КОПЧЕНАЯ КАПУСТА |
Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится
Берем 500,0 свежей капусты
150,0 копченого колбасного сыра
2 зубчика чеснока
майонез
Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее.
|
ТОРТ- ЗАКУСКА "ОБЪЯДЕНИЕ" |
|
салаты из свеклы |
|
Салат с помидорами, в необычном сочетании ! |
1. Берём сухарики - на ваш вкус... в принципе можно брать с любым вкусовым оттенком, но слишком резкий вкус может перебивать вкус других нежных ингридиентов... поэтому я беру нейтральные !
2. Мелко режем лук. В моём случае - красный, но можно любой: хоть - белый, хоть - зелёный.
3. А вот здесь - необычное в моём салате - яблоко ! Очищаем его и режем на кубики ....
дальше делаем всё в темпе, чтоб яблоко не успело потемнеть... сбрызгивать дополнительно лимоном - не рекомендую ... Будет слишком кисло !!!
4. Помидоры - режем кубиками, такого же размера, как яблоко - таким образом, наш салат лучше пропитается !!!
5. Добавим 1 ст.ложку красного винного уксуса .... Сразу скажу : любителям лимонного сока - заменяйте - это не возбраняется ! Укроп или петрушку - по вкусу.
6. Посолить, поперчить, если хочется добавить кунжутного семени или семян льна (пищевых !) и полить растительным маслом (1 ст. ложка - ваш выбор), я употребляю рапсовое.
7. Хорошенько перемешать. Салат быстро пропитывается, так что 5 минут - достаточно !
Всё ! Можно подавать ! Хоть - к обеду, хоть - к ужину.
Для закоренелых любителей майонеза : Вы можете заменить раст.масло на майонез... , но учтите - салат потеряет свою оригинальность и станет совсем "обычным" !!!
Приятного аппетита !!!
http://4vkusa.ru/blog/43210251581?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43210251581
|
Салат из крабовых палочек с фасолью |
|
Салат из свеклы с копченой сельдью" |
| Пошаговые фото рецепта "Салат из свеклы с копченой сельдью": | ||||||||
|
||||||||
| Ингредиенты: | Рецепт приготовления "Салат из свеклы с копченой сельдью": | |
| Свекла 2шт. средние. Селёдка копченая 1шт. Луковица красная – 1 шт. Яблоко – 1 шт. Для заправки: Горчица зерновая 1ст.ложка. Мёд 1ч.ложка. Сок половины лимона. Подсолнечное масло 50-100мл. Соль, перец по вкусу. |
Свеклу отварить или запечь. Свеклу и яблоко режем тонкой длинной соломкой. Селёдку почистить и порезать тонкими пластинками, лук тонкими полукольцами. Для заправки: сложить все ингредиенты в баночку с крышкой и несколько раз энергично встряхнуть!!! Перемешиваем овощи-фрукты и селёдку с заправкой и даём настоятся в холодильнике пару часов. Можно конечно и сразу скушать, но охлаждённый и настоявшийся салат намного вкусней! Приятнейшего аппетита! |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3711
|
салат с фасолью и копченой курицей |
|
Рецепты с крабовыми палочками |
|
Вкусные салаты - моя подборка |
Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!
Салат Петушок |
Салат Три поросенка |
|
Салаты на праздничный стол |
|
Рыбные салаты |
|
Всеми известный салат в новом варианте. |
|
|||||||||||||||||||||
| Рецепт "Салат "Оливье" по-новому" | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
салаты с фасолью |
Новые салаты с фасолью на GurMania.ru
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
1 банка красной фасоли,
2 красных луковицы,
150 гр. копчёной рыбы (горбуши),
1/2 б. чёрных маслин без косточек,
растительное (оливковое) масло.
Лук и рыбу нарезать мелкими кусочками, маслины - четвертинками, добавить фасоль, заправить маслом. Дать постоять пару часов.
