Торт" ЛИМОНЧИК"

Сообщение Верлиока

 

Тесто: 4 желтка, 2 стакана сахара, 300 грамм слив. масла, 1 стакан сметаны, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, цедра 1 лимона, 3.5 стакана муки, 1/2 стакана крахмала. 
 
Крем- пропитка: Варенье клубничное (либо свежая клубничка) 1\2 литра, сок 1го лимона. 
 
Желтки растираем с 2мя стаканами сахара, добавляем масло, добавляем сметану (предварительно гасим в сметане соду), далее соль, цедра лимона, мука, крахмал. Тесто разделить на 4 части, три из которых равные и четвертая меньшая. Выпекаем коржи.
Клубничное варенье или свежую клубнику измельчаем блендером и добавляем сок лимона.
Коржи промазываем смесью клубники и лимона, сверху посыпаем крошкой из 4го коржа.

вот разрезик.

Но! Коржи должны быть тоньше и пропитанней. Я придавала форму овала и коржи получились толще, а вместо варенья были только сами ягоды из него - дети только сироп съедают. Поэтому пропитка (или крем, не знаю как назвать) получилась гуще. И еще мне больше нравится из свежей клубники (или замороженную можно). По рецепту видно, что тесто песочное и такой тортик хорошо нести в детский коллектив - никаких кремов и белков. Потом претензий точно не будет.
nanana, тесто я выкладывала не по кругу, а овалами. Каждый следующий корж меньше предыдущего. Дальше уже понятно - дело техники - выравниваешь как под мастичный и кладешь саму мастику. Поскольку лимон не имеет идеальных форм, то целлюлит допускается.
Водки дома не оказалось, краску разводила коньяком. Запах до сих пор коньячка от мастики и тортик лимоном пахнет. Идеальный вариант - коньяк-лимон! 

 

ВЯЗАНЫЕ ИЗДЕЛИЯ С РОЗАМИ. БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА

 

 

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ  БОЛЬШОЙ! ПОДБОРКИ ЗДЕСЬ:

http://korobochka.ucoz.com/load/skhemy_dlja_vjazalshhic/dlja_zhenshhin/vjazanye_modeli_s_rozami/28-1-0-1594 

ЖИЛЕТ ОДНИМ ПОЛОТНОМ СПИЦАМИ

http://www.stranamam.ru/post/1870599/

Опубликовала Аболелик 

Серия сообщений "безрукавки, жилеты и топы спицами":
Часть 1 - ЖИЛЕТ K&M
Часть 2 - Жилет без рукавов 07*26 PHIL №1192
...
Часть 56 - ОРИГИНАЛЬНАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ (ФРАНЦИЯ)
Часть 57 - ЖИЛЕТ С АРАНАМИ И КАПЮШОНОМ (СПИЦЫ)
Часть 58 - ЖИЛЕТ ОДНИМ ПОЛОТНОМ СПИЦАМИ

цветочек с помощью крючка и линейки

"Яркие гнездышки"

Ингридиенты:

фарш смешаный (свинина + говядина) - 600 г

яйцо - 1 шт

желток - 1 шт

манка - 4 ст. ложки

лук репчатый - 1 шт

базилик - несколько листочков

соль, перец, приправки - по вкусу

панировочные сухари

помидор - 2 шт

сыр "Моцарелла" (или другой) - 100 г

Читать далее...

ПЛЕД "ШЛЯПКИ" КРЮЧКОМ + МК

http://www.stranamam.ru/post/1876431/

Опубликовала Polett

 

Читать далее...

Палантин "Волны"

Читать далее...

Шарф связанный на линейке

http://club.osinka.ru/topic-68761?p=4731690&highlight=#4731690
Мастер-класс по вязанию на линейке


Читать далее...

Диагональный росток, надвязываемый со стороны спинки.

http://basic-knitting.livejournal.com/21784.html

Жилет с воротником с запахом спицами.



Размер жакета: 36-40 (42-46).

Жакет длиной около 82 см.

Вам потребуется: 400 (450) г пряжи типа Aparta табачного цвета ( 67 % полиакрил, 15 % вискоза, 13 % шерсть, 5 % кашемир, 175 м/50 г), спицы №3,5-4,5 для лиц. глади, круговые спицы №3,5-4,5, длиной 80 см для узора.

Вязание узора: Заднюю кокетку начинать с плеча и вязать книзу лиц. Рукава вязать лиц. гладью. Манжеты: вязать 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п. на более тонких спицах. Спинку и перед вязать отдельно узором согласно схеме укороченными рядами. Затем детали пришиваются поперек к кокетке и рукавам.
Читать далее...