Хала - да, субботняя праздничная еда. Особенную, круглую, халу пекут на еврейский Новый год. Про то, что ленивые вареники - еврейское блюдо, не знала :) А вообще еврейская кухня - сплав кухонь всех народов, среди которых евреи жили. Знаменитый форшмак, например, по происхождению из Голландии. Ленивые вареники - явно что-то между украинскими варениками и чешскими кнедликами. Есть, кстати, знаменитая еврейская песня "Варничкес" - вареники, описанные в ней, скорее, вроде пельменей...
В нашем вполне безбожном доме обе Пасхи празднуются. И, когда по времени совпадает, маца стоит на столе вместе с ветчиной :)

Поздравляю всех (простите, что с опозданием)!

Пасху делала сама, своими собственными руками, по старинному рецепту. Там, Лен, главное не столько вареный творог:)) (а я делала как раз сырую пасху, НЕ вареную), сколько все, что в него кладется: кардамон, ваниль, цукаты, миндаль, изюм. Вообще-то -- страшно вкусно, если правильно приготовлено.


Куличи тоже пекла. Очень нервная работа:))
Последние года три только ничего не пеку, не делаю, поскольку перед самой Пасхой два дня подряд преподаю. Т.е. просто не успеваю (или это просто отговорка?:))