-Рубрики

 -Я - фотограф

схема 2
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LenaCh

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2009
Записей: 2311
Комментариев: 36
Написано: 2371





Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажное творчество - техника цветочной оригами.

Бумажное творчество - техника цветочной оригами.

Хотите , чтобы лучики солнца преломлялись на разные цвета и формы, тогда создайте вот такой цветок с помощью оригами и прикрепите его на стекло, радостное пробуждение будет Вам гарантировано))))))

1.
Fenstersterne (1) (700x526, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Поделки

Рецепт паски на желтках или Пасхальный кулич по-украински

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Близится светлый праздник Пасха и хозяйки задумываются чем накрывать праздничный стол. Во главе стола традиционно должен быть Пасхальный кулич, или как у нас в Украине называют — Паска. Предлагаю вам проверенный годами рецепт Паски на желтках — именно он помог Елена с сайта Женские слабости в прошлом году победить в кулинарном конкурсе . Тесто в такой выпечке пористое, легкое, вкусное и солнечное!

Мне очень хочется, чтобы этот рецепт паски на желтках стал традиционным для вас, так же как и для меня . Удачной вам паски — пасхального кулича! Веселой вам Пасхи, в кругу родных и друзей!
10_mini1 (500x333, 44Kb)
112010182_85959685_pasha (90x68, 11Kb)Рецепт паски на желтках
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Без заголовка

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эолова шаль

В этом кружеве отозвались эхом изгибы пустынных скал, размытые тысячами ветров, повторяющаяся геометрия стеблей юкки и листьев агавы, лаконичные и прихотливые цветы пустыни после дождя. Пустыня заключает в себе и неспешную, утонченную красоту и чрезмерную экстравагантность. Холод и жар, лед и пламя, ярость и безразличие.
 (400x363, 36Kb)
Описание
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик

 (466x699, 91Kb)
Описание
Рубрики:  Вязание

КАПУСТНО-МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНО-МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

 (400x267, 22Kb)
Сочный, хрустящий салат с нежным вкусом. Кисловатые ароматные кусочки чернослива добавляют пикантную нотку. Салат хоть и лёгкий, но весьма сытный. И очень вкусный.
С лимонным соком нужно не переусердствовать - вкус салата должен быть с едва заметной кислинкой.


СОСТАВ
На 3-4 порции
250г пекинской или молодой белокочанной капусты, 250г моркови, 100г чернослива без косточек, при желании - горсть грецких орехов

СЛАДКИЙ ВАРИАНТ
4~6 ст ложек растительного масла, 1,5~3 ч ложки лимонного сока, ~3 ч ложки сахара

СОЛЁНЫЙ ВАРИАНТ
~1/3 ч ложки соли, 2 небольшие дольки чеснока, щепотка перца, заправка: ~6 ст ложек сметаны или ~6 ст ложек майонеза или 4~6 ст ложек растительного масла + 1,5~3 ч ложки лимонного сока


Морковь натереть на средней тёрке или порезать очень тонкой соломкой.
Капусту нашинковать тонкими полосками.
Чернослив вымыть, ошпарить кипятком и порезать маленькими кубиками.
Положить всё в глубокую миску.
Посыпать сахаром (в сладком варианте) или солью с перцем (в солёном варианте). Полить заправкой. Положить продавленный через пресс чеснок (в солёном варианте).
Перемешать и сверху при желании посыпать крупно измельчёнными грецкими орехами.

http://www.good-cook.ru/salat/salat_174.shtml
Рубрики:  Кулинария/салаты

Обалденная буженина из куриного филе в фольге в духовке

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная буженина из куриного филе в фольге в духовке

Времени на готовку - минимум (именно то время, сколько приходится возиться с мясом), а на выходе получается отличная домашняя буженина, которую можно порезать и кушать с хлебом вместо колбасы, можно давать мужу на работу, ну в общем, я думаю, что у вас не будет проблем, куда пристроить эту вкуснятину, из холодильника она исчезает очень быстро.

