-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fe_Lenka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2008
Записей: 663
Комментариев: 25
Написано: 925


ТОРТ "НОРКА КРОТА"

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НОРКА КРОТА"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

7J6kDzLGLs4 (604x403, 69Kb)
Такой тортик готовится быстро, очень вкусный,особенно для тех,кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вкусненько

Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка»)

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка»)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ее (585x435, 120Kb)
565 (600x450, 78Kb)
Простой, быстрый тортик с добавлением ирисок. Вкусно, обязательно попробуйте)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Вкусненько

Бурме (вариант пахлавы)

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурме (вариант пахлавы)



для теста:
мука - 500 гр.
1 яйцо
молоко - около 1 ст.
соль - щепотка
сливочное масло - 50 гр.
Читать далее
Рубрики:  Вкусненько

Чистая плита без усилий.

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистая плита без усилий.


Очень трудно бывает отмыть газовую или электрическую плиту. Чтобы облегчить работу применяют специальный состав. Он позволяет плиту не отмывать, а просто протирать. Тонкий слой этой смеси на плите незаметен (на белой). Зато при уборке любая грязь отмывается без усилий.
Процесс будет непрерывный. Первый раз хорошо отмойте плиту, затем смажьте составом. И живите спокойно, пока не помоете плиту (по необходимости). И снова чистую плиту смажьте. И т.д.
Вот рецепт: в поллитровую бутылку всыпать 3 столовые ложки пищевой соды, пол столовой ложки любого стирального порошка, 1 столовую ложку канцелярского клея, залить все стаканом теплой воды и хорошо взболтать. Ложки набираем с "легкой горкой". Смазываем тонким слоем этого состава все открытые места плит (кроме конфорок). У кого есть, можно использовать кальцинированную соду, но это более сильная щелочь. Состав может храниться длительное время.
Рубрики:  Полезная длясебятина

Торт "Панчо" супер-банановый

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" супер-банановый


Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more
Рубрики:  Вкусненько

Советуют норвежские диетологи: СЛАДКОЕ БЛЮДО

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советуют норвежские диетологи: СЛАДКОЕ БЛЮДО

 

коз0 (500x364, 149Kb)

Если Вы  контролируете  свой  вес,  Вам , возможно, знакомо чувство, когда  так  и хочется  сказать: АХ, КАК ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-НИБУДЬ СЛАДКОГО!

Мой норвежский диетолог посоветовал  мне  рецепт  сладкого блюда, которое я  называю на русский  манер "КОЗИНАКИ".

Для  его приготовления  Вам  понадобятся:

Мюсли - 3  стакана (250 гр.)

Мед - 3 ч. ложки (100 гр.)

Какао -  3 ч.л. (15 гр.).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

эта маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

эта маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины

m7 (150x150, 7Kb)

 Необычайно эффективная омолаживающая маска для лица, где мощный антивозрастной фактор соседствует с антистрессовым компонентом, что также способствует разглаживанию морщин и обретению не только тонуса кожи, но и тонуса жизни. Если же проще, то зеленый чай намолоть, с какао перемешать, жидким медом разбавить, ну а если же подробнее…


Омолаживающая маска для лица с зеленым чаем и шоколадом
Рубрики:  Полезная длясебятина

Медовый бисквит

Среда, 26 Декабря 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит

Автор: Виктория Красникова (Дементьева)

 

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! 
 
Ингредиенты: 
- яйца 6 шт, 
- сахар 160 гр, 
- мед 2 ст л, 
- мука 190 гр. 
 
Приготовление:
 
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! 
 
- Альтернативный способ приготовления: -
 
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. 
 
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! 
 
Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной). 
Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.
Приятного аппетита!flirt

Рубрики:  Вкусненько

Торт "Праздничный"

Среда, 26 Декабря 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Праздничный"


Фото


Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ ГАГАРИНА

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ ГАГАРИНА



70ea2e_wmark (600x450, 81Kb)
Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называться его именем.

Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Торт "Трухлявый пенек"

Среда, 19 Декабря 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пенек"

торт трухлявый пенек

Все по-разному готовят торт Трухлявый пенек. Этот рецепт – еще один из многочисленных вариаций всем известного и наверняка многими любимого тортика.  Записан  рецепт в моей кулинарной тетрадке еще с детства. С радостью, делюсь  им с Вами.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Вкусный пирог бананник

Среда, 12 Декабря 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог бананник

Да уж, любители бананов смогут себя порадовать таким пирогом. Очень вкусно. Нежный и ароматный . Тает во рту.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Несладкие сырники с зеленью

Среда, 12 Декабря 2012 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкие сырники с зеленью



творог 0% 0,5 кг.
яйцо куриное 2 шт.
крупа манная 5 ст. л.
зелень (укроп, петрушка, перья зеленого лука)
соль
панировочные сухари
черный молотый перец
Читать далее
Рубрики:  Вкусненько

Оладьи необыкновенные

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи необыкновенные

            Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.

3626684_IMG_8573 (700x526, 182Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Вкусненько

Торт "Искушение Адама"

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Искушение Адама"

Торт "Искушение Адама":
"Божественный" вкус тортика сорвет аплодисменты!


Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд и ганаш из темного шоколада - настоящее искушение вашего Адама! Бисквит просто волшебный, легко делается и отлично поднялся. Сметанный крем с апельсином очень душевно сочетаются, остается нежное послевкусие.

1325218420_6038eb32bfafbc6dc491b39919552bc8 (625x468, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Салат Снежная Юрмала

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Тезина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Снежная Юрмала

9 (640x426, 74Kb)

Очень необычные вкусовые сочетания, удивите своих гостей!

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Творожный торт

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт

Кушать Подано





Этот легкий
творожный торт
достоин стать прекрасным завершением Вашего новогоднего ужина.


Читать далее
Рубрики:  Вкусненько

торт "Пломбир"

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Раиса_Черных [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


торт "Пломбир"

Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочитается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты:
Для теста:
1 пачка маргарина
250 г сметаны или майонеза
щепотка соли
чуть больше 3 ст. муки

Для крема:
1 л молока
4 ст. ложки манки с горкой
2 стакана сахара
200 г сливочного масла
200-300 г кураги
ванилин

Приготовление:

Печем коржи. 1 пачку маргарина растираем с 3 стаканами муки, добавляем щепотку соли и 250 г сметаны (майонеза).

Примечание! С майонезом коржи будут нежнее.

Замешиваем некрутое тесто, чтоб не липло к рукам.
Делим на 6 частей. Каждую часть раскатываем произвольной формы (потом будем ломать).
Выпекаем в уже разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 10 до румяной корочки.
.
Затем даем коржу остыть и ламаем его на кусочки, но не в крошку


новременно, пока печем коржи, можно начать приготовление крема. Для этого сварим в 1 л молока 4 ст. ложки манки.

Внимание! Сахар пока не добавляем.
Когда манка сварится, оставляем ее остывать. Курагу заливаем кипятком, сливаем, убираем лишнюю воду бумажным полотенцем и режем на кусочки (можно пропустить через мясорубку).

Берем сливочное масло (200 г) уже размягченное и взбиваем миксером с 1 стаканом сахара и ванилином. Потом во взбитое масло постепенно добавляем манку и остальной сахар, продолжаем взбивать.

Когда масса хорошенько перемешается, соединяем ее с курагой.
Совет! Этот торт хорошо сочитается с любой начинкой. Вместо кураги можно положить чернослив, изюм, орехи, консервированные персики и т.д., даже свежую клубнику.


Соединяем крем с уже ломаными коржами и снова хорошенько перемешиваем, чтобы он пропитал и соединил все кусочки.


Теперь можно выкладывать полученную массу, придавая ей форму.

Примечание! Торт можно выкладывать любой формы. Например, на День Валентина в виде сердечка, на 8 Марта цветочком, на детский праздник в два яруса или в виде машинки и т.д.


