Ореховый торт на белках

Огромная благодарность автору: słodka pasja

Торт с большим количеством грецких орехов, абрикосовым вареньем и кремом на основе взбитых сливок. Влажный, в меру сладкий. Идеально на второй день. Обязательно попробуйте!

читать рецепт

Рулет.который выпекается вместе с начинкой

Рулет.который выпекается вместе с начинкой слова и фото natapit  ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=25149 ингредиенты: для рулета с яблоками: тесто: 4 яйца 4 ст. л. с горкой пшеничной муки 0,5 ч. ложки разрыхлителя 4 ст. л. сахара Для начинки: 3-4 кислых зелёных яблока 2 ст.л. сахара 1 ч.л.лимонной цедры рулет с яблоками: Яблоки очистить от кожуры и семян. натереть на терке,отжать от сока, добавить сахар и цедру. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки слегка смазанной маслом и выровнять. Отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто. Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять. Выпекать в прогретой до 180"духовке 15-20 мин. Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри. Слегка посыпать сахарной пудрой. шоколадный рулет с творожной начинкой: Для теста: 3 яйца 3 ст.л. пшеничной муки 2 ст.л. какао 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л.сахара Для начинки: 400 гр. творога 1 яйцо 3 ст.л. сахара 50 мл.сливок 1 ч.л.лимонной цедры сахарная пудра для верха. форма 24х28 см.(тесто должно слегка выходить за начинку.где-то на 1 см.) шоколадный рулет: приготовить начинку.для чего протереть творог через сито и взбить с остальными ингредиентами. поместить на противень застеленный пекарской бумагой слегка смазанный маслом. тесто готовится так же как и для рулета с яблоками и точно так же выпекается и сам рулет. Полотенце посыпать сахарной пудрой, перевернуть бисквит на полотенце творожной массой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулет так, чтоб творожная начинка оказалась внутри.остудить и посыпать сах.пудрой.

ПИРОГ "МИНУТКА"

ПИРОГ "МИНУТКА"

Автор рецепта и фото ОЛЬГА


1стакан сахара...1стакан муки....1стакан манки...1ч.л разрыхлителя....Все перемешать.Это у нас тесто сухое.
Очищаем 1,5кг яблок от кожуры и трем на мелкой терке до семян...лишнее выбрасываем....Добавляем 0,5ч.л корицы(по желанию)
В высокую форму выкладываем слоями (форму смазать слив.маслом)

1-й слой-сухая смесь...чтобы чуть прикрыла дно.
2-й слой-яблоки с корицей
и так до конца...пока не кончатся компоненты .Последний слой-сухая смесь .Сверху натираем сливочным маслом 150гр(предварительно убрать в морозилку...чтоб легче было натирать. Выпекать в смазанной сливочным маслом форме в течение 1-1,5ч при темп 160гр....Готовность проверять лучинкой. Сухая-пирог готов.

Как соткать коврик с помощью картонки и вилки. МК

http://masteraru.ru/sposob-pleteniya-samotkanyih-kovrikov-vilkoy-video/

Читать далее...

Вяжем мотив платья с подиума крючком. Мастер-класс

Автор: Alena Zavelya (AlenkaZelenka)

 

 

 

 

 

 

 

 

Мастер-класс + схема здесь: 

http://www.livemaster.ru/topic/92050-poshagovyj-mk...go-motiva-dizajnerskogo-platya

Шапочка и шарф спицами в необычной технике. Мини МК

Девочки, мы уже сталкивались с этой техникой: "Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию" здесь: http://mizrah.ru/post204566994/ и "Лента из кос в необычной технике спицами. Мастер-класс" здесь: http://mizrah.ru/post219385594/.

Встретила еще одну интересную модель, вяжите! Красиво!

http://helenasoportijesus.blogspot.com.ar/2012/06/receita.html

Читать далее...

Соусы на любой вкус!!!

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

Эластичный край резинки- как в магазине!

Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично............

Вот так бы и померла не зная, но- есть таки  добрые люди, которые все специально для непонятливых в картинках изложили .........Девушка под ником lovely с сайта "Knitting-Info.Forum" открыла секрет. Вот:

первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.д., заканчиваем в зависимости от того, четное или нечетное кол-во петель нам нужно, в первом случае вяжем накид, кром., во втором - накид, изн., кром.

второй ряд: те петли, что в предыдущем ряду провязывались изнаночными, вяжем лицевыми, накиды снимаем как изнаночные, нить перед петлей. таким же образом провязываем ещечетыре ряда. получаем такую полую внутри штучку, с лицевой и с изнаночной стороны у нас визуально должно получиться по три ряда лицевых петель.

далее переходим на спицы, размером больше и вяжем резинку 1*1 как обычно.