ЛЮБИМЫЙ САЛАТИК
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ТУНЦОМ
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ФАСОЛЬЮ
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ
САЛАТ С ЯЙЦАМИ ПАШОТ - Видео - рецепт
| РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU |
|
Салат из крекеров *Нежность* |
|
Салаты с колбасными изделиями |
БЛИННЫЙ САЛАТ С КОЛБАСОЙ
Отварить колбасу (варёную), лук репчатый немного для вкуса и блины( не из яйца, а именно тоненькие и сухие) всё заправить майонезом. Этот салат я пробовала ещё в кафе в институте. Очень понравился. Просто и вкусно.
ЛЁГКИЙ САЛАТИК С ВЕТЧИНОЙ И КУКУРУЗОЙ
Кукуруза-1б., ветчина-200г.,1 средний свежий огурец, 3 яйца, майонез, соль. Ветчину нарезать кубиками, огурец мелкой соломкой, варёные яйца мелко порезать. Всё перемешать, посолить, добавить майонез.
ЛУКОВЫЙ САЛАТ
лук порезать полукольцами, добавить уксус (с винным очень даже ничего, но с обычным ничуть не хуже) и чуточку помять, туда же любое копченое мясо или колбаса, соленые огурцы соломкой или соленые зеленые помидоры. Посыпать сухариками, заправить майонезом. Лука должно быть не менее 1/2 всего салата... остренько так выходит
САЛАТ " ЭКСПРЕСС"
Стручковая фасоль -100г, сосиски-2шт., сыр - 100г, помидоры- 2 шт., петрушка, укроп, майонез. Фасоль и сосиски отварить и нарезать, сыр мелко натереть, помидоры нарезать. Всё смешать, заправить майонезом и посыпать зеленью.
САЛАТ "ВАЛЕНТИНОВ"
свежие помидоры и огурцы, немного ветчины (можно в виде колбасы которая), немного свежей тертой моркови, лук репчатый или зеленый (на вкус), разная зелень, можно положить болгарский перец, и заправить оливковым маслом или майонезом (на ваш вкус). Всем моим гостям очень понравился. Иногда я его готовлю с сыром (брынзой кусочками) или тертый сыр (любой твердый, от вкуса сыра и вкус салата меняется). Если салат с сыром, то заправляю майонезом
САЛАТ "ТОРПЕДА"
капуста (1 кг) + кукуруза (1 б) + ветчина (250-300гр)+ майонез (1 уп).
капусту и ветчину нарезать длинной тоненькой соломкой. Добавить кукурузу, майонез и немного соли. Очень вкусно, быстро и даже празднично
САЛАТ "УДИВЛЕНИЕ"
Состав: свекла (свежая), копчёная колбаса (лучше сервелат). Всё режется тонкой соломкой (примерно как корейская морковь), солится и заправляется майонезом. Аналогично делается салат со свежими огурцами. С сырой свеклой действительно вкус необычный, хоть и дико как-то сырую есть, но мне понравилось
САЛАТ «ЭЛЬФ»
1 банка кукурузы, 200 гр. сырокопченой колбасы, лук, 1 банка маслин, соленый огурец, крабовые чипсы, майонез
САЛАТ К ПИВУ
Соленый огурчик 2 шт. мелкими кубиками, грамм по 200 копченой колбасы кубиками (я сервелат кладу, но можно что попроще), сыра на терке крупной и пакетик кириешек, все смешать и заправить майонезом....
САЛАТ С КАПУСТОЙ И СУХАРИКАМИ
капуста (1 кг) + ветчина (250гр, лучше куриную или индюшачью) + сыр твердый острый (150гр) + майонез + сухарики. пол батона нарезать кубиками, уложить на противень, на 15 минут поместить в духовку (200градусов). Нарезать соломкой ветчину и капусту, маленькими кубиками сыр, немного посолить и смешать с майонезом. Сверху посыпать всё сухариками (я сухарики вообще в отдельной посуде подаю, чтоб каждый брал себе в тарелку и чтоб хруст не терялся)
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
Язык отварной говяжий мелко режется полосочками, туда же режем поджаренный блин (яйцо и молоко), берем мандарин, разбираем на дольки и дольки режем на пополам, туда же мелко рубим яйцо, заправляем майонезом, да лук еще надо, кто любит, лучше пожаренный. И еще курица с черносливом: соответственно курица, чернослив, лук подмаринованный, яйцо, сухарики, ну и майонез.
|
Овощные салаты |
РЕДЬКА С СУХАРИКАМИ
Берется редька (лучше поострее), трется на крупной терке, к ней добавляется пассированный репчатый лук и любые мясные сухарики. Заправляется салат майонезом. Очень сытный, особенно приходится по вкусу мужчинам.
САЛАТ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ И САЛАТОМ
К тонко нашинкованной капусте добавляю салат разных сортов (чем больше разновидностей, тем лучше) ну и еще что-нибудь там из зелени, кресс-салат, лук белый (чуть-чуть). Все это с майонезом.
САЛАТ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ
Мелко порезать капусту, слегка подсолить и пожамкать руками. Затем мелкой соломкой порезать огурец свежий и помидор. Заправить соком лимона или растительным маслом. Лично мне нравится лимон и капельку масла. Очень вкусно.
СУПЕР-САЛАТ "СВЕТОФОР"
Краснокочанная капуста мелко-мелко шинкуется, мнётся с солью. Варёные яйца, репчатый лук покрошить. Дать этому постоять, яйца приобретают ядовито-голубой цвет. Добавить консервированную кукурузу и можно немного варёной моркови. Подавать с майонезом. Получается фиолетовая смесь с вкраплениями ярко-голубого, ярко-жёлтого и оранжевого. Красиво. И вкусно, как ни странно.
САЛАТ "ЖУЕМ ДОЛГО"
Капусту шинкуем, обминаем с небольшим количеством соли (чтобы сок дала). Добавляем соленый арахис и черный изюм. Заправляем майонезом. Делать такой салат надо накануне праздника, чтобы арахис пропитался и не был сухим.
САЛАТ СО СМОРОДОЙ И КАПУСТОЙ
капуста белокочанная шинкуется, мнется мороженые ягоды черной смородины яблоко мелкими-мелкими дольками майонез Все перемешивается и получается розовый кисленький салатик
КАРТОФЕЛЬНО-ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ
Отварной картофель, маринованные огурцы в 2 раза меньше штук чем картошки (если огурчики маленькие, то такое же количество, как и картошки), огуречный маринад (по вкусу), количество лука (ошпаренного) на свой вкус (я беру лука столько штук, сколько огурцов), пекинская капуста или салат, соли не надо, чёрный перец, майонез.
САЛАТ "РОМАШКА"
Отварить картофель, морковь, свеклу.
1б зеленого горошка.
1 средняя луковица.
1 пачка майонеза провансаль
Все нарезается кубиками.
Выкладывается на большое круглое плоское блюдо горками, чередуя цветовую гамму. Например, морковка-лук-свекла-картошка-морковка-лук-свекла-картошка. Это все по кругу. А в центр - горошек. Между горками "рисуем" ( выдавливаем) майонез. И горку в центре майонезом обязательно выделяем кружочком. Вот вам и ромашка!
Моя подруга вместо горошка в центр кладет кукурузу. И поверх майонеза "прорисовывает" ромашку также зернышками кукурузки. Тоже вкусно и здорово выглядит.
Самое главное - блюдо ромашки ставиться на стол НЕ перемешанным. Когда все гости сядут за стол - хозяйка перемешивает красоту в простой салат
САЛАТ С РОСТКАМИ СОИ
банка ростков сои + 5-6 вареных измельченных яиц + примерно 300 гр. измельченного вареного куриного филе + примерно 200-300 гр. вареного риса + майонез по вкусу. Майонез лучше брать, на мой взгляд, острый - типа Стрелецкий. Получается среднее между салатом и гарниром.
САЛАТ С ГРЕНКАМИ И ГОРОШКОМ
Берём батон (несладкий) и мелко его режем, чем мельче, тем лучше. Это самое трудоемкое в салате. Затем свое произведение обжариваем на растительном масле до "золотистой корочки". Берем баночку зеленого горошка и перемешиваем с гренками и майонезом. Это делается непосредственно перед подачей на стол. Очень просто, но страшно вкусно. У меня все знакомые просят этот салат. Приятного аппетита
МИНИСТЕРСКИЙ САЛАТ
Нижний слой - тертая вареная морковка с майонезом и толчеными грецкими орехами, потом слой брусники, потом вареные яйца (порезанные разумеется), потом тертый сыр и сверху слой майонеза. Лучше выкладывать в прозрачную салатницу - тогда еще и красиво.
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
Сырая тертая морковь, сыр, майонез
САЛАТ С ГРЕНКАМИ
Сырая тертая морковь, сухарики, чеснок, майонез
СЛАДКИЙ САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ
Из тыквы люблю сладкий салат: тертая тыква (сырая)+ орехи + изюм. Заправляется медом.
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Фасоль варёная. Лук репчатый мелко порезать. Морковь свежую на мелкой тёрке потереть. Морская капуста консервированная из банки. Заправить майонезом.
ВЕСЕННИЙ САЛАТ
4-5 картофелин; пучок черемши; подсолнечное масло; соль Сварить или испечь картофель, нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанной черемшой, посолить и заправить маслом. Вот и все. Зато вкусно, полезно и быстро
ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ
Черемша, яйца порезать, заправить майонезом
ЧЕРЕМША И ТВОРОГ
Нарезать черемшу, добавить творог, подсолить по вкусу и заправить майонезом. Получается масса такая, что и на бутерброд можно намазывать. Быстро, дешево и очень вкусно.
САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ И СЫРКА
Черемшу порезать довольно крупно, 2 плавленых сырка, 2 яйца - на терку, зелень мелко нарезанная, (чеснок молодой, если есть, можно вместо черемши), черный молотый перец. Заправить майонезом. Можно добавить немного морковки на мелкую терку, для красоты.
ТОРТ ОГОРОДНИЙ
Делается за день до торжества.
Взять форму из под торта (прозрачная пластиковая, которой в магазине торты накрывают).
Ингредиенты:
картофель отварной потертый на крупной терке 5-7 средних,
морковь отварная потертая на крупной терке 2-3 средних,
свекла отварная потертая на крупной терке 1 небольшая
яйцо отварное 4шт,
лук мелко нарезанный 2 средних (можно ошпарить),
яблоки кислые пошинкованные крупно 2 небольших,
твердый сыр крупно натертый 200-300гр.,
зеленый горошек 1 банка
майонез 250-350 гр.
всего 10 слоев.
1-яйцо, 2,5,8- картофель подсолить и намазать каждый слой картошки майонезом хорошо, 3- морковь, 4 - лук, 6 - яблоки, 7 - горошек, 9 - свекла, 10 - сыр.
все плотно укладывать в форму. Оставить на ночь в холодильнике.
Перед подачей на стол аккуратно перевернуть и снять прозрачную форму, получился овощной торт - красиво, сытно и вкусно. Резать лопаточкой или ножом как торт.
|
Салат Улeт! |
Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.
Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.
Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат.
Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.
Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.
Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно!
|
Салат из зеленой фасоли "ФаСольный" |
Отварить фасоль в подсоленной воде минут 3-5. Откинуть на дуршлаг. Влага должна уйти, да и фасоль остыть.
Натереть сыр.
Готовим простецкую, но очень ароматную заправку. 1-2 зубчика чеснока растереть. Туда же оливковое или растительное масло. Перемешать.
Фасоль выложить в салатник, высыпать большую часть сыра, заправку, перемешать. Сыр может немного расплавиться))) Сверху посыпать оставшимся сыром. Можно и орешками.
Приятного аппетита!
|
Салаты с крабовыми палочками |
|
20 салатов из рыбных консервов |
|
"Мимоза" с креветками
Салат из кальмаров с помидорами
Салат со шпротами и сухарями
Салат из крабовых палочек и грибов
Салат с тунцом
Салат рыбный
Салат из крабовых палочек "Арго"
Салат "Бангладеш"
Закуска рыбная
Салат со шпротами "Рыбки в пруду"
Салат с сардинами и крекером
Салат из шпрот и чипсов
Салат со шпротами и картофелем
Салат со шпротами и твердым сыром
Салат "Новый год"
Селедка под шубой
Торт-салат из крекеров
