Салат с копченым окорочком и ананасами

Салатик до безобразия прост в приготовлении и при этом безумно вкусен!))

Рецепт

Каменные деревеньки долины Бавона. Швейцария




Долина Бавона находится в Швейцарии (кантон Тичино), считается самой "дикой" долиной в этом регионе. Долина Бавона одна из самых узких и скалистых долин во всем альпийском регионе. Во-первых, она узкая, длинная, глубокая и малонаселенная. Во-вторых, деревушки Бавоны сохранили застройку каменными домами, которые были возведены еще в XII-XVI веках, а то, что добавлялось позднее (если добавлялось) строилось исключительно в том же стиле. В-третьих, во всех ее деревушках, кроме Сан-Карло, нет электричества, и население использует другие источники обогрева и освещения: солнечные батареи, небольшие водяные турбины, газ, нефтепродукты и даже свечи. Такое чувство, что мир снова возвращается в Каменный век.





Читать далее...

Клубника пахнет радостью!




Клубника пахнет радостью
и дарит лета вкус.
Её волшебной сладостью
с тобою поделюсь.

А ты мне улыбаешься
игриво так в ответ…
Спокойным быть стараешься.
Но знаю твой секрет.

И ягодка за ягодкой
пылают на губах.
“Я буду самой сладенькой…”
Ресниц смущенный взмах…

И дразнит ожиданием
клубничный аромат.
В разбуженных желаниях
никто не виноват…

Разгадан этим вечером
наш на двоих секрет:
клубнику с поцелуями
хотели на десерт.

Анна Гендель






Читать далее...

Персиковый торт без выпечки

Ингредиенты:

●Печенье Юбилейное 250 г
●масло сливочное 180 г

●Персики консервированные 800 г
●Творожная масса 500 г
●Сливки 30-33% 500 мл
●Желатин 30 г

Приготовление:

Печенье растолочь.Крошку смешать с теплым сливочным маслом.
Разъемную форму застелить бумагой для выпекания или пищевой пленкой. Выложить в форму ровным слоем получившееся тесто и хорошо утрамбовать его с помощью ложки. Поставить в холодильник, чтобы корж затвердел.
Консервированные персики откинуть на сито. И с помощью блендера сделать пюре.
Сок от персиков подогреть микроволновке и растворить в нем быстрорастворимый желатин. Разделить этот сироп на две части.
Творожную массу растереть. И соединить ее с взбитыми сливками.
Одну часть желатина добавить в сырковую массу. А другую в персиковое пюре.
Выложить на остывший корж в начале творожную массу и разровнять. Затем персиковое пюре выложить ложкой на творожную начинку.
Поставить торт на ночь в холодильник. Перед подачей осторожно удалить пленку. Приятного аппетита.
Он очень простой в приготовлении, его может приготовить даже ребенок, и очень нежный. Без Выпечки!!!

Щи зелёные на зиму

Ингредиенты на 1-литровую банку:

150 г щавеля,
150 г шпината,
10 г корня петрушки, 
10 г корня сельдерея,
20 г лука,
15 г соли,
3-4 горошины чёрного перца,
1 лавровый лист.

Приготовление:

Зелень промойте, переберите и мелко нарежьте. Корни петрушки и сельдерея очистите, проварите в кипятке в течение 15 минут, остудите в холодной воде и нарежьте соломкой. 

Лук нарежьте полукольцами. Сложите всё в кастрюлю, добавьте воду из расчёта ½ стак. на 1 л, посолите и варите в течение 10 минут с момента закипания. 

Разложите по горячим банкам и поставьте стерилизоваться в течение 20 минут в слабо кипящей воде. 

Закатайте. 

Для приготовления щей добавьте содержимое банки в кипящий мясной бульон, проварите минут 10 и подайте. К щам можно добавить варёные яйца и сметану.

Приятного аппетита!

Одиночество - кофе

Суперлегкий сырный пирог к утреннему кофе!


Привет дорогие друзья! Хочу к выходным вам подкинуть идею чудесного и безумно простого в исполнении пирога к утреннему кофе. Этот пирог очень утренний и очень кофейный друг! Так приятно достать его из духовки к завтраку в тесном семейном кругу и отламывая мягкие теплые кусочки, запивать ароматным свежесваренным кофе!

Время приготовления: около 30 минут




Прошу на дегустацию!

Хризантема – символ Солнца

LJILJANA
Хризантема – символ Солнца

Хризантема – символ Солнца Хризантема – одно из самых распространённых растений нашего континента. Некоторые её виды родом из Северной Африки и Средиземноморья, но основной родиной всё-таки считаются Китай и Япония.

Не лезьте, никому не лезьте в душу.

Не надо лишних задавать вопросов Тем, кто на них не хочет отвечать. Или пошлют, или посмотрят косо, А в худшем случае начнут вам врать.

Пирог «Мандариновые облaка»

Читать далее...

Крем из сливочного сыра

Все слова автора!

"Прекрасный крем для торта. Получается крем лучше обычных взбитых сливок, потому что дольше держит форму. Крема получается не много, около 1 стакана. Если вы хотите использовать крем для прослойки торта и украшения сверху, увеличьте пропорции."




Ингредиенты
Получается: 250 г крема

- 1/2 стакана жирных сливок (минимум 30%), охлажденных
- 1/2 стакана густой сметаны
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

Способ приготовления
Подготовка: 10мин
Общее время: 10мин

Взбить сметану с сахаром до получения густого крема.
Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков. Не перебейте, иначе крем получится зернистым. Смешать сметану и сливки аккуратно ложкой. Использовать для украшения торта или пирога. Изделие, украшенное кремом убрать в холодильник.

источник

Розы