thumb_13229_step (700x429, 42Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Как приготовить буженину из куриного филе в фольге в духовке
Рубрики:  Кулинария/мясо

БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ ПОСТНЫЕ

Среда, 16 Апреля 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1260951053_4811 (400x267, 29Kb)
БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ ПОСТНЫЕ



Отличные блины - ароматные, пышные, дырчатые. Их можно сделать и тоненькими и толстыми, они всё-равно будут не тяжёлыми, а очень мягкими и воздушными.


СОСТАВ
1,5 стакана муки (240г), 3г сухих или 10г живых дрожжей, 0,5~2/3 ч ложки соли, 5 ч ложек сахара, 2 ст ложки растительного масла, 300~400мл воды


В глубокую миску насыпать муку с 4 чайными ложками сахара, влить 200мл тёплой воды и оставить на 15 минут. За это время в тесте разовьётся клейковина и оно станет гладким и сильно тянущимся.

В это же время в 100мл тёплой воды растворить дрожжи с 1 ч ложкой сахара. Оставить до начала образования пены.

В тесто влить запенившуюся опару. Перемешать. Оставить до образования на поверхности теста пузырьков.

Манипуляции с дрожжами нужны для того, чтобы определить доброкачественность дрожжей. Если пена не образуется, значит эти дрожжи не пригодны. Но если есть полная уверенность в качестве дрожжей, то их можно вмешать непосредственно в тесто (240г муки + 300мл воды + дрожжи + 5 ч ложек сахара) и оставить его до образования пузырьков.

В запузырившееся тесто всыпать соль, влить растительное масло и перемешать.
Если нужны толстые блины, то можно начать выпекать из этого густого теста.
Если требуются тоненькие блины, то в тесто влить ещё примерно 100мл тёплой воды.

Выпекать блины обычным способом с двух сторон.

Выход (из жидкого теста): 10 блинов d=24см.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_481.shtml
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Медовый пирог на скорую руку

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



18b01 (300x150, 20Kb)
Тесто очень пышное и пушистое. С ярким медовым ароматом. Очень сильно влияют на вкус вкрапления влажного кисловатого изюма и твёрдых маслянисто-ароматных орехов.

Состав:

2 яйца,

2/3 стакана сахара,

50~60г мёда,

0,5 стакана (85г) изюма,

100г сметаны,

0,5 стакана (50г) грецких орехов,

2/3 стакана (~100г) муки,

1 ч ложка соды (без верха)

Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Добавить жидкий мёд; взбивать до растворения мёда.

Добавить сметану, муку и соду. Должно получиться текучее, но не жидкое тесто.

Положить крупно измельчённые грецкие орехи и вымытый изюм; перемешать ложкой.

На дно формы d=22см положить кружок бумаги.

Вылить тесто.

Форму затянуть сверху фольгой.

Поставить в разогретую до t=220C духовку до готовности - примерно на 40~45 минут.

После того, как пирог пропечётся, можно сразу достать его из духовки. Тогда он останется светлого цвета. Или можно подержать в духовке ещё около 10 минут, тогда пирог станет тёмно-коричневым и аромат мёда усилится.




«Хорошая кухня» Кутовая Ирина
Из выпуска от 11-01-2010 Subscribe. Кулинария
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Без заголовка

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕВРАЩЕНИЕ В КОРОЛЕВУ ЗА 20 МИНУТ

 (141x211, 11Kb)
Как выглядеть отлично при динамичной жизни? В суматохе дел, связанных с приготовлением ежевечернего ужина, стирки, уборки порой остается не так уж много времени для того, чтобы привести свою внешность в королевский вид. Как раз для этого и существуют рецепты домашней косметологии! Их, конечно же, огромное количество, потому как в них включены почти все натуральные продукты, которые мы употребляем в пищу.

