Хочу поделиться со всеми любителями картофеля вкусным и очень легким рецептом. Запеченные ломтики картофеля под сырным соусом с грибами - по-настоящему праздничное блюдо, которое украсит любой праздник и привнесет радости в ваши будни.

Что может быть лучше печеной картошки да еще вместе с грибами и сыром? Отличное блюдо, которое поднимит настроение любому.

 

ШАГ 1.

Шампиньоны нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, положить грибы и обжаривать до готовности.

 

ШАГ 2.

Влить сливки, размешать.

 

ШАГ 3.

Зелень укропа мелко нарезать и добавить в соус.

 

ШАГ 4.

Сыр натереть и положить в соус.

 

ШАГ 5.

Размешать все до однородной массы, посолить, поперчить и посыпать базиликом.

 

ШАГ 6.

Картофель помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

 

ШАГ 7.

Репчатый лук очистить и нарезать кружками.

 

ШАГ 8.

Формы для запекания смазать растительным маслом, разложить ломтики картофеля вперемежку с кольцами лука.

 

ШАГ 9.

Поверх вылить соус.

 

ШАГ 10.

Разогреть духовку до 200 градусов, поставить формы с картофелем и запекать до золотистого цвета.

 

ШАГ 11.

Затем накрыть формочки фольгой и запекать до мягкости картофеля, примерно еще минут 15.

 

ШАГ 12.

Готовый картофель под сырно-грибным соусом подать к столу.

 

ШАГ 13.

Приятного аппетита!

Картофель, запеченный под сырно-грибным соусом