Без заголовка |
Сижу на диете... Во всяком случае пытаюсь:) И издеваюсь над собой.... ................все равно когда-нибудь приготовлю!
Ложные куриные ножки
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
А вот и схемка 
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать
сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и
печь до золотистого цвета.
источник http://www.liveinternet.ru/users/3629613/profile
|
|
Без заголовка |
Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".
С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.
Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!
Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.
Добавляем 350 г сахарной пудры.
Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.
Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.
Взобьем их с помощью миксера.
Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.
Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).
Банку плотно закрываем.
Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.
Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Реинкарнация стеклянной крышки. МК по декупажу с использованием рисовой бумаги.
Авторский урок от Людмилы Приколотиной
Обычно первые работы в декупаже делают с использованием трёхслойных салфеток. Но за полтора года увлечения декупажем, у меня сложилось твердое убеждение, что самой простой в техническом плане и выигрышной в эстетическом является работа с рисовой бумагой. И тем, кто хочет попробовать себя в декупаже, наверное, лучше начать именно с этого материала. Купить рисовую бумагу сейчас не проблема. Когда я делала свои первые работы с рисовой бумагой, у нас в городе её не продавали. Я спокойно нашла практически десяток интернет магазинов, где она продается. Так как этот урок я делаю по просьбе девушек, которые, только хотят попробовать себя в декупаже, объяснять буду не только как делать, но и какие материалы лучше использовать.
В этом уроке я покажу, как дать вторую жизнь стеклянной крышке от сковородки, которая прослужила мне много лет по прямому назначению.
А теперь она выглядит вот так
Нам понадобятся:
1.Стеклянная крышка
2.Рисовая бумага с рисунком, её ещё иногда называют рисовая салфетка или рисовая карта.
3.Белая рисовая бумага, без рисунка.
4. Клей ПВА. Я остановилась на канцелярском ПВА. Строительный ПВА иногда бывает с добавками, которые, агрессивно ведут себя в отношении салфеток и распечаток. Для декупажа есть специальный клей. Однозначно, что им приятнее работать, но, на первых порах, иногда по несколько раз приходится смывать работу, а декупажный клей довольно дорогой.
5.Кисточка. Для начала, лучше купить синтетическую веерную кисточку 6 или 8 номер. Она пригодится и в дальнейшем, для покрытия изделий лаком. Если не найдете веерную, то обычную синтетику.
6.Акриловый лак. Это, пожалуй, самая сложная позиция. Можно использовать акриловый лак на смолах, он часто бывает в баллончиках. Но от такого лака я очень быстро отказалась, жуткий запах, необходимость мыть кисти такими же пахучими средствами. Лак в баллончике, конечно удобно, но опять же запах и на изделие попадает только малая часть лака, остальное оседает в радиусе 5-6метров. Поэтому, практически все декупажницы, пользуются акриловым водным лаком. Но тут тоже не всё так просто. Ни в коем случае нельзя пользоваться акриловым художественным лаком он практически не высыхает. Строительные акриловые лаки, тоже годятся не все. На дешевых лаках хоть и написано, что они высыхают за 15-20 мин. изделия, покрытые этими лаками, иногда продолжают липнуть до нескольких месяцев. Я слышала очень хорошие отзывы о лаках Делюкс и Киви. Сама же пользуюсь аква лаком Поли-Р, немецкого производства.
7.Часовой механизм со стрелками и стикеры с цифрами.
|
|
Без заголовка |
Мастер-класс Елены Майоровой по созданию конфетного корабля.
Делаем Черную Жемчужину
Основа корабля - из примаплекса (все подробности в МК корабля викингов), разница только в наличии трюмов.
Это выкройки, сделала одну центральную (с трюмами) и две боковых
|
|
Без заголовка |
Сладкие конфетные корабли от Елены Майоровой
Учимся по ее мастер-классу.
Скажу сразу, что корабль только формой похож на суда викингов (срисовывала с мультика "Как приручить дракона"), а вот оформление и украшалки - чистая "отсебятина".
Итак, это - выкройки.
|
|
Без заголовка |
ВИНТАЖНО-АРОМАТНЫЙ ТОПИАРИЙ -МК (личка)
Ой, как мне всегда хотелось ....,ну хоть какой нибудь, но топиарий. Облизывалась долго на кофейные деревца(нет,я-то все равно и такой сделаю), а душа все же просила чего-то более необычного, ни как у других. Но то не было времени, то у нас одно, то другое-как всегда....И вот свершилось,я все таки нашла ,что искала. Наводя ревизию в закромах своего кухоного шкафчика для специй, а надо сказать я их очень люблю, муж говорит, что мне одной до миллиона не хватает, я НАШЛА ! Признаться к моему стыду забыла о них напрочь-это были розочки, скрученные из съеденных по зиме с моей малышкой вкусняшек, из корочек от апельсинов и лимонов. Мы крутили их для разработки мелкой моторики пальчиков, да и просто в удовольствие -для ароматных саше. Открыла банку,а аромат.......Судьба топиария была решена!!!
Вот он , мой любимчик-сейчас стоит возле компа со мной рядом и источает потрясающий аромат!
