Ингредиенты:

 

Говяжий фарш - 500 г

Красный лук, мелко нарезанный - 1шт

Чеснок, мелко натертый - 2 зубчика

Белые панировочные сухари - 1/3 стакана

Свежие листья базилика - 1/3 стакана

Тертый сыр пармезан - 1/3 стакана

Яйцо, слегка взбитое - 1 шт

Томатный соус с базиликом - 700 г

Куриный бульон - 4 стакана

Макароны ризони - 1/2 стакана

Цуккини, нарезанный на кубики 0,5 см - 2 шт

Зеленая фасоль - 150 г

Ингредиенты:

 

• картофель 3 штуки

• помидоры черри 200 грамм

• ветчина 150 грамм

• сыр твердый 150 грамм

• майонез

• сметана 2 ст.ложки.

• 2 зубчика чеснока

• растительное масло для фритюра

 

Приготовление:

Ингредиенты:

Руккола – 150 г.;

Масло оливковое – 4 ст.л.;

Печень куриная – 250 г.;

Зерновая горчица – 1 ч.л.;

Винный уксус – 1 ст.л.;

Шампиньоны – 70 г.;

Коньяк – 1 ст.л.;

Ингредиенты:

 

- 4 столовые ложки сливочного масла

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1/2 средней луковицы, мелко нарезанной

- 4 зубчика чеснока, измельчить или прессованные

- 500 гр очищенных креветок

- 1/2 стакана белого вина

- 2 целых лимона

- 1 чайная ложка соуса Табаско

- Соль и свежемолотый перец черный по вкусу

- 240 гр пасты

- нарезанного свежего базилика по вкусу

- нарезанной свежей петрушки по вкусу

Ингредиенты на 1 порцию:

- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета

- 1 яйцо

- 2 столовые ложки молока

- половина помидора

- 3 столовые ложки тёртого сыра

- зелень укропа

Ингредиенты:

- кабачок

- 1 луковица

- 1 морковь

- мука

- яйцо

- соль

- перец

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 

 

1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам. 

 

2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко. 

 

3 Вылечить ангину.

Приготовить можно и дома в духовке, и на мангале.

 

Ингредиенты:

- 1 кг свиных ребрышек

- 2 ст.л. томатной пасты

- 1-2 ст.л. растительного масла

- 1-1,5 ч.л. перца чили

- 2 зубчика чеснока выжать через пресс

- сок половины лимона

О! — опасный

ОО!! — очень опасный

(З) — запрещенный

РК — вызывает кишечные расстройства

РД — нарушает артериальное давление

С — сыпь

Р — ракообразующий

РЖ — вызывает расстройство желудка

Х — холестерин

П — подозрительный

ВК — вреден для кожи

Ингредиенты:

 

Желатин - 25 г

Холодная вода - 240 мл

Сахар-песок - 425 г

Патока/сироп (вкус по выбору)

Соль - 1/4 чайной ложки

Яйцо (белок) - 2 шт

Ванилин - 1 столовая ложка

Сахарная пудра - 40 г

Крахмал - 25 г

Ингредиенты:

 

●свежие огурцы

●креветки вареные для украшения

 

Начинка 1:

 

●вареные яйца — 2-3 шт

●зелень укропа — 1 ст. ложка

●майонез - 3 ст. ложки

●соль, черный перец

 

Начинка 2:

Ингредиенты:

 

Лайм 2 шт. 

Перец чили 1 шт.

Петрушка 50 г 

Чеснок дольки 6 шт.

Имбирь свежий 5 см 

Оливковое масло 100 мл

Соль 1 ч.л. 

Перец черный молотый ½ ч.л.

Свиная корейка 700 г

Сделайте сами и держите их всегда "под рукой" - стресс, напряженка на работе, не удалось во время пообедать, ранним утром на перекус... Или просто - "голова не соображает" - это ваша срочная помощь !

 

Понадобится.

 

Финики без косточек 10 шт, изюм 1/2 стакана, клюква 1/2 стакана, фисташки очищенные 1/2 стакана, кокосовая стружка несладкая 4 ст. ложки (можно и без нее, или использовать какао и кунжут), кунжутное масло 1/2 ст. ложки, мед 1 ст. ложка, апельсиновый сок 1 ст. ложка.

 

Готовим просто.

Ингредиенты:

 

●фасоль консервированная в с/соку 400 г, 

●помидор 1 шт, 

●кукуруза консервированная 1 маленькая банка, 

●ветчина (или вареная колбаса) 150 г, 

●зелень, 

●хлеб белый 2 ломтика, 

●чеснок 2 зубчика, 

●майонез,

Ингредиенты:

 

• Фарш готовый смешанный – 500 г.;

• кабачок молодой – 300-400 г.;

• лук репчатый – 1 шт.;

• чеснок – 3 зубчика;

• зелень укропа – пол пучка;

• соль;

• перец черный молотый.