Вот примеры экспресс-рецептов из домашней косметологии для лица, волос и глаз, которые можно быстро сделать из продуктов, которые всегда есть в доме. Эффект от них отличный, ну а волосы, лицо и глазки преображаются моментально.

Для того чтобы все получилось как надо, запомните:

- применять натуральные продукты можно только в том случае, если на них нет аллергической реакции. А то вместо красивого личика получим припухшую физиономию;

- не наносить очищающие кремы и маски на кожу вокруг глаз. Для глаз существуют специальные средства;

- все маски наносятся на чистое лицо: перед нанесением необходимо удалить всю косметику и очистить кожу;

- все маски нужно готовить непосредственно перед их применением (не хранить).

Необходимым и в то же время приятным условием преображения является расслабленное состояние мышц лица. Поэтому, нанеся масочку на лицо, а возможно и на волосы, включите приятную музыку и примите горизонтальное положение.

Приведенные ниже маски подходят для любого типа кожи и просты в приготовлении.

Читать далее
Рубрики:  здоровье+

Без заголовка

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективные маски против морщин

 (397x458, 19Kb)
Эффективные маски против морщин



1) Клубнично — медовая маска против морщин.

Разомните 5 ягод клубники и смешайте их с 1 столовой ложкой растительного масла. К полученной смеси добавьте 1 чайную ложку отвара цветков ромашки и 1 чайную ложку меда, хорошо перемешайте и нанесите на кожу лица и шеи на 15 — 20 минут. Смойте тампоном, смоченным в прохладном молоке.

2) Творожно — морковная маска против морщин.

Смешайте 1 столовую ложку свежих густых сливок, 1 столовую

ложку мягкого деревенского творога и 1 столовую ложку морковного сока. Полученную маску нанесите н кожу лица и шеи на 30 минут, смойте теплой водой, а затем протрите лицо кусочком льда.


3) Черносмородиновая маска против морщин.

Растопите на водяной бане 1 столовую ложку меда, добавьте к нему 2 столовые ложки сока черной смородины и 1 чайную ложку несоленого сливочного масла. Смесь хорошо разотрите и нанесите на кожу лица и шеи на 20 минут, смойте прохладной водой.

4) Желтково — сметанная маска против морщин.

К одному яичному желтку добавьте 1 чайную ложку морковного сока и 2 столовых ложки свежей жирной сметаны. Смесь хорошо разотрите до получения однородной массы и нанесите на кожу лица и шеи на 30 минут. По истечении этого времени умойтесь отваром липового цвета.

5) Маска от морщин из укропа и дубовой коры.

1 столовую ложку мелко нарезанной зелени укропа, 1 чайную ложку измельченной дубовой коры и 1 столовую ложку цветков липы залейте 1 стаканом кипятка и дайте настояться в течении 2 часов. Полученный отвар процедите, 1 столовую ложку отвара смешайте с 1 яичным желтком и 1 чайной ложкой меда. Должна получится густая кашица, если будет слишком жидко — добавьте картофельный крахмал. Нанесите смесь на кожу лица и шей на 30 минут, смойте прохладной водой.

Будьте всегда красивыми и молодыми!

http://www.rukodeliya.ru/JENSKOE/face/3.html
Рубрики:  здоровье+

ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Кухни мира на Поварёнке 

Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой 
Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой
Категория: Десерты -> Пирожные

Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты, по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia-победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООООООООООООООООООООООООООООООО!!!!