А теперь небольшой МК, кому интересно:
Нам понадобятся непосредственно сами розочки, стволик -из какой нибудь круглой палочки (я использовала ветку от черемухи, кора у нее светлая и фактура гладенькая), пластиковый горшочек, шар из пенопласта,трафареты ,шпатлевка,акриловые краски-топленое молоко,кофе с молоком,коричневая(все намешано собственноручно), лак матовый -я использовала авто-аэрозольный BOSNY, пистолет с горячим клеем, ПВА, гипс, кусочек пенопласта или шарики из него, кружева, атласная ленточка и искусственный жемчуг.
1. 
2. 
То,что нам понадобится... А вот собственно и виновницы...
3. 
4. 
3.Крепко прижимая трафарет к предварительно ошкуренному и загрунтованному горшочку,наносим шпатлевку.
Все три элемента по очереди,с промежуточной просушкой каждого.
4. Трафареты резала из пластика от папки,маникюрными ножницами.
5. 
6. 
5. Получаем такие заготовки-горшочек,пенопластовый шар и стволик (предварительно натертый свечой)-покрашенные акриловой краской "топленое молоко".
6. Приклеиваем стволик к шару. Для удобства конец палочки я заострила. Снимаем со стволика с помощью наждачной бумаги нашу краску , и получаем видимую фактуру коры.
7. 
8. 
7. Вот такой махонький. Немного ошкурим нашу шпатлевку, осторожно, самым мелким наждаком. Покрывает наш горшочек акрилом "топленое молоко", высохло ,слой акрилового лака , и губкой наносим коричневый ,сразу же стирая его влажной тряпочкой. Сверху слой матового лака.
8. Такой состаренный он у нас получился. Приклеиваем ленточку по ободку.
9. 
10. 
9,10. Приклеиваем наши розочки.Я начинала с верхней,центральной , и далее так, чтобы они были друг к другу плотненько, без больших зазоров.
11.
12. 
11. Закрашиваем наши розочки акрилом "топленое молоко". Лучше жесткой кистью, чтобы прокрасились все лепестки, до самого основания.
12. Тонируем края лепестков акрилом "кофе с молоком".
13. 
14. 
13. Разводим гипс, в моем случае был saten, что немного не удобно,т.к. у него более долгое время застывания.
14. Но я придумала вот такую небольшую приспособу из куска проволоки. Оставляем до полного застывания.
15.
16. 
15. Клеим на ПВА накрошеный пенопласт или шарики из него, для имитации почвы.
16. Красим их после высыхания "топленым молоком", тонируем как и розочки "кофе с молоком" . Потом берем жесткую кисть , набираем на нее немного коричневого акрила, главное, чтобы его было не много, кисть должна быть почти сухой,и проходим слегка ею по шарикам и кружевам на горшочке. 17 
18 
17. Все мы немного сороки. Вот и мне захотелось чего нибудь слегка гламурненького. Взяла авто-аэрозольную краску BOSNY золото "duchess gold". Но для меня оказалось приятной неожиданностью,что это не банального цвета краска под золото, а какой-то изумительный цвет-бежевое золото с искорками. Что отлично подходит к нашим пастельным тонам основных красок. Совсем немного , на достаточно большом растоянии распыляем лишь на кончики лепестков.
18. Повязываем атласную ленточку. И вуаля наш симпотяга! Мне он понравился и таким, но повторюсь-мы в душе все немного сороки, тем более стиль "винтаж" предполагает много аксессуаров. Поэтому я добавила еще и бусинки, посадив их просто на булавочки, с шляпкой как у гвоздей.
Ааа , еще в нем есть небольшой полезный секретик. В процессе наклеивания розочек , я вверху шара между ними, вдавила в пенопласт небольшой колпачок от фломастера. Так, что когда естественный аромат роз все таки исчезнет, мы капаем в своеобразный контейнер несколько капель любимого нами ароматического масла. И аромо-топиарий готов ...Для души и сердца!!!
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Про пряжу ничего не могу сказать - вязала из оооочень давних остатков. Спицы 3 номер.
Связать подошву платочной вязкой - 50 рядов.
Я вязала фигурную, начиная с 4 петель (+ кромочные), заканчивая 8 петлями:
По краям набрать 60 петель и вязать еще 6 рядов лицевой гладью:
Выполнить подгибку, поддевая петельки из первого ряда:
Разделить вязание для носика и пятки (количество петель должно быть нечетным: 31+29), провязать розовой нитью 31 петлю для носика. По краям накинуть на спицы по дополнительной петле, которая станет кромочной при отдельном разноцветном вязании:
Провязать английской резинкой 11 рядов. В 12-ом (лицевом) ряду провязать 8 петель, затем выполнить 8 убавок, провязывая лицевую петлю вместе с изнаночной. Развернуть вязание и вязать платочной вязкой, в конце каждого ряда провязывать 2 вместе с боковой частью носика:
Дальше вязать серой нитью для кулиски 9-10 рядов изнаночной гладью. Подогнуть и поддеть за петли первого серого ряда. Закрыть петли:
Носик готов. Далее вязать пятку - 29 петель белой нитью. Не забыть накинуть по краям кромочные петельки. Вязание: 11 петель платочной вязки по бокам и 7 петель английской резинки на самой пяточке.
После 12 рядов перейти на серую нить для кулиски - 10 рядов изнаночной глади. Подогнуть кулиску и закрыть петли:
Сшить носочек и пятку, вдеть шнурок (шнурок проходит в кулиске пятки 2 раза):
Пинетки-башмачки готовы!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Журнал "Школа гастронома", № 19/2010
На мой взгляд, можно использовать любой фарш, все равно будет вкусно!!!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