Украшаем торт и ставим на 3 часа в холодильник.
источник:alimero.ru/blog/recepti/



Рубрики:  Вкусненько

Пирожное в японском стиле с клубникой

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное в японском стиле с клубникой

4803320_jJlHDFnZdJk (500x333, 25Kb)

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо – 3 шт, разделенные на белки и желтки 1 целое яйцо
Мука – ½ стакана
Сахар – ¼ стакана
Растительное масло – 60 мл
Ванилин – ½ чайной ложки
Щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Вкусный супчик из плавленных сырков

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный супчик из плавленных сырков

Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. Спасибо Тане, накормила и научила. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой детский, милый, радостный. Суп из плавленых сырков занимает почетное место в категории «Рецепты от друзей».

суп из плавленных сырков
Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Торт "Килиманджаро"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Килиманджаро"

Фото

Фото

Фото

адалия на http://forum.say7.info/topic59271.html
Килиманджаро да-ле-ко, а торт вот он !!
В составе торта все просто и доступно, необычна его форма..
Ну и, конечно, очень вкусно!!


Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Ленивые вареники "Нежность"

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники "Нежность"



250 гp. творога
1 яйцо
немножко соли
сахар по вкусу и в зависимости от того, с чем есть будем
2-3 ст ложки муки (я всегда на глаз сыплю, но много не люблю)
Читать далее
Рубрики:  Вкусненько

Пирожки-палочки с капустой

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-палочки с капустой

Пирожки-палочки с капустой

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Народные средства от герпеса

Среда, 28 Ноября 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства от герпеса

Герпес-очень неприятное явление.

4524271_prostudanagubah (400x267, 60Kb)

Особенно,если он возникает на губах

Это не только не эстетично,но и очень больно и не удобно.
На сайте женского интернет-журнала
  http://vselady.ru/,я нашел несколько действенных советов ,как бороться с герпесом народными методами
Итак,первый способ
Смазывайте воспаленные участки кожи валокордином-средством для успокаивания нервов.Это поможет снять зуд и предотвратит развитие болезни
   Способ второй
  Хорошо промытые ветки малины необходимо мелко нарезать и разжевать до кашицы.Эту кашицу нанесите на место,где появился герпес
   Способ третий
Втирать ушную серу как можно чаще на поверхность ,где возник герпес
   Способ четвертый
  Протирать воспаленное место кусочком листа алоэ и принимать внутрь по 1 чайной ложке сока алоэ
  Способ пятый
  Экстренный,если герпес только появляется,смажьте губу дезодорантом-антиперсперантом.Это может предотвратить его появление
    Способ шестой
Обыкновенный репчатый лук способен снять неприятные симптомы,для этого приложите половинку луковицы к больному месту
    Способ седьмой
Зубная паста способна подсушить воспаленную кожу.Ею необходимо смазать пораженное место
    Смазывайте герпес маслом пихты три раза в день.
  Способ восьмой
        Прижигание горячей ложкой

Герпес боится горячего!
    Разогрейте в горячем чае или кипятке столовую ложку, быстро приложите ее к месту возникновения герпеса. Видимая инфекция исчезает моментально, покраснение проходит чуть дольше, но тоже довольно оперативно.

Остальные способы борьбы с герпесом вы сможете найти на сайте
От себя бы я порекомендовал всем тем,кто очень часто сталкивается с проблемой герпеса,позаботиться о своем иммунитете,и всегда иметь в холодильнике тюбик свежей мази "Ацикловир"
Самое главное помните,что любой из данных методов необходимо применять в самом начале возникновения заболевания, т.е сразу,как почувствовали первые симптомы надвигающейся болезни

Будьте здоровы!

Рубрики:  Полезная длясебятина

Как заплести косу

Среда, 28 Ноября 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения эволе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заплести косу 1

Подробнейшие инструкции, как заплести косу. далее еще два поста с инструкциями. Фото

1.
22 (604x426, 84Kb)

2.
23 (604x427, 85Kb)Читать далее
Рубрики:  Полезная длясебятина

Блинчики для пикничка

Среда, 28 Ноября 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики для пикничка

  Автор

Vita-Pita


Фото
Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Шоколадный торт- десерт. Мороженое и пирожное, два в одном.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт- десерт. Мороженое и пирожное, два в одном.