Ингредиенты: шоколад, масло сливочное, яйцо, сахар, мукa, коньяк.
Тэги: выпечка, десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Кулинария/сладкое

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЕМЕЧЕК

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (400x266, 24Kb)
СОСТАВ
150г сушеных подсолнечных семечек, 0,5 стакана сахарной пудры, 2 ч ложки разрыхлителя, 100г молотых сухарей (~10 ст ложек), 2 яйца, 3 ст ложки подсолнечного масла, 2 ст ложки муки


Сушеные (не жареные!) семечки размолоть в кофемолке.
Смешать молотые семечки, сахарную пудру, разрыхлитель, молотые сухари и муку.
Добавить яйца и масло и размешать. Должно получиться густое липкое тесто.
Из теста сформировать печенья - лепешки, шарики, полоски. (При формировании фигурок руки и кусочки теста нужно обмакивать в муку.)
Сверху на печеньях сделать узор вилкой или ножом (иначе при выпечке они потрескаются).
Выпекать при t=200°C 20 минут.
Печенья увеличатся в объеме примерно в 2 раза.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_206.shtml
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Без заголовка

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для кухни


+9
Рубрики:  Для дома

Селедочный торт

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (250x201, 9Kb)
Для приготовления торта возьмите:

1 хлеб ржаной подовый
1 кг соленой сельди или красной рыбы
250 г сливочного масла
0,5 кг зеленого лука
перец черный молотый
горчица
листовой салат


Сельдь разделать, очистить от костей и пропустить через мясорубку. Для оформления оставить несколько кусочков селедки.

Селедочный фарш смешать с размягченным маслом, перцем и горчицей. Взбить.

Лук измельчить.

Хлеб освободить от корок и разрешать вдоль на три пласта, каждый из которых сверху намазывают селедочной смесью. Коржи сложить один на один, формируя тортик. Остатки селедочной массы намазать на боковую поверхность торта, а затем присыпать ее зеленым луком.

Для оформления “торта” использовать кусочки сельди и листовой салат.
http://nashirecepty.ru/seledochnyj-tort/
Рубрики:  Кулинария/рыба

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения mayskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прически из длинных волос. Сам себе парикмахер

Вечерняя прическа с двумя косами. Сам себе парикмахер

Источник

Самая красивая прическа всегда та, которая наилучшим образом соответствует вашему стилю, форме лица и характеру. Но по-настоящему романтичная, женственная и элегантная прическа всегда требует идеальной текстуры и формы, чтобы прекрасно сочетаться с праздничным нарядом и вашими предпочтениями в образе. Мягкие формы плетения, слегка растрепанные косы идут женщинам почти всех возрастов и всегда вносят особую нотку свежести. Косы, уложенные наверх, безусловно, являются наиболее предпочтительным стилем, когда вы ищете комфорт и кокетливую элегантность.

Вечерние прически с косами подходят на каждый день и для особого случая, ночь, и единственное, что потребуется для вечернего образа — потратить на укладку большее время и украсить ее красивыми аксессуарами. Романтические плетеные пучки и длинные ажурные косы являются прекрасным дополнением к любому наряду.

Вечный символ красоты и женственности закодирован в кружевные косы, слегка растянутые и мягко блестящие.

Вариантов причесок, которые можно создать самостоятельно, в домашних условиях, и получить хороший результат довольно много. Это не обязательно должны быть укладки с большим количеством сложных элементов, простоте также присуща своя красота. Конечно, салоны красоты имеют огромный арсенал средств, мастерство стилистов и если у вас нет свободного времени или навыков, лучше, конечно, довериться рукам мастера. Отсутствие достаточного количества финансов ведет к тому, что довольно часто женщины полагаются на себя или своих подруг, удачно создавая стильные прически в домашних условиях.

вечерняя прическа с косами

Мы выбрали одну относительно легкую по возможностям вечернюю прическу с косами, доступную для воссоздания своими руками. Если вы не можете повторить ее в одиночку, позвоните подруге или возьмите кого-нибудь из родных в помощь.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье+

Сыроедческий морковный торт «Весенний»

Суббота, 22 Марта 2014 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения libond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://mylivingfood.ru/syiroedcheskiy-morkovnyiy-tort/

Такой сыроедческий морковный торт - вкусный, простой и полезный десерт для сохранения молодости, красоты и здоровья!
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Чебуреки с… капустой - ПОСТНЫЕ, а вкусные, мама дорогая

Четверг, 20 Марта 2014 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

!

