Гнездышки с рыбой

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 18:31 + в цитатник

Цитата сообщения -Августина-

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Гнездышки с рыбой

Ингредиенты:
500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Приготовление
Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.

Лук мелко нарезать.
Рыбу мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
В углубления выложить рыбу с луком.
Смазать майонезом.

Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет), поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.
(Текст автора)

http://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html

Рубрики:

закуска

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lena1111/post274547893/">Р“РЅРµР·РґС‹С€РєРё СЃ СЂС‹Р±РѕР№</a><br/>Р“РЅРµР·РґС‹С€РєРё СЃ СЂС‹Р±РѕР№

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
500 Рі С„РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ (СЃСѓРґР°Рє, СЃРёР±Р°СЃ, РіРѕСЂР±СѓС€Р°, РјРёРЅС‚Р°Р№, РЅР°РІР°РіР° Рё С‚.Рґ.)
400 Рі Р±Р°С‚РѕРЅР°
200 Рі Р»СѓРєР°
500 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
150 Рі СЃС‹СЂР°
РјР°Р№РѕРЅРµР·
Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
СЃРѕР»СЊ
РїРµСЂРµС†
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
РРґРµРµР№ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° СЃРѕ РјРЅРѕР№ РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ РјРѕСЏ РєСЂРµСЃС‚РЅР°СЏ. РЇ РЅРµРјРЅРѕР¶РєРѕ РёР·РјРµРЅРёР»Р° СЂРµС†РµРїС‚.
Р“РЅРµР·РґС‹С€РєРё РЅР°Рј РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ Р±Р°С‚РѕРЅ РїСЂРѕРїРёС‚С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РјРѕР»РѕРєРѕРј, РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµ СЃСѓС…РёРµ, Р° РЅР°С‡РёРЅРєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅР°СЏ.
РР· СѓРєР°Р·Р°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕРєРѕР»Рѕ 20 РіРЅРµР·РґС‹С€РµРє.

Р›СѓРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.
Р С‹Р±Сѓ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.
Р—РµР»РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ.
РЎС‹СЂ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lena1111/post274547893/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Гнездышки с рыбой