Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Доброго времени суток!
Вы поверите, что эта роза сделана из бумаги? Как выяснилось, кофейные фильтры - отличный материал для создания шикарных цветов!
|
|
Без заголовка |
Для приготовления мастики необходимы:
500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).
1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
2.Затем растапливаем его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).
3.Сахарную пудру просеять, постепенно добавлять в желатин,
хорошо вымешивая, чтобы получилась однородная белая масса.
Мастика не должна липнуть к рукам.Если получилась липкая- то добавьте ещё немного пудры, а если крошится- то лимонного сока.Вобще лучше сразу взять 2/3 всей пудры,а остальную добавлять постепенно.Если с мастикой ещё не работали лимонный сок лучше не добавлять - от него мастика белее,но и сохнет быстрее.Для начала в мастику можно добавить немного глицерина или сливочного масла-сохнуть будет не так быстро.Мастику нужно вымешивать минут 10-15.
4.Должна получиться пластичная масса, напоминающая пластилин.
5.Подкрашивать в конце замеса,если краситель сухой его нужно развести в нескольких каплях воды.
Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой т.к. мастика быстро обветривается.
Инструментарий для работы с мастикой:
Вырубки могут быть металлическими
или пластмассовыми
Есть ещё необходимые инструменты
Так же для работы с мастикой существуют специальные фигурные ножницы и щипчики.
Щипчики бывают такими:
Получаются такие узоры:
Пример использования:
Также есть специальные наборы стэков для работы с мастикой и марципаном
Для работы с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой,
а затем вырезают фигурки необходимой формы.
Ножом или заострённой палочкой можно наносить узоры (например прожилки для листьев). Также фигуы можно вырезать ножом (простым или дисковым) используя трафареты или без них.
С помощью стэка краям листьев и лепестков можно придать волнистую форму:
Чтобы изделия не были плоскими им можно придавать объём, высушивая их в изогутом виде ( на скалке, на бутылке, вдавливая в сахар и т.д.).
Аналогично листьям можно делать лепестки цветов, крылья для лебедей:
Изготавливать украшения из мастики можно и методом лепки. Так, например роза. Формируем круглые лепестки (можно вручную, а можно с помощью вырубок:
Из первого лепестка делаем бутон:
Затем к нему последовательно приклеиваем ещё лепестки:
Склеивать части изделий нужно смочив их немного водой с помощью кисточки.
Розочки могут состоять из 1-2 лепестков (бутоны), а могут и из 10-12:
Сушить 12-24 час.После можно вскрыть пищевым лаком или просто белком с помощью кисточки Изделия получаются блестящими.
Из мастики можно лепить всевозможные фигурки (использовать подкрашенную мастику или раскрашивать после высыхания вручную).
Примеры использования декора из мастики:
Многое зависит от вашего желания и фантазии. Не бойтесь экспериментпировать, и я думаю, что очень скоро мы все будем восхищаться вашими шедеврами! Желаю удачи!
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
Часть 11 - Мастер-классы по украшениям для торта часть 1
...
Часть 21 - Торт с белковым кремом
Часть 22 - Нужна помощь!!!
Часть 23 - Маршмэллоу
|
|
Без заголовка |
Наверняка каждый из нас хотя бы раз поддался искушению поверить, что все проблемы могут в одночасье испариться, самочувствие - улучшиться, а жизнь - наладиться. И все это благодаря тому, что найдена единственно правильная форма бытия. Говорят, что только пирамида и может настроить на безоблачное существование и дать почувствовать гармоничность и красоту мира.
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Свиная шейка – 1 кг, чернослив – 200 г, грецкие орехи – 150 г, красная луковица – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, винный уксус – 2-3 ст. ложки, слоеное тесто – 1 упаковка. Маринад. Вода – 1 л, соль – 50 г, мед – 3 ст. ложки, чеснок – 1 головка, черный перец горошком – 1 ст. ложка, лавровый лист, тимьян, розмарин, петрушка, яйцо – 1 шт.
Маринад. В кипящую воду положите соль, чеснок, лавровый лист, пряные травы, петрушку, перец и мед. Доведите до кипения и остудите. Положите в маринад свинину и оставьте на ночь.
Начинка. Смешайте в блендере чернослив, орехи и уксус. Для пластичности можно добавить в получившуюся пасту постное масло. Положите мелко нарезанный красный лук и посолите. Свинину обсушите и раскройте, как книжку. Сделайте в мясе разрезы. Сформируйте из начинки колбаску, вдавите в свинину и подверните края, закрепив их нитками. Обжарьте свинину швом вниз на сковороде с маслом. Готовую свинину нужно остудить, завернуть в тесто, перевязать лентами, сделанными из теста, и украсить розочками из теста. Выложите рулет на противень, смажьте яйцом и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 45 минут.
|
|
Без заголовка |
Окунитесь в чарующий мир сказочных садов, где среди невиданных цветов летают и поют экзотические птицы.
Перенесите кусочек этого рая в свой дом при помощи вышивки.
Из 15 ярких красочных схем для вышивки крестом можно создать небольшую коллекцию вышитых картин, которая непременно украсит интерьер в восточном стиле.
Схемы в виде архива можно скачать здесь.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
br /
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Схемки для игольниц
Часть 2 - Вышитые елочки
...
Часть 38 - Коврики для кукольного домика
Часть 39 - Вышивка сезоны
Часть 40 - Вышивка в кукольной миниатюре
Часть 41 - Миниатюры в круге
Часть 42 - Сонетки в барских домах - звонок, колокольчик для вызова прислуги, обычно приводимый в действие шнурком
Часть 43 - Вышивка сидения для стула старинная
|
|
