Без заголовка |
Ингредиенты:
- Сахар – 1 стакан
- Манка – 1 стакан
- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 2 штуки
- Соль – щепотка
- Сода – 0,3 чайн. ложки
- Изюм (по вкусу)
Приготовление:
1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно.
2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм.
3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.
Приготовление манника занимает мало времени, а в результате вы получаете очень вкусный пирог к завтраку.
|
Без заголовка |
Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.
|
Без заголовка |
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник
|
Без заголовка |
Готовим сами- самый вкусный бисквитный рулет: 4 рецепта
И взрослые, и дети любят домашнюю выпечку. Одно из самых простых видов теста – бисквитное.
Предлагаем вам несколько рецептов бисквитных рулетов. Приготовить их совсем не сложно даже для неопытной хозяйки. Бисквитный рулет станет прекрасным дополнением к чашечке чая или ароматного кофе. А можно отправиться в гости с домашней выпечкой. Мы уверены, что хозяева, непременно, оценят ваш жест.
исквитный рулет со сгущен
Для приготовления рулета со сгущенкой и орехами понадобитсядля теста:
сироп для пропитки:
Этот рулет потрясающе нежный, с пикантными лимонными нотками.
Для приготовления бисквитного рулета с лимонным кремом понадобитсяДля теста:
Для крема:
Сладкоежкам, наверняка, понравиться бисквитный рулет с розовым суфле. Клубничное суфле превосходно сочетается с нежным тестом.
Для бисквита
Для суфле:
И, напоследок, приведем рецепт еще одного замечательного бисквитного рулета с кремом из сметаны.
Для теста:
Для крема
Для пропитки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рудольф Бройс - известный человек в мире альтернативной медицины в Австрии.
Он разработал свой уникальный метод борьбы с раковыми клетками. Его способ основывается на голодании организма длительный срок
. Можно употреблять лишь натуральные соки. С помощью этой методики ему удалось вылечить более 40 тысяч онкологических больных!
А расчёт довольно прост. Злокачественной клетке для роста и развития нужен белок. читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
jpg"/>
|
Без заголовка |
Изысканное апельсиновое варенье с виски, приготовленное по английскому рецепту, станет хитом осенней консервации. Блюдо готовится из сока и мякоти цитрусовых, сахара и воды. А старый добрый виски завершает картину своим тонким ароматом.
Серия сообщений "КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Если вокруг глаз появляются морщинки, то можно избавиться от них или сократить их количество с помощью проверенных веками народных средств.
|
Без заголовка |
Такой капюшон на подкладе, объединённый с шарфом, оказывается очень удобная вещь в гардеробе. Служит как украшением, так и дополнительной защитой от ветра и дождя.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
>Сладкое украшение-учимся делать розочки из крема и не только... |
Сладкое украшение-учимся делать розочки из крема и не только...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Легкий и потрясающе красивый шар "Кусудама», приносящий счастье
Серия сообщений "дизайн":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
...
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Обычные продукты в новом исполнении! Что будет если картофельную запеканку посыпать кукурузными хлопьями? Хрустящая корочка и очень вкусное блюдо! Продолжаем пробовать что-нибудь новенькое, еще один интересный рецепт, очень простой в приготовлении! Готовьте на здоровье!
Подготовим все продукты и начнем.
картофель 1 кг
лук 1 шт
сливочное масло 50 гр
сливки (10%) 100 мл
сметана 250 мл
сыр 200 гр
хлопья кукурузные (не сладкие) 60 гр
соль, черный перец по вкусу
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
— свиная грудинка – 500 грамм;
— приправа для мяса – 10 грамм;
— горчица в зернах – 2 ст.л.;
— растительное масло – 2 ст.л.;
— соль – 2 ч.л.;
— чеснок – 1 головка.
Приготовление:
|
Без заголовка |
Канноли - тонкие трубочки из жареного, очень хрустящего теста, начиненные кремом и кусочками горького шоколада.
Очень вкусный и необычный десерт 
Набор продуктов:
200 г муки (00)
20 г свиного жира
20 г сахара
50 мл вина
Крем предлагаю на Ваш вкус.
Для крема:№1-маслянно-заварной
300 гр молока
1 ст.ложка крахмала
2 ст.ложки муки
180 гр масла сливочного
150 гр сахарной пудры
Крем №2-Творожный рикотта
500 г рикотты
250 г сахарной пудры
30-г черного шоколада
30-40 г цукатов
1 ст.л. вода апельсиновая (флердоранж)
Засахаренная вишня для украшения
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт дрожжевого теста за 10 минут
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для изготовления смешной свиньи-копилки из папье-маше мы будем использовать туалетную бумагу или газеты, акриловую шпаклевку, акриловые краски, клей ПВА, надувной шарик, фольгу, бобину от фольги.
Серия сообщений "папе-маше":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Здоровый и ровный цвет лица — гордость каждой ухоженной женщины. Обычно приходиться прилагать много усилий и денежных затрат для достижения желаемого результата. Однако, внешние факторы, неправильное питание, нарушение режима отдыха приводят к ухудшению состояния кожного покрова даже при регулярном уходе.
Одна из самых распространенных проблем кожи —гиперпигментация, а проще говоря, пятна различной формы и цвета. Возникают они по многим причинам: долгое пребывание на солнце, беременность, нарушения работы желез, заболевания печени,недостаток витамина С и так далее. Побороть проблему можно благодаря многим средствам, которые стоят недорого и, наверняка, найдутся на вашей кухне, а главное — они натуральные. читать далее
|
Без заголовка |
Одной из наиболее широко используемых специй в настоящее время является куркума.
Куркума с мёдом устраняет проблемы с желудком и пищеварением, ускоряет заживление ран, незначительных порезов и сухожильно-мышечных вывихов.
Врачи до сих пор не могут объяснить источник целительной силы куркумы с мёдом!
|
Без заголовка |
Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным.
Бисквит сочный, легкий и ароматный, а сам торт Красный Бархат выглядит великолепно.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепты самого вкусного теста
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стака
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
С таким "Наполеоном" вы всегда "в дамках"
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Такой торт станет идеальным украшением Вашего новогоднего стола!
|
Без заголовка |
Подобные рецепты давно уже встречаются в инете. Но, я , как наверное другие хозяйки что-то добавляю, или импровизирую. Посмотрите, как получилось у меня!)
Поверьте, если все сделать правильно, то получается очень оригинальный тортик, никакое это не размокшее тесто, а слоистый, вкусный, пропитанный кремом, приятный - со сливочно - банановыми нотками...
Вот мой вариант этого тортика.
В этот раз у меня было -
350 гр крекера " Рыбки" ( немного солоноватые. но в тортике это не чувствовалось)
400 мл сметаны (20%)
2 крупных банана
ванилин
немного шоколада
сахар -по вкусу ( у меня 1/2 ст.)
Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин.
Высыпать в миску крекеры, смешать их со сметаной. Подготовить подходящую форму ( выложить пленкой). Удобно в разъемной форме готовить этот тортик.
http://fotki.yandex.ru/users/sve57452008/view/533048/?page=2
Половину крекеров со сметаной выложить в форму, плотно утрамбовать. Не раздавливать крекеры, а просто осторожно уплотнить. На слой крекеров также плотно выложить тонкие кружочки бананов. Затем выложить оставшиеся крекеры и опять утрамбовать, если осталась сметанка, вылить ее сверху. Убрать форму в холод для пропитывания, я убрала на балкон на несколько часов.
Освободить торт от пленки, сверху смазать тонким слоем сметаны с сахаром и украсить тертым шоколадом.
Торт отлично пропитался, хорошо режется и очень вкусный!
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