удаляем вспомогательную нить

по нижнему краю изделия у нас теперь такие петельки в воздухе висят. находим самую крайнюю слева и тянем за нее, освобождая наш хвостик

для того, чтобы получить резиночку 2*2 с эластичным краем, вяжем первые шесть рядов так же, как и в первом случае (до перехода на спицы большего размера), а затем вяжем следующим образом: кром, изн., лицевая, далее снимаем две следующие петли, меняем их местами, возвращаем на левую спицу и вяжем, соответственно, лиц. и изн., лиц., изн., две снимаем, меняем, вяжем их лиц. и изн., лиц., изн. и так далее. (маленький секрет, чтобы резинка была красивой и симметричной, кол-во петель должно быть кратным 4+2) заканчиваем 1 изн., кром. далее вяжем обычную резинку 2*2

или так :

"есть только несколько оговорок. например, если вывязывать такой край в модели, узор которой предполагает, что край (низ) будет немного "волнится" (как в нашем "мятном настроении"), то при наборе петель не нужно брать спицы на пол-номера меньше, вяжите сразу на тех, которыми собираетесь вязать основное полотно, а то низ будет стянут и не получится красивых изгибов. то же самое касается узоров со спущеными петлями "

ИСТОЧНИК

Болеро одним полотном Очень удачная выкройка!

Читать далее...

Болеро одним полотном Очень удачная выкройка!

Читать далее...

Короткий меланжевый жакетик

Цветок одной нитью

После того, как я выложила в интернете брошь ,,Элегия", посыпались просьбы поделиться схемой.

Так как я плела эту брошь без схемы, а дать  мастер-класс для меня сложно и утомительно, я решила собрать нужное в интернете и  добавить своих фотографий и рекомендаций.

Итак, плетем брошь - цветок

 

В основе цветка - оплетенная бусина.

 

Фото с сайта ,,Магия бисера" Оплетение бусины ,,звездочка"

Количество бисеринок зависит от размера бусины, но всегда должно быть четным!

Далее плетем мозаикой два ряда. Второй ряд более мелким.

 

 

 

По материалам МК Галины Дитрих ,,Винтажные серьги,, Бронзовый жемчуг"

 

С другой стороны от центрального ряда также проплетаем два ряда мозаикой

Венчик цветка мы получим из бисеринок, помеченых красным, набирая между ними по две бисеринки

 

 

Выводим иглу на ряд, помеченный синим

 

Плетем три ряда ндебеле

 

Каждая пара бисеринок - лепесток.

Схема половинки лепестка

Закончив плести лепесток , проходим по кругу. При повторном прохождении лепесток обретает форму и сшивается с предыдущим лепестком ( красным отмечено место сшивки)

Опускаемся на ряд, помеченный зеленым

Плетем 4 ряда ндебеле и с каждой пары - лепестки по схеме

 

Опускаемся на ряд, помеченный черным. Здесь мы будем крепить основу для броши ( заколки ) Об этом мы поговорим в другой раз

Используя  другие схемы лепестков, оформляя по другому венчик, меняя  цвет бисера мы получаем неимоверное количество вариантов цветка

 

 

 

СХЕМЫ ДЛЯ БЕЗОТРЫВНОГО ВЯЗАНИЯ

Тем кому был интересен предыдущий пост о безотрывном вязании, добавляю схемы. Очень большая подборка красивых схем. Еще больше схем тут

Безотрывное вязание кругового цветочного мотива

1. Цепочку из 6 воздушных петель замыкаем в круг 2. На кольце из воздушных петель провязываем 4 лепестка крайнего цветка, причем в четвертом лепестке не довязываем последнюю цепочку из трех петель

читаем далее

Красивый жакет на завязках.

"Воздушное болеро" из соломоновых петель.Подробный МК!

Для этого понадобится практически любая пряжа и крючок.Я взяла мохеровую.(Nako)
Узор вязания прост – обыкновенные "соломоновы" петли.
Фото почему то не по порядку встали после пакетной загрузки

                                                                                             

Читать далее...

КАК ВЯЗАТЬ СОЛОМОНОВ УЗЕЛ.

                                                                                                                      

Читать далее...

Цветок из пышных столбиков: мастер-класс

Понадобится.
Крючок № 4
Пряжа средней толщины 2-х цветов
Иголка для трикотажа
Ножницы

Примерный размер цветка в диаметре около 5 см.
                                                                                                            

Читать далее...

Юбка из ажурных квадратов

Альпака и овечья шерсть, а также великолепные узоры и бахрома – вот составляющие этой роскошной юбки. источник: http://kruchcom.ru/wp-content/uploads/2011/12/26-1.jpg

Галерея_Дефне

СХЕМЫ УЗОРОВ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ...

asiutka.ru

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ.

Схемы узоров для вязания крючком.

Читать далее...