Цитата сообщения Лилёша
Печенье "Кокосовые облака"
3 яичных белка
щепотка соли
255 гр. сахарной пудры
270 гр. кокосовой стружки
Взбить белок с солью в крепкую пену. Добавить сахарную пудру и еще раз взбить. Соединить с кокосовой стружкой, тщательно перемешать. Выпекать при 180* 15-20 мин. в бумажных формочках, наполнив их на 2/3.
Если нет таких формочек, то нужно выкладывать кокосовую массу ложечкой на смазанную растительным маслом кальку.
Приятного аппетита!!!
cлова и фото автора
источник
