Если вам приходится путешествовать, то в каждой из стран, где вы бываете, непременно надо попробовать их основное традиционное блюдо фаст-фуда, которое есть только у них. Причем это не обязательно специальный гамбургер, это действительно полноценные блюда, которые стали известны во многих странах мира, но все же своим появлениям обязаны именно тем местам. Итак, поехали! Чтобы было проще ориентироваться, сохраняем оригинальное название блюд.

1. Англия - Chips and Cheese

Просто картофель, сыр и соус. На улице подают так: еще шкворчащий картофель фри бросают на пластиковую тарелку, посыпают натертой моццареллой, брызгают соус на выбор.
 

 

Продолжается сезон помидоров и у меня есть необычный рецепт засолки - с бархатцами. Этот способ очень простой, не занимает много времени и не нужно никаких специй. Главное, чтобы были помидоры и цветочки бархатцев (по научному ТАГЕТИС), а по народному - ЧЕРНОБРИВЦЫ.

РЕЦЕПТ:

Помидоры мелкие, для засолки Цветочки и листочки бархатцев.

ЗАЛИВКА на 1 литр воды: 2 ст.л сахара и 1 ст.л соли, чуть меньше пол-чайной ложки уксусной эссенции.

Заполнить стерелизованные банки помидорами (я позьзуюсь 1-л банками), на дно уложить 2 цветка и 2 листочка бархатцев, залить кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду, растворить в ней сахар и соль, довести до кипения, залить помидоры и добавить чуть меньше половинки чайной ложки уксусной эссенции. Закатать, перевернуть банки и укутать. В этот маринад не надо добавлять ни чеснок, не перец с другими специями. Вкус получается необыкновенный, наверное за счет бархатцев. Бархатцы нужно добавлять настоящие, низкорослые. Я делаю такие помидоры уже 4-й год и не разочаровалась.

Из инета

Колдуны - очень вкусное блюдо белорусской кухни. Привожу упрощенный вариант, экономящий время и силы   

Количество продуктов на 5 порций:

— полкило картофеля, лучше брать рассыпчатые сорта

— 180 грамм муки

— пучок укропа

— филе форели грамм 250

— 3 ст. ложки сыра, в идеале пармезан

— соль,

— ароматическое оливковое масло

Отвариваем картофель, затем делаем пюре, добавляем измельчённый укроп (только листики) и сыр, солим, перчим. Всё хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и вымешиваем эластичное тесто. Затем раскатываем прямоугольники 5 на 10 см, толщиной 0,5 см, вдоль прямоугольника посередине выкладываем полосочки форели и заворачиваем их в тесто. Потом эти «колбаски» нарезаем поперёк на кубики. Клёцки варим в кипящей подсоленной воде, после всплытия не больше пары минут. Вынимаем шумовкой на тарелку и поливаем ароматическим маслом.

За 10 дней можно похудеть на 7 кг. При необходимости (если нужно похудеть больше, чем на 7 кг) диету можно повторить, сделав перерыв на 2 недели. 
На диете следует принимать пищу каждые 2,5 часа, 6 раз в день: 3 раза нужно употреблять белковую еду и 3 раза - витаминную. К потреблению разрешено небольшое количество соли, но запрещены все приправы и соусы.

Напитки, разрешенные к употреблению: 

 Всегда стараюсь экспериментировать. Особенно часто и удачно делаю это на поприще закусок. Вот и в этот раз плодами удачного кулинарного опыта делюсь с вами в этой публикации – закусочные мини рулеты из семги с огурцом.

Этот рецепт полностью придумала сама (до сих пор ничего подобного не встречала ни в кулинарных книгах и журналах, ни на кулинарных сайтах). Рецепт таких рыбных рулетиков родился у меня не просто так – мне очень надо было разнообразить рыбную тарелку.

Получилось вкусно, необычно, а главное быстро. Гости оценили мой новый кулинарный опыт – рулетики все были съедены. 

Этот рецепт, как мне кажется, сгодится для вечеринки в кругу друзей, небольшого девичника или даже небольшого фуршета.

Закуска в виде куриных «медальончиков» с оранжевой сердцевинкой из кураги (на фото это не сразу бросается в глаза) интересно смотрится на столе. К слову, на новогоднем столе курица с курагой на шпажках здорово выручит хозяйку на случай раннего прихода гостей – такой закуской можно и красиво перекусить и эффектно закусить. 

Мавзолей Тадж Махал, расположенный в Агре — одна из самых узнаваемых достопримечательностей не только в Индии, но и во всём мире. Сооружение было построено императором Шах-Джаханом в память о его третьей жене, Мумтаз-Махал, погибшей во время родов. Тадж Махал считается одним из самых красивых зданий в мире, а также символом вечной любви. В этой статье я расскажу Вам об истории этого чуда, а также о самых интересных фактах и событиях, с ним связанных

Гратен можно приготовить не только из картофеля, но и из рыбы. Пропорцию продуктов привожу примерную, так как сама точно ее никогда не придерживаюсь, и вы можете изменять ее по своему вкусу. 

Ингредиенты:
Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Все чаще и чаще на праздничных столах наших сограждан и на различных фуршетах встречаются различные вариации на тему мексиканской закуски "начос". Хотя у нас это скорее всего не блюдо, а своеобразная подача салатов и закусок на картофельных чипсах.Данная подача не просто удивит ваших гостей, но и покорит своей оригинальностью.

Тем более, что на чипсах можно подавать практически любую закуску и салат, а самое главное это просто огромное поле для вашей фантазии и кулинарных экспериментов. Главным достоинством такой подачи - приятный вкус и яркий внешний вид, очень похожий на канапе. Как мы уже писали выше, вариантов наполнения на эти чипсы большое количество, ограниченное только вашей фантазией. Единственное что стоит помнить, закуску на чипсы следует выкладывать непосредственно перед подачей на стол, чтобы чипсы оставались хрустящими, а не отсырели.
Рассмотрим наиболее популярные закуски для подачи на чипсах.