Курочка с розами

Всем добрый день! Рецепт старый и, наверняка, известен многим, но для кого-то будет в новинку. Очень легко и быстро готовится, а так как у меня через 2 дня защита, то «легко и быстро» сейчас является основополагающим фактором в выборе «Чего бы приготовить?».

Итак, курицу режем по сегментам, натираем солью, давленным чесноком и обжариваем со всех сторон на сковороде.

Из 2-х стаканов муки, 0,5 стакана воды и 1 яйца замешиваем тесто и накрываем миской. Пока жарятся куски курицы, режем тонкими полукольцами лук, мелко укроп. Курицу выкладываем на противень, включаем духовку, греем до 200 градусов.

Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем маслом. Посыпаем перцем, солью, луком и укропом.

Сворачиваем в рулет, режем на кусочки толщиной примерно 3 см. На противень с курицей наливаем воды 2-3 стакана, между кусочками курицы раскладываем рулетики из теста

и в разогретую духовку на 25 – 30 мин.

Пробовала делать так курицу с рулетиками из дрожжевого теста, но воды на противень не наливала, а после того, как курица запечется, рулетики смазать маслом и посыпать давленным чесноком, тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43960001464/Kurochk...k=43960001464&bpid=43960001464

"Цветочки" с мясом и грибами


Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 8

Описание: Блюдо я делала на праздник, красиво и нарядно смотрятся на столе, а когда вынула из духовки, то можно умереть от запаха и вкуса!
Ингредиенты для ""Цветочки" с мясом и грибами"

• Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
• Мясо (в начинку) — 300 г
• Грибы (в начинку, 0,5 л) — 1 бан.
• Сыр твердый (в начинку) — 250 г
• Майонез (в начинку) — 1 пакет.
• Яйцо (в начинку) — 1 шт

Рецепт ""Цветочки" с мясом и грибами"

Из теста вырезала полосочки, застелила силиконовые формочки.

Мясо поджарила с грибами, поперчить, посолить, начинить корзинки, смешать яйцо с майонезом, залить в корзинки, посыпать свеху сыром и посыпать кунжутом,

я выпекала в духовке 25-30 минут.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/65023/

Котлеты запеченные в яичном соусе

Котлеты запеченные в яичном соусе Для приготовления котлет нам понадобится: 0,5 кг фарша (свинина+говядина), 2 луковицы (1большая и одна средняя), 4 яйца, ½ пучка петрушки, ломтик белого хлеба, немного молока для замачивания хлеба, 1 ст л растительного масла, специи по вкусу В фарш добавить среднюю мелко порезанную луковицу, 1 яйцо, соль, специи, немного петрушки, ломтик хлеба, предварительно замоченного в молоке – все хорошо перемешать, сформировать котлеты. Большую луковицу порезать полукольцами и слегка спассировать на растительном масле. В форму для запекания выложить пассированный лук, слегка посолить, затем выложить котлеты, налить ¾ стакана горячей воды. Поставить в предварительно разогретый духовой шкаф минут на 20 при средней t. Взбить 3 яйца, добавив на кончике ножа лимонной кислоты (я еще добавила немного укропа) и аккуратно залить этой смесью котлеты и еще минут на 15 в духовку до готовности. Выложить наши котлеты на тарелку и посыпать рубленной петрушкой. Будьте здоровы и приятного Вам аппетита! undina77

http://zdorovaeda.ru/

Котлеты с сюрпризом!

Танцы от плиты и до компа!! И танцы с сюрпризом, а какой сюрприз???? так и сюрприз и интрига!!! А какой хотите!!!

Взяли фарш любой такой который вы себе на котлетки прокрутили. У меня свинина,говядина,курица. - 700гр, соль,перец, мука для панировки, яйцо - 1шт для льезона, и совсем немного овсяных хлопьев. Так же "Сюрприз" у меня сегодня, шампиньоны а для детей тыква обыкновенная,нарезанная кубиками, немного припущенная в масле а затем в воде( к тыкве можно положить кусочек масла посыпать корицей но это любителям) . Показываю на грибах тыкву вы я думаю и без меня знаете как упаковать в фарш. Фарш достали разморозили, посолили, поперчили.Раскидали на шарики. Затем из шариков сформовали лепешки.

<<Читать далее...

Картофельные кораблики

Ингредиенты:

- картофель (желательно не молодой, поскольку долго будет печься!)

- Сало с прорезью

- сыр твердый - шампиньона (шампиньоны)

- по желанию кольцо лука

Приготовление:

Противень смазываем смальцем, или же маслом. На него накладываем картофель перерезанную пополам.

Дальше накалываем на зубочистку один кончик сала, затем грибочек а потом твердый сыр и снова накрываем салом (видно на фото.)

Солим немножко, посыпаем перцем. И отправляем к духовке на 20-30 мин. Сало выпечется, станет фантастической шкваркой и даст картофеля загорелую золотистую корочку, которая будет сдобрена грибом и расплавленным сыром!

Приятного аппетита!

Запах от такого лакомства прибавит уютности и привлекательности любой кухне. А вот если к интерьеру кухни добавить дерева, она станет похожей на чудную, аппетитную кухоньку в русской деревушке. Среди разных видов дерева отличным выбором будет клен, который добавит неповторимое ощущение комфорта и подойдет практически к любому интерьеру.