  • Сливки (35 %) — 400 мл
  • Шоколад горький — 200 г
  • Шоколад молочный — 250 г
  • Сахарная пудра — 4-5 ст. л.
  • Ликер — 4-5 ст. л.
  • Фундук — 50 г
  • Печенье — 50 г
  • Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

"Умное пирожное"

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Умное пирожное"

 

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
 
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки                    
Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Легкий пирог с сыром из лаваша

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий пирог с сыром из лаваша

 

Запеченный лаваш с сыром

Время приготовления: 25 минут
Состав:
лаваш - 300 гр (3 листа),
сыр типа Гауды - 200 гр,
кетчуп - 200 гр,
сушеный базилик или смесь трав.


Очень быстрое в приготовлении блюдо, которое подходит и для вечернего чаепития, и как закуска к пиву, и на праздничный стол.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Торт "Фантазия"

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Фантазия"

Пекла корж для торта,но он вышел очень высоким.Пришлось перерезать его пополам.Одна часть пошла на торт, который я запланировала. А с другой части коржа я решила по фантазировать. В итоге вышел не очень сладкий,нежный и вкусный торт.Он немного похож на торт"Битое стекло".

3560462_DSCF8514 (700x525, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Этот бисквит получается всегда!!

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот бисквит получается всегда!!!

Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
biskvit12 (700x466, 63Kb)
Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.

Рецепт бисквита, проверенный временем, получается всегда.
Рубрики:  Вкусненько

Сыр к завтраку

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр к завтраку

Побалуйте себя очень вкусным сыром на завтрак. Он действительно получается очень вкусным.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Дрожжи для роста волос

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжи для роста волос

Дрожжи для роста волос

4278666_beautyhair (511x700, 242Kb)

Нашла в старом женском  журнале несколько интересных рецептов, активизирующих рост волос.spruce_up

Поэтому,если вы хотите отрастить длинные волосы,и как можно быстрее,выбирайте рецепт и применяйте его раз в неделю

 1)30 г дрожжей распустите в 1 ст.л воды ,добавьте 2 ст.л  настойки перца  и  нанесите на 20 минут, после смойте обычным шампунем.

дальше
Рубрики:  Полезная длясебятина

Маскарпоне по-домашнему

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне по-домашнему

Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта. give_heart 
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях 
этот сыр сделан из 10% сливок 
 
А этот из 20% сливок 
 
1 литр сливок 15-22 % жирности 
¼ чайной ложки лимонной кислоты 
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков). 
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки. 
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут. 
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки. 
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться. 
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора либо два часа, перекладываем его в другую посуду и в холодильник, там он загустеет ещё больше. 
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне. 
Девочки, вот такое терамису получилось из этого маскарпоне. 
Оооочень вкусно! good2 nyam2 

 

 
В ближайшее время обязательно поделюсь секретами приготовления настоящего Тирамису от итальянских кондитеров!
Рубрики:  Вкусненько

торт из печенья по-польски

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт из печенья по-польски

Торт на вкус немного странный, но очень приятный.
В нем нет привычного масляного или сливочного крема. Крем представляет собой мягкую сладкую пасту, смахивающую на манную кашу.
Галетные печенья напитались влагой и разбухли. Они утратили хрусткость, но не раскисли, а остались ощутимой прослойкой в креме.
667-9 копия (600x401, 167Kb)
Так как крем сладкий, то печенья нужно брать именно галетные, которые не имеют своего собственного яркого вкуса.
Если нужно, чтобы торт стал более привычным на вкус, то в крем нужно положить не 50, а 200~250 граммов сливочного масла.
Можно сделать цитрусовый вариант торта - в креме вместо молока использовать смесь апельсинового и лимонного сока плюс тёртую цедру. Торт получится ароматным и кисленьким.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкусненько

нежная и ароматная РЫБКА в ПОМИДОРКЕ - минимум ингредиентов

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежная и ароматная РЫБКА в ПОМИДОРКЕ - минимум ингредиентов.

6176873116726402 (402x600, 170Kb)
Этот рецепт подкупил меня своей простотой и в то же время оригинально.
А вкус получается очень хороший - помидоры не дают испаряться из рыбы лишней влаге и рыба остаётся сочной. А сами помидоры приобретают специфический щипуче-кисловато-солоноватый вкус. Блюдо не оставит равнодушным никого, в этом можете быть уверены на все сто процентов.