Как оказалось, чебуреки могут быть не только с мясным фаршем, но и с капустным. Так что во время поста не стоит отказываться от этого прекрасного блюда.

P1030741 копия (700x525, 239Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательные чебуреки с овощной начинкой. прекрасное блюдо для вегетарианцев и постящихся.
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lanaq [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снуд


Вязала из ниток: Cashmere Gold (Madam Tricote Paris), 55% - шерсть 5%- кашемир, 45% -акрил, 100 г - 320м. Вязала в две нитки на 5 номере.
Вязала вкруговую, без пуговиц. Набрала 72 петли (вполне можно набрать на 6-10 петель меньше, если хочется чтобы прилегал плотнее) и вязала саму трубу лицевой гладью, каждый пятый ряд - изнаночный. Прибавляла в каждом пятом ряду по две петли взади, относительно центральной. На оригинале - 9 изнаночных рядов, у меня - 10. После десятого изнаночного ряда я закрыла сзади 28 петель и начала вывязывать треугольник.
Из-за этих закрытых петель снуд лучше лежит на груди. Центральный узор - по схеме. Убирала в каждом четвертом ряду по одной петле с каждого края. Дойдя до центрального узора - убирала в каждом втором ряду.
Общая высота - 60 см, труба - 20 см, высота треугольника - 40 см. Диаметр трубы около 50 см (в середине).
Ушло чуть больше 100 гр.
Рубчиком еще не обвязывала. Останутся нитки от шапочки - обвяжу. Нет, - так оставлю.
узор для верхней части:

Узор спицами - knit-solo.com

Число петель в раппорте должно быть кратно числу 2, плюс 2 кромочные.
1-й ряд: кром., *1 изн., 1 петлю снять (нить перед работой)*., кром. (кромочные - 1-я снимается не провязывая, последняя провязывается изнаночной.); * ... * - повторяем.
2-й ряд: после первой кромочной вяжем над провязанными в предыдущем ряду изнаночными - изнаночные, над снятыми петлями - лицевые, кром.
3-й ряд: кром., все лицевые, кром.
4-й ряд: кром., все изнаночные, кром.
5-й ряд: кром., все лицевые, кром.
6-й ряд: кром., все изнаночные, кром.
7-й ряд: кром., *1 петлю снять (нить перед работой)., 1 изн.*., кром. (кромочные - 1-я снимается не провязывая, последняя провязывается изнаночной.); * ... * - повторяем.
8-й ряд: после первой кромочной вяжем над снятыми петлями в предыдущем ряду - лицевые, над изнаночными - изнаночные, кром.
9-й ряд: кром., все лицевые, кром.
10-й ряд: кром., все изнаночные, кром.
11-й ряд: кром., все лицевые, кром.
12-й ряд: кром., все изнаночные, кром.
Повторяем с 1-го по 12-й ряд.




Рубрики:  Вязание

50 рецептов супа харчо

Вторник, 18 Марта 2014 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/супы

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тибетская гормональная гимнастика

Тибетская гормональная гимнастика. Прокачиваем уши 

Я хотела бы рассказать об одной удивительный тибетской гормональной гимнастике, о которой узнала из фильма, который Вы можете посмотреть в конце статьи. Эту гимнастику практиковали монахи в одном из тибетских монастырей. Она занимает всего пять минут в день. Тибетская гормональная  гимнастика позволяет поддерживать все эндокринные железы, которые вырабатывают гормоны, в молодом состоянии, в возрасте примерно 25- 30 лет.4565946_0_9a6f0_b94714b4_S_jpg (118x115, 18Kb)

 

Рубрики:  здоровье+


Поиск сообщений в LenaCh
Страницы: 112 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь