Многоликая слива: 11 лучших рецептов

Вы любите сливы? Я - очень! Из сливы можно приготовить огромное количество разнообразных сладких десертов, выпечки, напитков, фруктовых салатов, заготовок на зиму. Но, кроме того, слива отлично подходит для некоторых вторых блюд. Она великолепно сочетается с мясом! Ею можно нафаршировать птицу, запечь со свининой или потушить с говядиной, и всегда получается прекрасный результат. А также из сливы выходят отличные чатни (традиционные индийские приправы) и соусы.

Интересно, что различные сорта слив используются для разных блюд. Для мясных блюд, приправ и соусов традиционно берут кислые сорта (ткемали, алыча), а более сладкие (венгерки, ренклоды и т.д.) применяют для сладких напитков, десертов, выпечки.

Выбирайте вкусненькое

Рецепты народной медицины в стихах

Первоисточник этих зарифмованных рецептов народной медицины, которые сейчас бродят по интернету, к сожалению, отыскать не удалось. А ведь рецепты хорошие, очень точные.
Интересная форма, полезное содержание рецептов. Что может быть лучше! Может быть, эти народные рецепты - это народное творчество?

Полосатые булочки с плавленым сыром

Эти полосатые булочки просто великолепны! Презентабельный внешний вид, расплавленный сыр внутри оболочки из мягенького теста и тоненькая золотистая корочка - такие булочки вам обязательно понравятся! Их можно подавать и к чаю, и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу, на пикник- данная выпечка просто универсальна!

Пробуйте, наслаждайтесь и радуйте близких этими вкуснейшими полосатыми булочками с плавленым сыром!

манты на сковороде - готовятся быстрее, чем в пароварке.

Манты с тыквой и мясом, приготовленные на сковороде, получаются очень сочные и мягкие, и готовятся быстрее, чем в пароварке.

Когда-то давно, когда приобрести мантоварку в магазине было верхом везения, моей мамочке дали рецепт приготовления мантов на сковороде.Сейчас времена изменились и пароварки можно приобрести любые: обычные, бамбуковые, электрические… Но когда надо быстрее, а если еще и готовые манты лежат в морозильнике, я готовлю манты на сковороде по маминому рецепту.

САЛАТИК ПОРЦИОННЫЙ

Читать далее...

Шапочка и шарф с рюшами.Автор Светлана Маслихова



мастер класс http://stranamasterov.ru/node/335026

Игры для развития памяти

♥ Игра "Фотоаппараты".

1-ый вариант: детям на секунду показывается карточка с любым изображением, должны как можно подробнее описать его.

2-ой вариант: показывается картинка с изображением какого-либо сюжета (30 секунд), после чего дается другая, подобная первой картинка, но на ней некоторые предметы отсутствуют или заменены на что-то другое. Надо сказать, что изменилось

3-ий вариант: на столе раскладываются любые предметы, игрушки и т.п. (в количестве не больше 7 штук для ребенка 5-6 лет, если ребенок младше, то число предметов должно быть меньше). Ребенку дается 30 секунд, чтобы запомнить, что и где лежит. Затем он отворачивается. Взрослый переставляет предметы, либо что-то убирает совсем или замещает на другой предмет. Ребенок должен определить, что изменилось.

4-ый вариант: игра проводится с группой детей. Выбирается один человек, внешний вид которого дети должны запомнить. Затем он выходит из комнаты и что-то изменяет в своей внешности (взрослый может помогать ребенку). После чего он возвращается и дети должны найти отличие.Читать далее...

Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»

Тесто:

- 3 яйца

- 150 г сахара

- 150 г муки

Крем:

- 250 г сливок 33-35%

- 250 г сыра маскарпоне

- 150 г сахара

Также:

- компот из вишни

- 100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить негустое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Готовый корж немного пропитать вишневым компотом. Выложить на корж вишню (косточки удалить). Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать. Выложить крем на вишню.

Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Помидоры суточные

Помидоры суточные

На 1 кг помидор берут:

1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 100 г 6% уксуса, 5-7 зубков чеснока, 2 стручка горького перца, укроп, петрушка.

Приготовление:

Помидоры должны быть твердые, с удлиненным кончиком. Режем на 4 части, посыпаем нарезанным чесноком, перцем и зеленью. По желанию горький перец можно заменить черным молотым. Будет не так остро-жгуче.

В уксусе растворяем соль и сахар, заливаем, накрываем гнет и помещаем в холодильник. Воду не добавляем. 

Через сутки помидоры готовы. Остренько и вкусненько!

Интересное блюдо "жюльен" - особенность и рецепты

Интересное блюдо "жюльен" - особенность и рецепты

Слово "жюльен" я думаю Вам знакомо. Рецепты, наверное, тоже. Но об особенностях этого блюда, возможно известно не всем. Мне тоже они были незнакомы, пока не решила хотя бы немного узнать об этом блюде. А особенность состоит в способе нарезки молодых овощей, да и и в подаче блюда тоже есть свои тонкости, которые нужно знать. Предлагаю, познакомиться по - ближе с блюдом "жюльен".

Читать далее...

Готовимся к школе. Подготовка к чтению и письму

Читать далее...

Рецепт невероятно нежных котлет "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Невероятно нежные зразы, название говорит само за себя!  Такое ощущение, что зразы не из мяса сделаны, а из сдобного теста. Этот рецепт был размещен на сайте povarenok в 2008 году пользователем Нюшка под названием "Котлеты"Птичье молоко""

КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"


Для фарша:

500-700 г филе индейки или курицы

Читать далее...

Как правильно завязывать шнурки на кроссовках

В данной статье рассматривается проблема дискомфорта наших ног в неверно зашнурованных кроссовках. Перечислим главные из них.

далее

Некоторые народные средства для чистки лимфы

Лимфа. Некоторые народные средства для чистки лимфы. 1. Пить яблочный уксус — 1 — 2 чайные ложки на стакан теплой воды с медом — по 2 — 3 стакана в день. Иногда советуют добавлять каплю аптечного раствора Люголя без глицерина.

2. Настой огородного хрена на воде в соотношении 1:1 пить по чайной ложке трижды в день перед едой в течение 10 дней. Тем же настоем смачивать компрессы на лимфоузлы, если они увеличены.

3. Столовую ложку травы душицы залить стаканом кипятку и настоять ночь в термосе. Пить по 50 — 100 мл трижды в день перед едой. График следующий: три недели принимать настой, затем неделю или 10 дней — перерыв, затем следующий трехнедельный курс.

4. 3 столовые ложки цветов каштана залить 600 мл кипятку, настоять ночь в термосе. Пить по одному маленькому глотку в день (средство отменно мощное и при превышении дозы может повредить).

5. Следующий рецепт, возможно, логичнее было бы привести в главе о водолечении: 1 килограмм листьев грецкого ореха кипятить 45 минут, отвар вылить в ванну с водой температуры 37 — 38" С и сидеть в ванне 10 — 15 минут. Вместо грецкого ореха можно с той же целью отваривать листья конского каштана, листья или кору дуба.Читать далее...

Учусь рисовать (Для самых маленьких). Домашних животных

1.

Читать далее...

Чем ближе Божий храм, все дальше суета

Чем ближе Божий храм, все дальше суета

Дорогие друзья! Всех Вас с началом Первого Спаса! Не стала делать пост с медом и красивыми поздравлениями... Предлагаю Вашему вниманию пост, посвященный Киевским храмам. Не буду объяснять причину. Надеюсь, Вы меня поймете!

Соберите Радости искорки,
Научитесь ее хранить,
Чтоб беды неуместные выкрики
Не порвали живую нить.

Берегите счастьице малое,
Этот нежный, чудный цветок,
Оживит оно сердце усталое,
Как воды родниковой глоток.

Радость в искорке, радость в капельке,
Радость - в ясный и в серый день,
Оглядитесь вокруг внимательно:
Признак света - немая тень.

Счастья лик не брильянтов сиянье,
Не дворцовых арок изгиб,
Счастье - ближнего пониманье,
Сердца верного чистый ритм.

Не гасите Радости искорки,
Пусть летят, устремляясь ввысь,
Чтоб в ночи огоньковые выплески
В негасимый сонм собрались!..

Трушина Светлана

Читать далее...

Наступил Медовый Спас! Натюрморты

Наступил Медовый Спас! Натюрморты

Наступил Медовый Спас!
Этот праздник самый сладкий!
Пусть он радует всех нас,
Кто на сладость мёда ладкий!

Чтобы сладкой жизнь была –
Этот праздник отмечайте!
Удаются все дела,
Вы его скорей встречайте!

Позовите близких всех,
С маком булочки пеките!
Чтоб сопутствовал успех –
Этот праздник полюбите!

Читать далее...

ПИРОГ С СЫРОМ *ЦВЕТЫ*

Читать далее...

Таинство миропомазания

 

Таинство миропомазания В православном катехизисе дается следующее определение этого таинства: Миропомáзание (греч. Миро – благовонный елей) есть таинство, в котором верующему, при помазании освященным миром частей тела, во имя Святого Духа, подаются дары Святого Духа, возращающие (способствующие росту) и укрепляющие в жизни духовной. Таинство миропомазания состоит из двух священнодействий, разделяемых временем и местом их совершения. 1. Приготовление и освящение мира, совершаемое раз в несколько лет. 2. Помазание освященным миром новокрещенного, совершаемое священником непосредственно после таинства крещения. читать далее

 

Маковый торт

Маковый торт

Ингредиенты:

Бисквит: яйца комнатной t (отделить белки от желтков) - 4 шт., сахар - 100 г, мука - 100 г, сухой мак - 130 г, ваниль - 1 г, сливочное масло (растопить и охладить) - 100 г.

Крем: желтки - 6 шт., сливки 35% - 600 мл, сахар - 110 г, ваниль - 1 г.

Глазурь: черный шоколад - 75 г, сливочное масло - 40 г.

Форма 20 см в диаметре, пекарская бумага.

Приготовление:

Продукты для бисквита лучше подготовить и взвесить заранее. Желтки взбить с половиной сахара миксером на больших оборотах до однородной белой воздушной массы. В отдельной чаше взбить белки с оставшимся сахаром. В третьей чаше смешать сухие ингредиенты – муку, сухой мак и ванильный сахар. В чашу, где взбивались желтки, в три приема поочередно выложить взбитые белки и всыпать сухую смесь муки и мака. Очень аккуратно, чтобы не осели белки, перемешать лопаткой, постепенно добавляя растопленное сливочное масло. Мешать недолго. Должна получиться воздушная масса.

В форму для бисквита выложить бисквитную массу и выпекать при 180"С 40-45 минут. Достать готовый бисквит и дать ему немного остыть в форме. Освободить бисквит от формы. Перевернуть вверх дном и разрезать по горизонтали на 4 коржа.

Заварной крем. В кастрюле растереть венчиком до однородной массы желтки с сахаром и ванилью. В другой довести до кипения сливки. Как только сливки закипели, потихоньку влить их в желтки, постоянно мешая венчиком. Поместить на небольшой огонь. Не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Получится масса по консистенции как жидкая сметана. Снять с огня.

На дно формы, застеленной пищевой пленкой, поместить первый корж и обильно полить горячим кремом. Продолжить чередовать бисквит с кремом. Закончить кремом. Оставить на 1 час при комнатной температуре. Готовый торт перевернуть на тарелку, чтобы дно оказалось сверху. Растопить шоколад с маслом на паровой бане и остудить. Залить глазурью. Дать глазури застыть и украсить торт.