как интересно и вкусно!!!
Рубрики:  Вкусненько

Вкусняшка на завтрак)

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшка на завтрак)

Если у Вас засохли багеты,или Вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак,приготовьте

запеченые багеты с яйцами

4278666_ff2a5d93c44fda31e5bc93ff76fdce70_b (450x604, 70Kb)

Ингредиенты:

2 французских багета

5 яиц

1/3 стакана сливок

100 грамм нежирной грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки

100 грамм

тертого сыра

100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного

соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов 

Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см. и удалите его.

3. Положите яйца и сливки в миску и слегка сбейте вместе.

  Добавьте остальные ингредиенты и слегка приправить солью и перцем.

4. Залейте получившуюся смесь в багеты и поместите на противень с бумагой для выпечки

5. Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки Приправить солью и перцем

.6. Дать остыть в течение 5 минут, нарезать и подавать.

SelenArt

 

Рубрики:  Вкусненько

Манник с яблоками в мультиварке

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с яблоками в мультиварке

2835299_Mannik (700x524, 106Kb)

 
Вот такой манник предлагаю Вашему вниманию.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

33 секрета красоты для девушек

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

33 секрета красоты для девушек


1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.

 8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за

несколько дней.Читать далее

Рубрики:  Полезная длясебятина

Ханум - национальное блюдо узбекской кухни

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ханум - национальное блюдо узбекской кухни

3925073_955436fe45af (640x480, 95Kb)

Привет девочки, вот решила поделится своим первым рецептом. Рецептом нашего национального блюда "ханум"(или хунон,сама недавно узнала,что есть такое название). Это самый простой способ. Есть ещё цветочный ханум, жаренный ханум. 

далее
Рубрики:  Вкусненько

ОРЕХОВО-ФРУКТОВЫЕ БРИКЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВО-ФРУКТОВЫЕ БРИКЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

Эти питательные брикеты (Energy Bars) хорошо подойдут для школьных ланчей или быстрого перекуса перед или после занятий спортом.

oatmealbars (500x600, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Рисовые шарики (аранчини)

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовые шарики (аранчини)

Рисовые шарики (аранчини)

Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой.


Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Картофельные зразы с крем-соусом

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с крем-соусом

картофельные зразы (500x334, 42Kb)


Ингредиенты:
Для зраз:
1,5 кг. картофеля, предварительно отваренного в мундирах
1 морковка
200 гр. адыгейского сыра
50-100 мл. сливок
Зелень: немного петрушки и чуть-чуть укропа для цвета и аромата
Специи: куркума, черный перец, 1 стручок красного перца

Для крем-соуса:
150 гр. орехов кешью
2 сантиметра свежего имбиря
1 стручок острого красного или зеленого перца
50 гр. кинзы
1/4 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соли
100 мл. воды

Способ приготовления:
Картошку очистить и сделать пюре. Солим, перчим.
Делаем начинку. На мелкой терке натираем морковь. Сыр разламываем до состояния крупных крошек.
На сковороде жарим морковь и сыр до готовности, примерно 10 минут. В процессе добавляем соль, размолотый красный перец и куркуму, сливки. В самом финале кладем мелко-нарезанные петрушку и укроп.
Теперь из этого всего лепим наши зразы. Руки смазываем растительным маслом или смачиваем водой. Берем немного пюре, кладем на ладонь и делаем такую толстенькую лепёшку. Сверху кладём начинку и аккуратненько сворачиваем её, склеив по всем краям. Потом зразу обваливаем в муке с двух сторон и отправляем на разгоряченную сковородку с подогретым растительным маслом.
Соус: Все ингредиенты смешиваем в блендере, предварительно очистив перец от семян. Соус готов.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусненько

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Полезное_мыло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)

 

4783955_100_6950 (700x466, 226Kb)

К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.

Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)

Рецепт  этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.

Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр.  Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!!  И уговаривать даже почти не приходится ))))))

Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится. 

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)      

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько

Яйца " А ля Пармантье"

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца " А ля Пармантье"

 

 

Получается очень вкусно и нежно. На завтрак то что надо.

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Вкусненько


Поиск сообщений в Fe_Lenka
Страницы: [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь