогреть, добавить сахар и довести до кипения. Медленно ввести половину молока в желточную смесь, постоянно помешивая. Вылить потом эту смесь в оставшееся молоко, довести до кипения и сразу же снять с огня. В крем ввести масло и ваниль. Остудить. Крем можно приготовить заранее. Он хранится в холодильнике 3 дня.

Наполнить эклеры кремом (или шприцом, или разрезать пополам). Сверху полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью (сахар-пудра, какао, немного масла и воды).

Приятного аппетита!

Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.

• 4 ст.л. молока
• 4 ст.л. сахара
• 2 ст.л. какао
• 50 гр. сливочного масла

Лучше всего делать крем в турке. Если объем заливки выпечки большой, то можно взять маленькую кастрюльку. 

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на маленький огонь и мешать до полного растворения. Добавить сливочное масло, довести до кипения и варить до загустения. Крем постоянно помешивать, что бы не прилипало ко дну. Снять с огня и лучше тёплый крем нанести на выпечку. 

Приятного аппетита!

1. Торт-салат

Нам потребуется:
пол стакана риса 
5 яиц 
1 луковица 
200 г крабовых палочек 
1 б. консервированной кукурузы 
майонез

1. Разделяем кукурузу на 2 части, одну мы оставим для украшения.Вырезаем розочки из кожуры помидора. 
2. Начинаем с первого слоя нашего салата - 1/3 часть отваренного риса, майонез. Каждый новый слой хорошенько придавливаем ложкой.
3. Следующий слой яйца (половина), майонез.
4. Следом крабовые палочки или крабовое мясо (половина), майонез.
5. Далее выкладываем уже всю кукурузу, майонез. 
6. Потом еще 1/3 часть риса, майонез.
7. Крабовые палочки которые у нас остались, майонез. Мелко накрошенный лук, майонез.
8. Яйца, которые остались и майонез. 
9. Рис. Теперь нам нужно сделать так, чтобы наш салат оказался на красивом блюде, да еще и перевернут, для этого мы накрываем его подготовленным блюдом и аккуратно переворачиваем. Тарелку в котором готовился салат мы аккуратно убираем. Если вы хорошо приминали все слои то ваш салатик не распадется.
10. Дело подходит к концу, украшаем салат розочками и зеленью.
 

 Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:

● Репчатый лук, 
● куриная грудка (копченая или гриль),
● отварной картофель,
● грецкие орехи,
● отварная морковь,
● вареные яйца,
● твёрдый сыр,
● зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.

Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы
                                                                                                        

Автор этих великолепных работ мастерица из Польши Aurus Jadwiga Betley

Блог мастера здесь >>> , страничка на фейсбуке здесь >>>

Наслаждаемся!

Драгоценный камень - это редкое природное минеральное образование, обладающее необычной красотой и высокой прочностью. В природе известны более четырех тысяч минералов, но лишь немногие могут считаться драгоценными. Самым важным атрибутом драгоценного камня является его красота: привлекательный цвет, блеск, "игра", редкие оптические эффекты (например, эффект смены цвета у александрита). Очень важно, чтобы камни, используемые в ювелирном деле, обладали достаточно высокой прочностью и твердостью и сохраняли свои качества в течение длительного времени. Именно благодаря долговечности драгоценные камни используются как фамильные ценности и передаются по наследству из поколения в поколение.

Какие же свойства выделяют драгоценные камни из общей массы горных пород и минералов? И почему они не в пример остальным столь высоко ценятся? Нет сомнений в том, что наиболее важным свойством этих камней является красота, поскольку без нее минерал или порода так высоко цениться не будут, какими бы качествами они ни обладали, потому что драгоценные камни должны радовать глаз ярким цветом, зачастую усиленным искусной огранкой или загадочным рисунком, красивыми включениями или другими особенностями, которые делают их несравнимыми с обычными камнями.