Салат Дубок - удовольствие для русской души!)

Ингредиенты:
консервированные грибы (мелкие) – 1 баночка
ветчина или вареное мясо – 300 гр.
яйца – 6-7 шт.
лук зеленый
майонез

Читаем дальше))

Мясной рулет с макаронами и сыром

Источник и видео-рецепт


Рецепт из далекого советского прошлого, когда на полках магазинов было пусто, но приготовить что-то вкусное и как-то разнообразить рацион все же хотелось… вот и готовили вместо привычных котлет, например, такой рулет с макаронами. Сегодня в магазинах можно купить любые продукты, но старенькие советские рецепты нет-нет да и вспомню и вовсе не потому, что ностальгия, а потому, что они простые, быстрые и действительно вкусные. Приготовьте и убедитесь сами!
читать рецепт

Гедлибже (курица в сметане по-кабардински)

Национальное кабардинское блюдо

Читать далее...

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

Узбекское "Кол домба".

Это блюдо я первый раз попробовала у моих сватов,родителей моего зятя.Они из Ташкента.

Вот рекомендую.

Читать далее...

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю)

Автор фото и текста:elena_fialka
 

Читать далее...

Розочки из колбасы

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое 
колбаса вареная

Приготовление:

Кулинарные рецепты. Как готовить плов.

Как готовить плов, знают многие. Но даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяйки получается блюдо с особым вкусом. Как варить классический плов, знают все любители плова. Я же предпочитаю делать плов только с курицей.

Как готовить плов, который любят все мои знакомые и друзья?
Для приготовления я беру любые части курицы. Во времена, когда с деньгами было совсем туго, для приготовления плова я использовала куриные шейки. И получалось очень вкусное блюдо.
Для приготовления плова вам понадобятся:
куриное мясо – 700 грамм;
лук репчатый – 3-4 головки;
морковь – 3-4 штуки;
рис припаренный – 0,4 кг;
чеснок – 5-6 зубчиков;
перец молотый или горошком, соль;
приправа по вкусу, я люблю зажарку Магги или куриные бульонные кубики;
петрушка свежая – 1 пучок.

Сам процесс приготовления: 

Читать далее...

нежное куриное филе в соевом соусе немного в китайском стиле

Курица в соевом соусе готовится невероятно быстро. Пока на соседней конфорке отваривается на гарнир рис, основное блюдо будет уже источать головокружительный аромат, заставляя будущих едоков сгорать от нетерпения. Если это блюдо придется вам по вкусу, то вы всегда будете следить за тем, чтобы все ингредиенты для курицы в соевом соусе в доме не переводились.

Цветок из салфетки!!!

Красиво и оригинально смотрится роза из салфеток,не так ли?

1.
<<<<

Торт "Чернослив в шоколаде"


Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)

*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!

Куриные крылышки.

 

Ингредиенты для запечённых куриных крылышек:

один килограмм куриных крылышек

несколько зубчиков чеснока

100 гр. майонеза

50-70 гр. кетчупа или томатной пасты

соль

перец

Приготовление запечённых куриных крылышек:Куриные крылышки купить охлажденные или размороженные. Хорошо обработать крылышки. Удалить избытки кожи, жира, перьев, если попадаются. Выложить их в большую удобную кастрюлю.

Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить, раздавить или нарезать весь чеснок.

Тщательно перемешать крылышки с маринадом и убрать в холодное место. Я рекомендую мариновать крылья около двух часов, но если сильно не терпеться хватит и тридцати минут.

Замаринованные куриные крылышки выложить на противень, смазанный растительным маслом. При этом удаляя избытки маринада. Я запекаю крылышки в духовке по схеме: 10 минут при 190-200 градусах Цельсия. При включенной конвекции. Затем довожу до нужной степени при 160 градусах Цельсия ещё 10-15 минут. Если хотите чтобы куриные крылышки стали более хрустящими, увеличьте время запекания при низкой температуре.

Приятного аппетита!!!

vkusno-i-prosto.ru/receipt/zapechyonnye-kurinye-krylyshki/

 

Ну очень вкусные голубцы,прсто пальчики оближешь.

 

Хе из картофеля и мяса

 

Понадобится:

Читать далее...

тигренок закуска

Ингредиенты:

Основное блюдо: Грибов - 150.00 гр. Зубчик чеснока - 1.00 шт. Лук зеленый - 1.00 гр. Майонез - 2.00 ст.л. Маслины (Свежие овощи и консервированые) - 1.00 гр. Морковки - 2.00 шт. Помидора - 4.00 шт. Сыра твердого - 50.00 гр.

Описание приготовления:

Срезать с помидоров шляпки, аккуратно выбрать мякоть (ложкой). Закуска Грибы обжарить на сковороде до готовности. Закуска тигренок Смешать с майонезом, добавить измельченный зеленый лук. Наполнить помидоры этим фаршем. Морковь отварить и очистить. тигренок Из 1 моркови вырезать ручки и носики для наших чайников. Натереть сыр и остатки моркови на мелкой терке. Закуска тигр Перемешать, добавить майонез чтоб получилась однородная масса. Выдавить в нее зубчик чеснока. Слепить из этой массы головки тигрят, не забываем про ушки. Закуска