Аквамарин	Александрит	Алмаз	Аметист
Берилл	Бирюза	Верделит	Гелиодор
Гранат	Демантоид	Дымчатый кварц	Жемчуг
Изумруд	Коралл	Корунд	Кунцит
Лазурит	Опал	Перламутр	Рубеллит
Рубин	Сапфир	Топаз	Турмалин
Хризоберилл	Хризолит	Хризопраз	Циркон
Чароит	Шпинель	Янтарь	Яшма

Цвет драгоценного камня

Цвет драгоценного камня способствует развитию определенных качеств у человека. Одиночество и совершенство подчеркивают украшением с белыми камнями. Такие камни развивают в человеке трудолюбие и чувство свободы.

Камни красных оттенков символизируют энергию, страсть, движение. Такие камни преподносят в подарок, чтобы стимулировать энергетику человека, укрепить защитные функции организма. Обладатели красных камней способны вызвать человека на откровенность.
Драгоценные камни оранжевого оттенка символизируют красоту, изящество, артистизм. Украшения из этих камней развивают в человеке чувство прекрасного.
Драгоценные камни зеленого цвета символизируют целостность личности. Обладатели таких камней рассудительны и терпеливы.
Драгоценные камни синего цвета являются символами логического мышления. Эти камни способствуют развитию в человеке таких качеств, как интуиция и практичность.
Драгоценные камни фиолетового цвета — символ тайны, магии, мистики.
Драгоценные камни пурпурного цвета — символ воли, мысли.
Драгоценные камни коричневатых оттенков символизируют покой, надежность, стабильность.
Драгоценные камни черного цвета символизируют начало и конец.

Женщина, умеющая управлять своей женской внутренней силой, поистине волшебница. Она может изменять реальность.

Все ее желания исполняются, стоит только захотеть.

Один из инструментов по управлению и использованию своей внутренней магической силой — это молитва. Чем больше проявлена внутренняя сила женщины тем она могущественней.

Хотя есть молитвы настолько «сильные», что «работают» даже у тех, кто впервые их использует. Одни из таких молитв — это Сны Пресвятой Богородицы.

Есть молитвенный обряд на исполнение любого желания, будь то замужество, рождение ребенка, карьерный рост и прочее. 

Да замечу, использование этого обряда возможно только если у вас доброе желание, никому не причиняющее зла.

Если кто-то захочет использовать его во зло другому, сам пострадает. Для всех, кто будет использовать обряд со злым умыслом магическая сила обряда обернется против него самого. 

Еще раз отмечу, использовать только с добрыми намерениями!!! Исполняет любое желание!

Возьмите две иконы: Пресвятой Богородицы и Иисуса Христа. Читать молитвы надо на иконы.

Зажгите церковную свечу (новую) и оставьте догорать до конца (тушить самостоятельно нельзя) .

Прочтите молитву «Отче наш» 12 раз, обращаясь к иконе Иисуса.

Далее, возьмите икону Пресвятой Богородицы и прочтите молитву Богородице «Богородице Дево, радуйся» также 12 раз подряд.

Далее прочтите молитву-заговор «Сон Богородицы» три раза подряд.

" Шла матушка Мария Шла она приустала, легла, приуснула. И приснился Ей страшный сон, как Иисуса Христа распинали, в ручки,  в ножки гвозди вбивали, терновый венок на голову одевали. Царь Давид, батюшка (перекреститься и поклониться) ,  помоги мне в моих делах, в моих случаях (назвать просьбу) и спаси, сохрани меня во всех путях и дорогах:от зверя ходучего, от змея ползучего,  от самого лихого человека. Кто эту молитву знает, кто её три раза читает, тот будет спасён, сохранён. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. "

Обряд нужно делать 7 дней подряд, каждый день свечу ставьте новую.

Обряд можно делать в любое время года, независимо от лунного цикла и времени суток.

источник http://xn--63-6kca3c5byf.xn--p1ai/

Регулировка пластиковых окон.

Один из самых распространённых дефектов речи у детей дошкольного и даже школьного возраста - непроизнесение или неправильное произнесение звука р. Если ты обнаружила эту проблему у своего малыша, обязательно обратись к логопеду и будь готова к тому, что вам придётся долго работать, чтобы р стала в меру раскатистой и смягчалась там, где надо.

Серия сообщений "Развитие речи у детей":
Часть 1 - Как научить ребенка говорить букву р
Часть 2 - Автоматизация звука Р